Πλήρης οδηγός για επαγγελματίες εστίασης, ανακαλύψτε νέους προμηθευτές, δείτε τις προσεχείς εκθέσεις τροφίμων & ποτών σε όλο τον κόσμο, περιηγηθείτε στις νοστιμότερες συνταγές, ενημερωθείτε για όλα τα τελευταία νέα γύρω από την εστίαση κ.α.
Επιλεγμένοι Προμηθευτές για την Επιχείρηση σας!
Εκδηλώσεις
Δείτε τις προσεχείς εκδηλώσεις (εκθέσεις, φεστιβάλ κ.α.) τροφίμων & ποτών σε όλο τον κόσμο!
Υπό την Αιγίδα της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής της Unesco Μια μοναδική εμπειρία γεύσεων και πολιτισμού, που θα ταξιδέψει τους επισκέπτες και θα αποτελέσει σημείο αναφοράς για την πόλη της Θεσσαλονίκης αλλά και για όλη την Βόρεια Ελλάδα. Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί στον υπαίθριο χώρο εκδηλώσεων του Λιμένα Θεσσαλονίκης, Α’ προβλήτα , από την Παρασκευή 3 έως την Κυριακή 5 Ιουνίου 2022. Στο food Festival θα συμμετέχουν οι μεγαλύτερες επιχειρήσεις εστίασης αλλά και εταιρείες τροφίμων, καφέ, και ποτού . Θα παρουσιάσουμε νέες και παραδοσιακές συνταγές, πρωτοποριακά νέα υλικά και πολλά άλλα ενδιαφέροντα και χρήσιμα στοιχεία γύρω από τις διατροφικές τάσεις της εποχής με γνώμονα τόσο τις παραδοσιακές συνταγές της πόλης της Θεσσαλονίκης αλλά και όλη την Βόρεια Ελλάδα. Επίσης θα υπάρχουν πλούσιες μουσικές εκδηλώσεις με γνωστούς καλλιτέχνες, σεμινάρια από κορυφαίους σεφ και διατροφολόγους, εκδηλώσεις με μαγειρική και πολλές ακόμη εκπλήξεις που θα ενθουσιάσουν το κοινό. Είναι μια μοναδική ευκαιρία για τους επαγγελματίες να συνδεθούν με νέους υποψήφιους συνεργάτες αλλά και να διευρύνουν το πελατειακό τους κοινό. Γαστρονομικό Συνέδριο Η εστίαση και γενικά το Τουριστικό μας προïόν μετά από συνεχόμενες χρηματοοικονομικές αλλά και υγειονομικές κρίσεις τα τελευταία χρόνια βρίσκεται ξανά σε μια δημιουργική ανάπτυξη. Σκοπός του Γαστρονομικού συνεδρίου είναι να επαναπροσδιορίσουμε την […]
Η 66η Διεθνής Έκθεση SUMMER FANCY FOOD SHOW, είναι μια ετήσια επαγγελματική έκθεση που διοργανώνεται στη NEA YOΡΚΗ, από 12 έως 14 Ιουνίου 2022, στον Εκθεσιακό χώρο JACOB JAVITS Convention Centre. Η έκθεση διοργανώνεται από τον σύνδεσμο «SPECIALTY FOOD ASSOCIATION», στον οποίο συμμετέχουν πάνω από 3.000 μέλη. Θεωρείται ως η μεγαλύτερη εκθεσιακή εκδήλωση Τροφίμων και Ποτών της Βορείου Αμερικής και αποτελεί ένα επιχειρηματικό γεγονός που προσελκύει τους σημαντικότερους εκπροσώπους από το χώρο της λιανικής, της τροφοδοσίας, της χονδρικής, της διανομής, της μαζικής εστίασης και της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, καθώς και του Τύπου. Με δεδομένη τη στροφή των Αμερικανών στην υγιεινή Μεσογειακή διατροφή, το υψηλό κατά κεφαλήν εισόδημα αλλά και την ακμάζουσα Ελληνική Παροικία, οι Η.Π.Α είναι βασική αγορά στόχος για τις Ελληνικές εξαγωγές.
Η IFE China θα πραγματοποιηθεί στις 16-18 Ιουνίου στο Guangzhou, μια βιομηχανική βάση και κόμβο εισαγωγών και εξαγωγών για τις επιχειρήσεις τροφίμων. Με χρόνια εκθεσιακής εμπειρίας, η IFE China γίνεται κορυφαία πλατφόρμα B2B που καλύπτει ολόκληρη την αλυσίδα της βιομηχανίας τροφίμων. Η έκθεση παρουσιάζει εκτενείς ευκαιρίες σε όλους τους συμμετέχοντες να έρθουν σε επαφή με υποψήφιους επιχειρηματικούς εταίρους στην Κίνα. Είναι μια πλατφόρμα που πρέπει να παρακολουθήσουν όλες οι εταιρείες τροφίμων για να εισέλθουν στην αγορά της Κίνας.
Το Africa’s Big 7 είναι ο μεγαλύτερος ετήσιος τόπος συνάντησης της Αφρικής για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών Το Africa’s Big 7 συνεχίζει να είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση όπου αντιπρόσωποι, διανομείς, έμποροι λιανικής συναντώνται για να διαμορφώσουν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών στην Αφρική. Είναι πραγματικά μια διεθνής εκδήλωση όπου 67 χώρες συγκεντρώνονται για να δικτυωθούν και να σφυρηλατήσουν τις σχέσεις τους με επιτυχία. Το Africa’s Big 7 θα συνεχίσει να παραδίδει τοπικά και διεθνή προϊόντα έτοιμα για την Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών στην αφρικανική αγορά. Οι προμηθευτές της αφρικανικής βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών χρησιμοποιούν το Africa’s Big 7 ως σημείο εκκίνησης για νέα προϊόντα, για να πουλήσουν και να προωθήσουν σε αγοραστές, για να δημιουργήσουν μακροχρόνιες σχέσεις, και να δομήσουν συμφωνίες εισαγωγής και εξαγωγής.
Η αδερφή έκθεση της Specialty & Fine Food Fair (SFFF), της διάσημης εκδήλωσης χειροποίητων τροφίμων και ποτών του Λονδίνου, η Specialty & Fine Food Asia (SFFA) είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση της Νοτιοανατολικής Ασίας για χειροποίητα, γκουρμέ και εκλεκτά τρόφιμα και ποτά. Στην έκθεση, η οποία απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες της εστίασης και του διατροφικού κλάδου και όχι στο ευρύ κοινό, θα παρουσιαστούν εκλεκτά προϊόντα και εδέσματα, καινοτόμοι και μοναδικοί παραγωγοί και προμηθευτές τροφίμων και ποτών, φορείς λήψης αποφάσεων στους τομείς λιανικής, υπηρεσιών τροφίμων και φιλοξενίας, παρέχοντας στις εταιρείες μια εξαιρετική πλατφόρμα για να ανακαλύψουν νέες τάσεις, να επεκτείνουν την επιχείρησή τους και να προσεγγίσουν τους κατάλληλους αγοραστές. Η μεγάλη επιτυχία της έκθεσης τα τελευταία χρόνια έχει δημιουργήσει μια φανταστική φήμη ως μια από τις εξέχουσες επιχειρηματικές πλατφόρμες στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Υπενθυμίζουμε ότι η Σιγκαπούρη είναι μια από τις πιο εύπορες αγορές στη Νοτιοανατολική Ασία, με πληθυσμό 5,6 εκατομμυρίων και κατά κεφαλήν ΑΕΠ 95.000 δολαρίων το 2020. Oι κάτοικοι της Σιγκαπούρης αντιπροσωπεύουν μια πολυπληθή ομάδα ενεργών καταναλωτών, και σύμφωνα με τις πλέον ενημερωμένες έρευνες αγοράς θα συνεχίσουν να αυξάνουν την κατανάλωση εισαγόμενων τροφίμων και ποτών στο εγγύς μέλλον. Η Σιγκαπούρη είναι μια ιδιαίτερα ανεπτυγμένη οικονομία της αγοράς και η τρίτη μεγαλύτερη […]
Η MIFB, η διεθνής εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών που πραγματοποιείται στο Συνεδριακό Κέντρο της Κουάλα Λουμπούρ είναι γνωστή ως η μεγαλύτερη και μακροβιότερη εκδήλωση του είδους της στη Μαλαισία. Πολυάριθμοι εκθέτες από όλο τον κόσμο αναμένεται να παρουσιάσουν όλη την ποικιλία των γεωργικών και επεξεργασμένων τροφίμων. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δουν τα πιο καινοτόμα προϊόντα καθώς και τις τοπικές σπεσιαλιτέ των χωρών που συμμετέχουν. Η έκθεση λοιπόν αποτελεί μια σημαντική πλατφόρμα πληροφόρησης και επικοινωνίας του κλάδου που προσφέρει μεγάλες δυνατότητες δικτύωσης, προώθησης προϊόντων και ανοίγματος νέων επιχειρηματικών σχέσεων. Η εκδήλωση συνοδεύεται από σεμινάρια και απονομές βραβείων.
Δείτε τα νεότερα προϊόντα, τις τελευταίες τάσεις και τις καινοτομίες αιχμής στη IFT. Εξερευνήστε τη μεγαλύτερη συλλογή συστατικών τροφίμων, ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων, τεχνολογίας, εξοπλισμού, επεξεργασίας και συσκευασίας, προμηθευτές του κλάδου, όλα συγκεντρωμένα κάτω από μια στέγη για να σας βοηθήσουν να μάθετε πρώτοι και να δείτε τις τάσεις στην επιστήμη των τροφίμων. Είναι το μόνο μέρος όπου μπορείτε να συναντηθείτε πρόσωπο με πρόσωπο με περισσότερες από 1.200 εκθέτες (εταιρείες) που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή των τελευταίων παγκόσμιων τάσεων τροφίμων και να δείτε από κοντά όλα τα νέα προϊόντα.
Η BIOFACH Nuremberg είναι η κορυφαία παγκόσμια έκθεση που επικεντρώνεται στα βιολογικά τρόφιμα. Στην εκδήλωση συμμετέχουν παθιασμένοι εκθέτες και επισκέπτες που ενδιαφέρονται αποκλειστικά για τα βιολογικά τρόφιμα. Εκθέτες και επαγγελματίες διεξάγουν σεμινάρια για να διαδώσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων. Μεγάλη ποικιλία βιολογικών προϊόντων και υπηρεσιών προβάλλεται από τους εκθέτες και γίνονται επίδειξεις διαφόρων εργαλείων και προϊόντων. Η ατμόσφαιρα στο BIOFACH είναι πολύ ιδιαίτερη. Είναι ένα σημαντικό επιχειρηματικό γεγονός, ένα συναισθηματικό γεγονός για τον βιολογικό τομέα και ταυτόχρονα μια συνάντηση και μια ευκαιρία για προβολή. Το φάσμα των προϊόντων στην κορυφαία έκθεση στον κόσμο για βιολογικά τρόφιμα καλύπτει κάθε επιθυμία και ένα κορυφαίο συνέδριο ολοκληρώνει την ιδέα της έκθεσης. Μαζί με τη Vivaness, την κορυφαία εμπορική έκθεση για φυσική προσωπική φροντίδα και ευεξία, προσελκύουν κάθε χρόνο ένα υψηλά καταρτισμένο διεθνές εμπορικό κοινό. Όλα τα εκτιθέμενα βιολογικά τρόφιμα είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με τον Κανονισμό Βιολογικών Προϊόντων της ΕΕ και τις οδηγίες διαπίστευσης IFOAM, προστάτης της BioFach.
Η ILDEX Vietnam, η διεθνής έκθεση κτηνοτροφικών προϊόντων, γαλακτοκομικών προϊόντων, επεξεργασίας κρέατος και υδατοκαλλιέργειας, έχει γίνει η κορυφαία εμπορική έκθεση στην περιοχή της Ασίας με έντονη συμμετοχή και άφθονες επιχειρηματικές ευκαιρίες . Οι εμπειρογνώμονες της κτηνοτροφίας και οι κορυφαίοι εκθέτες έχουν δηλώσει ότι είναι η καλύτερη αγορά και διεθνής επιχειρηματική πλατφόρμα για την αγορά του Βιετνάμ . Ως έκθεση μόνο για επαγγελματίες, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθετε για τις τεχνολογικές καινοτομίες για τον κλάδο, να συναντηθείτε με συναδέλφους και να ανταλλάξετε γνώσεις και να δημιουργήσετε νέες επιχειρηματικές επαφές. Η ILDEX πραγματοποιείται κάθε φορά σε διαφορετικό μέρος στην Ασία.
Η WorldFood Istanbul είναι το διεθνές σημείο συνάντησης της βιομηχανίας τροφίμων, με τη συμμετοχή περισσότερων από 1.000 εμπορικών σημάτων στο TUYAP Fair, Convention and Congress Center στην Κωνσταντινούπολη μεταξύ 1 – 4 Σεπτεμβρίου 2022. Οι επισκέπτες του WorldFood Istanbul καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα αγορών τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων χονδρεμπόρων, λιανοπωλητών, μεγάλων σούπερ μάρκετ, μελών του κλάδου HoReCa και των περισσότερων τομέων αγοράς τροφίμων. Συμμετέχοντας στο WorldFood Istanbul, οι εταιρείες έχουν την ευκαιρία να συναντήσουν αγοραστές από όλη την Τουρκία και τον ευρύτερο κόσμο, να συνάψουν νέες συμφωνίες και να αυξήσουν τις πωλήσεις τους σε μια μεγάλη αγορά.
Την Bakery China την διοργανώνουν η China Association of Bakery and Confectionery Industry (CABCI) και η Bakery China Exhibitions Co., Ltd. από το 1997. Η Bakery China είναι η κορυφαία έκθεση στην περιοχή της Ασίας-Ειρηνικού που εξυπηρετεί ολόκληρη την αγοραστική αλυσίδα της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Η εκδήλωση παρουσιάζει όλη τη γκάμα συστατικών, εξοπλισμού, συσκευασίας και υπηρεσιών και δίνει τη δυνατότητα σε κορυφαίους επαγγελματίες και αντιπροσώπους αγοραστών να συναντηθούν και να μοιραστούν τις τελευταίες καινοτομίες και σκέψεις σχετικά με την κατασκευή και τη διανομή, τις εφαρμογές και τις υπηρεσίες για τη βιομηχανία της αρτοποιίας. Το 24ο Bakery China θα πραγματοποιηθεί στις 14 – 16 Σεπτεμβρίου 2022 στο SNIEC της Σαγκάης, σε έκταση μεγαλύτερη από 230.000 τ.μ. Αναμένονται περισσότεροι από 2.300 εκθέτες και 230.000 επισκέψεις από όλο τον κόσμο.
Το Oktoberfest είναι ένα φεστιβάλ μπύρας που διαρκεί 16-18 ημέρες, από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως το πρώτο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου στο Μόναχο, στη Βαυαρία της Γερμανίας. Καθιερώθηκε από το 1810, οπότε έγιναν μεγάλες γιορτές για το γάμο του πρίγκιπα της Βαυαρίας Λουδοβίκου Α’. Πρόκειται για μια από τις πιο διάσημες γιορτές στη Γερμανία και τη μεγαλύτερη γιορτή μπύρας στον κόσμο, με περισσότερα από 5 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Μόνο στις έξι ζυθοβιομηχανίες του Μονάχου επιτρέπεται να προμηθεύουν με μπύρα αυτή τη γιορτή, (Lowenbrau, Spaten, Augustiner, Hofbrau, Paulaner και Hacker-Pchorr) η μπύρα ορίζεται ως Oktoberfest Beer. Η μπύρα για την περίσταση είναι πιο σκούρα και δυνατή απ’ ό,τι συνήθως, σερβιρισμένη στα κλασικά πελώρια ποτήρια του ενός λίτρου, η Oktoberfest Beer έχει 6% αλκοόλ.
“Η Κορυφαία Έκθεση Τροφίμων & Ποτών της Ρωσίας” Η WorldFood Moscow είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών και λαμβάνει χώρα στη Μόσχα. Στην έκθεση WorldFood Moscow συμμετέχουν 16.430 εκπρόσωποι από το χονδρικό και λιανικό εμπόριο, τις δημόσιες επιχειρήσεις εστίασης, του τομέα HoReCa, καθώς και παραγωγοί τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες προέρχονται από 75 χώρες και 82 περιοχές της Ρωσίας. Κορυφαίοι παραγωγοί και προμηθευτές τροφίμων από 31 ξένες χώρες και 69 περιοχές της Ρωσίας παρουσιάζουν τα προϊόντα τους σε 15 ενότητες στο WorldFood Moscow.
Το ATHENS COFFEE FESTIVAL είναι μία μεγάλη γιορτή για τον καφέ και την κουλτούρα του, η οποία απευθύνεται εξίσου στους επαγγελματίες του κλάδου, τους home barista αλλά και το ευρύ καταναλωτικό κοινό! Το Athens Coffee Festival, από την πρώτη του κιόλας διοργάνωση, το Μάιο του 2016, κατόρθωσε να αναδειχθεί ως ένα από τα κορυφαία φεστιβάλ καφέ σε παγκόσμιο επίπεδο! Η ισχύς της δυναμικής του επιβεβαιώνεται άλλωστε, από τον εντυπωσιακό αριθμό των επισκεπτών, τις δηλώσεις ικανοποίησης των εταιρειών που συμμετείχαν, αλλά και τα θετικά σχόλια των σημαινόντων προσώπων του κλάδου από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Σε μία περίοδο που η αγορά του καφέ βρίσκεται στο απόγειο της ανάπτυξής της, διανύοντας την πιο ώριμη φάση της, το Αthens Coffee Festival αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς για τους επαγγελματίες, αλλά και το ευρύ κοινό που ενδιαφέρεται να γνωρίσει από κοντά όλες τις καινοτομίες και τα δρώμενα της αγοράς, από τους εμβληματικούς οίκους espresso, αλλά και τους καταξιωμένους Έλληνες και ξένους specialty coffee. Για να καλύψει αποτελεσματικά τις ανάγκες των επιχειρήσεων καφεστίασης το φεστιβάλ πραγματοποιείται στο τέλος Σεπτεµβρίου κάθε χρόνου, ενόψει της επερχόμενης χειμερινής σεζόν. Φέτος, η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, στο Γκάζι, φιλοξένησε το 5ο Athens Coffee Festival το Σεπτέμβριο 2021. Το φεστιβάλ χαρακτηρίστηκε από μια εντυπωσιακή προσέλευση από επαγγελματίες του […]
Με την Bibac Plus, την εμπορική έκθεση για την αρτοποιία, τα κρεοπωλεία και τα εστιατόρια στην Antwerp Expo, οι επαγγελματικές ομοσπονδίες Bakkers Vlaanderen, De Nationale Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers & Traiteurs προσφέρουν σε όλους τους επαγγελματίες μια πλήρη επισκόπηση των πιο πρόσφατων επαγγελματικών προϊόντων και υπηρεσιών στον τομέα των τροφίμων. Μια ενεργή εμπειρία εμπορικής έκθεσης με μια ζεστή, σπιτική ατμόσφαιρα μέσα από γευστικές δοκιμές και επιδείξεις που διεγείρουν τις αισθήσεις. Αυτή η έκθεση αποτελεί πλατφόρμα επικοινωνίας και πληροφόρησης στον κλάδο και προσφέρει στους εκθέτες την ευκαιρία να παρουσιαστούν σε ένα κοινό ειδικών. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν εδώ αναλυτικές και ολοκληρωμένες πληροφορίες για τις τελευταίες εξελίξεις, τάσεις, προϊόντα και υπηρεσίες σε διάφορους τομείς. Με πολλές εκπληκτικές πρωτιές, διαγωνισμούς και επαγγελματικές δραστηριότητες, το Bibac Plus είναι μια πραγματική προώθηση για τον κλάδο τροφίμων και λιανικής στο Βέλγιο.
Τα τελευταία χρόνια η Gourmet Selection έχει γίνει η απαραίτητη έκθεση για τους επαγγελματίες που εργάζονται στο χώρο του γκουρμέ φαγητού. Είναι η μόνη εξειδικευμένη εμπορική έκθεση που προσφέρει μια σειρά από γκουρμέ προϊόντα υψηλής αξίας. Σε ένα χαλαρό και φιλικό περιβάλλον με άψογη οργάνωση η Gourmet Selection φιλοξενεί 350 εκθέτες που παρουσιάζουν γκουρμέ φαγητά, κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά, αξεσουάρ καθημερινά και ειδικών περιστάσεων. Η Gourmet Selection εκπληρώνει τις προσδοκίες σε γνώστες που ψωνίζουν από delicatessen, ζαχαροπλαστεία, tearooms, εργοστάσια σοκολάτας, κάβες κρασιών, μπουτίκ lifestyle, ξενοδοχεία, εστιατόρια κ.λπ. Δύο ημέρες δικτύωσης και συναντήσεις με 4000 ειδικούς που εργάζονται στη γαστρονομία. Ο Best Of διαγωνισμός επιβραβεύει τα πιο νόστιμα και καινοτόμα προϊόντα γκουρμέ διατροφής που προτείνουν οι εκθέτες. Το Tasting Forum παρουσιάζει εκλεκτά προϊόντα διατροφής μαγειρεμένα και παρασκευασμένα από σεφ. Η Experts’ Agora είναι ένα μέρος για συναντήσεις και ανταλλαγές σε θέματα που σχετίζονται με το γκουρμέ φαγητό όπως, δημιουργία ή εξαγορά νέων επιχειρήσεων, συμβουλές, βέλτιστες πρακτικές κ.λπ.
Στη MeatEx Canada, χάρη στο ξεκάθαρο όραμά της και τις καλά καθορισμένες στρατηγικές της, όλα περιστρέφονται γύρω από το πιο πολύτιμο από όλα τα τρόφιμα: το ΚΡΕΑΣ . Η MeatEx θα αναδείξει τους πιο σημαντικούς τρόπους με τους οποίους η βιομηχανία κρέατος κινείται στο μέλλον. Από τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας υψηλής τεχνολογίας έως τις πιο πρόσφατες τάσεις συσκευασίας και την ασφάλεια των τροφίμων έως τις αυξανόμενες προσδοκίες για την ποιότητα του κρέατος, οι εκθέτες θα παρουσιάσουν καινοτόμες λύσεις στις απαιτήσεις της βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος και του εμπορίου των κρεοπωλών. Για 3 ημέρες, η MeatEx Canada θα γιορτάσει την ποιότητα και την ποικιλομορφία της καναδικής βιομηχανίας κρέατος και θα είναι η κορυφαία πλατφόρμα καινοτομίας για να συγκεντρώσει όλους τους βασικούς καναδούς και διεθνείς παράγοντες από τη βιομηχανία κρέατος, το λιανικό εμπόριο και το εμπόριο κρεοπωλείων στο Τορόντο.
Η Fruit Attraction είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια εκδήλωση face-to-face… Η Fruit Attraction είναι το παγκόσμιο εμπορικό εργαλείο αναφοράς για τη βιομηχανία των φρούτων και λαχανικών. Η ικανότητά του να προωθεί τις παγκόσμιες εξαγωγές στον κλάδο το καθιστά “κόμβο του μάρκετινγκ”, ενώ εδραιώνει τη θέση της ως πλατφόρμα καινοτομίας στην παγκόσμια αγορά των φρούτων και λαχανικών. Η Fruit Attraction συγκεντρώνει ολόκληρη την κοινότητα κάτω από μια πλατφόρμα που δίνει σε όλα τα μέλη της την ευκαιρία να παραμένουν συνδεδεμένα 365 ημέρες το χρόνο. Fruit Attraction LIVEConnect, μια νέα και προηγμένη ψηφιακή πλατφόρμα που ενισχύει και συμπληρώνει την εκδήλωση face-to-face, με νέες λειτουργίες που ενισχύουν η μία την άλλη.
Η Interfood & Drink παρουσιάζει όλα τα είδη μηχανημάτων επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, υλικά και προϊόντα τροφίμων και ποτών στο εκθεσιακό χώρο Inter Expo Center στη Σόφια της Βουλγαρίας. Η έκθεση είναι μια προηγμένη επιχειρηματική πλατφόρμα για συμμετοχή σε συνέδρια, διαγωνισμούς, παρουσιάσεις, σεμινάρια, επιχειρηματικές συναντήσεις και άλλα. Παράλληλα με τη Διεθνή Έκθεση INTERFOOD & DRINK θα πραγματοποιηθούν και οι εκθέσεις: MEATMANIA, THE WORLD OF MILK, BULPEK και SALON DU VIN.
Η εμπορική έκθεση Salon de Vin ως διεθνής έκθεση κρασιού παρουσιάζει τις τελευταίες τεχνικές, συνταγές, και τάσεις στον κλάδο. Η εκδήλωση αυτή είναι το κατάλληλο μέρος για γευσιγνωσίες ελίτ ποιοτικών κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών ανώτερης κατηγορίας, αναδεικνύοντας την οινική κουλτούρα των καταναλωτών και προωθώντας το κρασί στους γνώστες του. Βούλγαροι και ξένοι οινοπαραγωγοί, οινολόγοι και έμποροι έρχονται για να συναντηθούν εντός των τεσσάρων ημερών της έκθεσης και να έρθουν σε άμεση επαφή με ενδιαφερόμενους πελάτες.
Η εμπορική έκθεση Meatmania είναι μια διεθνής έκθεση για προϊόντα κρέατος και αλλαντικών, ενώ παρουσιάζει και τις τελευταίες τεχνικές, συνταγές και τάσεις στον κλάδο. Αυτή η έκθεση είναι μια κατάλληλη πλατφόρμα για νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Η εκδήλωση αυτή είναι ο τόπος συνάντησης ντόπιων και ξένων παραγωγών, διανομέων και λιανοπωλητών που μοιράζονται κάθε χρόνο την εμπειρία τους, αναλύουν τις τάσεις του κλάδου, συμμετέχουν σε διαγωνισμούς, εργαστήρια, σεμινάρια και σε άλλες επιχειρηματικές εκδηλώσεις.
Η έκθεση The World of Milk είναι μια επαγγελματική πλατφόρμα για συμμετοχή σε ένα εκτεταμένο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων, ανταλλαγή εμπειριών με Βούλγαρους και ξένους συναδέλφους, άμεση επαφή με νέους συνεργάτες και τελικούς πελάτες. Ως προτιμώμενο μέρος για άμεσες συναντήσεις με πιθανούς συνεργάτες, η έκθεση συγκεντρώνει ετησίως κάτω από την ίδια στέγη Βούλγαρους παραγωγούς γαλακτοκομικών, εμπόρους και εισαγωγείς γαλακτοκομικών προϊόντων, ειδικού εξοπλισμού και συσκευών.
Η BULPEK παρέχει λύσεις για τις επιχειρήσεις αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, παρέχοντας ιδέες για επιχειρηματική ανάπτυξη και συμμετοχή στον κλάδο. Η έκθεση είναι μια επαγγελματική πλατφόρμα για συμμετοχή σε ένα εκτεταμένο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων, ανταλλαγή εμπειριών με Βούλγαρους και ξένους συναδέλφους, άμεση επαφή με νέους συνεργάτες και τελικούς πελάτες. Παράλληλα με τη Διεθνή Έκθεση BULPEK θα πραγματοποιηθούν στον ίδιο χώρο και οι εκθέσεις: MEATMANIA, THE WORLD OF MILK, SALON DU VIN και INTERFOOD & DRINK .
Η FoodTech Eurasia είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο ολοκληρωμένες εμπορικές εκθέσεις για την επεξεργασία και την ασφάλεια τροφίμων στην περιοχή της Ευρασίας. Παρουσιάζει ό,τι πιο πρόσφατο στην επεξεργασία τροφίμων, στην αποθήκευση και τη μεταφορά τροφίμων, στα πρόσθετα τροφίμων, στην υγιεινή των τροφίμων και πολλά άλλα. Οι παραγωγοί τροφίμων & ποτών μπορούν να βρουν εδώ αξιόπιστες, οικονομικά αποδοτικές και υψηλής ποιότητας λύσεις για τα προϊόντα τους. Η Food-Tech Eurasia ενώνει τις δυνάμεις της για άλλη μια φορά με την Eurasia Packaging Istanbul, την πιο αναγνωρισμένη έκθεση συσκευασίας στην ευρύτερη περιοχή.
Η Eurasia Packaging είναι η μεγαλύτερη και πιο ολοκληρωμένη εμπορική έκθεση τεχνολογίας & συσκευασίας στην περιοχή της Ευρασίας. Παρουσιάζει ό,τι πιο πρόσφατο σε μηχανές συσκευασίας, υλικά συσκευασίας, δοχεία, μηχανήματα επεξεργασίας πλαστικών και άλλα. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν νέο εξοπλισμό, τεχνολογία και υλικά για να μειώσουν το κόστος και να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα, να συγκρίνουν προμηθευτές, να βρούνε καλύτερες επιλογές και βελτιωμένες υπηρεσίες και για να δουν ζωντανές επιδείξεις νέων προϊόντων και νέων τεχνολογιών. Η Eurasia Packaging Istanbul ενώνει τις δυνάμεις της για άλλη μια φορά με την Food-Tech Eurasia, την πιο αναγνωρισμένη έκθεση για την επεξεργασία και την ασφάλεια τροφίμων στην ευρύτερη περιοχή.
Η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Sial Paris διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια στο εκθεσιακό κέντρο Paris Nord Villepint στο Παρίσι της Γαλλίας. Αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες και σημαντικότερες εκθέσεις του κλάδου των Τροφίμων και Ποτών στον κόσμο και είναι σημείο συνάντησης για τις μεγαλύτερες παραγωγικές εταιρείες του εν λόγω κλάδου, καθώς και για εκπροσώπους από τις μεγαλύτερες λιανεμπορικές και εισαγωγικές αλυσίδες στον κόσμο. Για περισσότερα από 50 χρόνια, η συγκεκριμένη έκθεση, χάρη στην τεχνογνωσία των στελεχών της και τη «φινέτσα» που τη διακατέχει, βοηθάει στη διαμόρφωση του μέλλοντος των τροφίμων και των ποτών. Η πρώτη διοργάνωση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της Διεθνούς Εβδομάδας Τροφίμων το 1964, φέρνοντας σε επαφή ειδικούς από το χώρο των τροφίμων από 26 χώρες. Η σημερινή της μορφή βρίσκει την έκθεση να προσελκύει εκθέτες και επισκέπτες από περισσότερες από 200 χώρες σε ένα τεραστίων διαστάσεων event. Κάθε 2 χρόνια παραγωγοί, μεταποιητές, εισαγωγείς, αγοραστές και λιανέμποροι από όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται σε αυτή την πενθήμερη γιορτή των τροφίμων και των ποτών, ανταλλάσοντας γνώσεις και διαμορφώνοντας εν τέλει το μέλλον του κλάδου. Οι 20 επιμέρους εκθεσιακοί τομείς που παρουσιάζονται στην Διεθνή Έκθεση Sial αποτελούν πόλο έλξης όχι μόνο για τους επισκέπτες αλλά και για τους εκθέτες τους ίδιους, […]
Δυναμικότερη, πιο εμπλουτισμένη και πάντα πρωταγωνίστρια η Διεθνής Έκθεση Γεωργικών Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Εφοδίων «Agrotica» εισέρχεται σε τροχιά προετοιμασίας, ώστε να είναι έτοιμη να υποδεχθεί εκθέτες και επισκέπτες. Η δυναμική του πρωτογενούς τομέα, τα Σχέδια Βελτίωσης που αλλάζουν το «πρόσωπο» της γεωργίας και οι τελευταίες καινοτομίες στο αγροτικό πεδίο θα βρεθούν στο επίκεντρο της Έκθεσης, που για μία ακόμα χρονιά θα φιλοξενεί μια αντιπροσωπευτική παρουσίαση της παγκόσμιας τεχνολογίας από όλο το φάσμα της αγροτικής επιχειρηματικότητας. Όλοι οι μεγάλοι παίκτες στην εμπορία εφοδίων και γεωργικών μηχανημάτων, όπως και αντιπροσωπευτικοί οίκοι των μεγαλύτερων εταιρειών του κλάδου παγκοσμίως, αναμένεται να βρίσκονται στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Άλλωστε, η Agrotica αποτελεί μια από τις πέντε σημαντικότερες εκθεσιακές διοργανώσεις του πρωτογενούς τομέα στην Ευρώπη και τη μεγαλύτερη στα Βαλκάνια.
Η μεγαλύτερη αναπτυσσόμενη αγορά θαλασσινών στον κόσμο βρίσκεται στην Κίνα, η China Fisheries & Seafood Expo είναι η μεγαλύτερη έκθεση στον κόσμο για επαγγελματίες αλιευμάτων & θαλασσινών. Την έκθεση θα επισκεφτούν περισσότεροι από 35.000 επαγγελματίες θαλασσινών από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων εισαγωγέων, διανομέων, λιανοπωλητών και διαφόρων υπηρεσιών τροφίμων. Επιπλέον, κορυφαίες εταιρείες επεξεργασίας θαλασσινών, παραγωγοί υδατοκαλλιέργειας και φορείς εκμετάλλευσης αλιευτικού στόλου αναζητώντας νέο εξοπλισμό, υπηρεσίες και νέες τεχνολογίες.
Η Asia Fruit Logistica, η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση φρούτων και λαχανικών για επαγγελματίες, όπου διεθνείς εταιρείες και οργανισμοί από κάθε κλάδο του εμπορίου παρουσιάζουν τα νέα τους προϊόντα και όχι μόνο. Η εμπορική αυτή έκθεση δίνει μια πλήρη επισκόπηση της αγοράς. Προσφέρει μια εντελώς μοναδική ευκαιρία ανάπτυξης νέων επιχειρήσεων, δημιουργίας νέων επαφών ανώτατου επιπέδου και συλλογής βασικών πληροφοριών αγοράς για κάθε πτυχή του εμπορίου νωπών προϊόντων σε ολόκληρη την περιοχή της Ασίας.
Η διεθνής αγροτο-βιομηχανική έκθεση SIMA θα διεξαχθεί στο Παρίσι, στο Εκθεσιακό Κέντρο Nord Villepinte. Είναι μια διεθνής έκθεση τεχνολογιών και λύσεων για αποτελεσματική και βιώσιμη γεωργία. Περισσότερο από κάθε άλλη φορά η έκθεση της SIMA ασχολείται τις τρέχουσες ανησυχίες του αγροτικού κόσμου παρέχοντας μια σφαιρική προοπτική σε θέματα μείζονος σημασίας: από τη βιολογική γεωργία έως την αγροτική τεχνολογία και από την αγρονομία έως και την κτηνοτροφία. Η SIMA καλύπτει όλες τις ανάγκες σας, είτε έχετε μικρή είτε μεγάλη φάρμα, είτε είσαι αγρότης είτε κτηνοτρόφος, είτε είσαι Γάλλος, είτε έρχεσαι από το εξωτερικό, εδώ θα βρεις λύσεις για κάθε περίσταση!
Η Gulfood Manufacturing γνωστή ως η μεγαλύτερη εκδήλωση επεξεργασίας τροφίμων και ποτών στην περιοχή της Μέσης Ανατολής, της Αφρικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας, έχει περισσότερους από 26000 επισκέπτες από περισσότερες από 150 χώρες. Χωρισμένη στα τρία τμήματα Ingredient Middle East, ProPack Middle East και Food Logistics Middle East, η εκδήλωση παρέχει πολύτιμες πληροφορίες για τις τελευταίες τάσεις σε σχέση με τα συστατικά τροφίμων, τις διαδικασίες παραγωγής, την επεξεργασία τροφίμων, logistics, αποθήκευση και συσκευασία τροφίμων. Το συνοδευτικό συνέδριο έχει ως στόχο να απεικονίσει τα οφέλη που μπορεί να προκύψουν από τις επιχειρηματικές σχέσεις με εταίρους από την περιοχή MEASA. Σε γενικές γραμμές, η εκδήλωση είναι μια καλή ευκαιρία για να αποκτήσετε βάση σε νέες αγορές και να δημιουργήσετε νέες επαφές. Το εκθεσιακό κέντρο στη στρατηγικής τοποθεσίας πόλη του Ντουμπάι είναι καλά συνδεδεμένο με όλα τα δημόσια μέσα μεταφοράς. Υπάρχει η δυνατότητα να φτάσετε με μετρό, λεωφορεία και ταξί. Διατίθεται χώρος στάθμευσης σε επαρκή αριθμό.
Ο δυναμικός κλάδος του γάλακτος και των προϊόντων του, με σημαντική θέση στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων και με ουσιαστικές εξαγωγικές δυνατότητες, απέκτησε το δικό του σημείο συνάντησης για τους επαγγελματίες με εξωστρεφή επιχειρηματικά πλάνα της ελληνικής αγοράς και όχι μόνο. Σκοπός της έκθεσης DAIRY EXPO είναι να συμβάλλει στην πρόοδο και ανάπτυξη του κλάδου, στη γνωστοποίηση των ελληνικών τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων και στην ισχυροποίηση της θέσης στην εγχώρια και διεθνή αγορά των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε αυτόν τον σημαντικό παραγωγικό κλάδο της ελληνικής οικονομίας. Δημιουργήσαμε ένα εκθεσιακό γεγονός υψηλού επιπέδου, σε ένα εκθεσιακό κέντρο ευρωπαϊκών προδιαγραφών, που προσελκύει το ενδιαφέρον Ελλήνων και ξένων επισκεπτών, αναδεικνύοντας τα ελληνικά γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, αλλά και τους εμπόρους και κατασκευαστές εξοπλισμών τυροκομίων, γαλακτοκομικών και κτηνοτροφικών μονάδων. Προσκαλούμε και ενθαρρύνουμε όλους εσάς τους επαγγελματίες που ασχολείστε με τη γαλακτοβιομηχανία και την τυροκομία, να δηλώσετε συμμετοχή στην DAIRY EXPO, η οποία διοργανώνεται για τον δικό σας κλάδο, και να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να αναδείξετε και να προωθήσετε τα προϊόντα σας με τον καλύτερο τρόπο προσεγγίζοντας νέες δυναμικές αγορές. Αρωγός στην υλοποίηση της έκθεσης είναι το κλαδικό περιοδικό DAIRY NEWS.
Η έκθεση FROZEN FOOD έρχεται να δώσει καινοτόμες, ολοκληρωμένες και αποτελεσματικές λύσεις για τη βιομηχανική ψύξη & συσκευασία, παρουσιάζοντας στους επισκέπτες μια πλούσια γκάμα κατεψυγμένων τροφίμων σε πληθώρα επιλογών. Η ενότητα FOOD LOGISTICS, η οποία λειτουργώντας ως συνδετικός κρίκος όλων αυτών των προϊόντων ελεγχόμενης θερμοκρασίας, θα προσελκύσει το ενδιαφέρον των επαγγελματιών που αναζητούν λύσεις για την ψυχόμενη εφοδιαστική αλυσίδα που θα δώσουν προστιθέμενη αξία στις παρεχόμενες υπηρεσίες τους.
Η MEAT & GRILL DAYS καθιερωμένη πλέον και ισχυρή έκθεση στον τομέα του κρέατος και των προϊόντων του, εμπλουτίζεται σημαντικά με νέες κατηγορίες προϊόντων και εκθεμάτων ώστε να είναι πιο πλήρης για τον επαγγελματία του κρέατος και της μαζικής εστίασης. Το κρέας και τα προϊόντα του, από την παραγωγή και τη μεταποίηση μέχρι την παρουσίαση στον τελικό καταναλωτή και στον πελάτη της μαζικής εστίασης, παρουσιάζεται σε μία εξειδικευμένη έκθεση με χαρακτήρα, επαγγελματικό προφίλ και μεγάλη πληρότητα σε εκθέτες και εκθέματα. Το ραντεβού της αγοράς MEAT & GRILL DAYS πραγματοποιείται κάθε 2 χρόνια, και η 7η διοργάνωση θα είναι πιο ολοκληρωμένη από ποτέ. Το σημαντικό αυτό ραντεβού των επαγγελματιών του κρέατος, ήδη από την προηγούμενη διοργάνωση του 2018, φιλοξενεί και τον δυναμικό τομέα της μαζικής εστίασης που επικεντρώνεται στο κρέας και το grill και φιλοδοξεί να γίνει το πιο πετυχημένο εμπορικό event όπως ζητήθηκε από την αγορά. Πολύτιμοι συνεργάτες για την επίτευξη αυτού του στόχου τα περιοδικά GRILL magazine και MEAT PLACE καθώς και οι ιστοσελίδες www.grillmagazine.gr και www.meatplace.gr. Με γνώμονα τη δική σας επιτυχία και συμβολή στον δυναμικό κλάδο του κρέατος και της μαζικής εστίασης, προχωράμε στην 7η διοργάνωση της έκθεσης, η οποία στοχεύουμε να είναι η μεγαλύτερη και πληρέστερη των τελευταίων ετών, […]
Η Έκθεση Τουρισμού Philoxenia από την πρώτη της διοργάνωση το 1985, μέχρι σήμερα, σκιαγραφεί το προφίλ του τουριστικού επιχειρείν στη χώρα διατηρώντας το ισχυρό της brand name. Διοργανώνεται ετησίως κάθε Νοέμβριο και αποτελεί το κομβικό σημείο συνάντησης του τουριστικού κλάδου, στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο της Θεσσαλονίκης. H Philoxenia προσαρμόζεται στα νέα δεδομένα της τουριστικής αγοράς, συντονίζεται με τις ανάγκες του επαγγελματία και τις επιθυμίες του ταξιδιώτη, ενώ συμβάλει στην ανάδειξη προορισμών και υψηλού επιπέδου υπηρεσιών. Στο τριήμερο τουριστικό γεγονός συμμετέχουν επιχειρήσεις από όλο το τουριστικό φάσμα, ελληνικοί και διεθνείς τουριστικοί προορισμοί, ξενοδοχεία, ταξιδιωτικά γραφεία, τουριστικοί πράκτορες, κλαδικοί φορείς και ΜΜΕ κ.ά), καθώς και εκλεκτοί προσκεκλημένοι αγοραστές (hosted buyers) από χώρες στόχους για τον κλάδο. Eμπλουτισμένη από ενδιαφέρουσες θεματικές παρουσιάσεις, ημερίδες, workshops και στοχευμένες συνεδριακές εκδηλώσεις, η Philoxenia αποτελεί στο σύνολό της, ένα δυναμικό «εργαλείο» που συμβάλλει ουσιαστικά στην ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού.
Η επανεκκίνηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, η βιώσιμη και η ασφαλής λειτουργία τους, καθώς και νέες συνεργασίες που αναβαθμίζουν και ενισχύουν το τουριστικό προϊόν, θα αποτελέσουν το πλαίσιο διοργάνωσης της Διεθνούς Έκθεσης Ξενοδοχειακού Εξοπλισμού HOTELIA, η οποία πραγματοποιείται στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Η HOTELIA θα δώσει την δυνατότητα παρουσίασης των πιο σύγχρονων προϊόντων και υπηρεσιών, οι οποίες διαμορφώνουν το αύριο της τουριστικής βιομηχανίας. Το σημαντικό στοιχείο στη Hotelia είναι οι συναντήσεις των εμπορικών επισκεπτών που είναι στοχευμένες και αποτελεσματικές, αφού αποτελούν την αφορμή για τη σύναψη συνεργασιών και συμφωνιών.
Η Xenia είναι μία premium έκθεση στοχευμένη αποκλειστικά στους ξενοδόχους αλλά και στους επαγγελματίες του ευρύτερου ξενοδοχειακού κλάδου. Επαγγελματίες από τον κλάδο των ξενοδοχείων και των μικρών καταλυμάτων έχουν τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας αλλά και με προμηθευτές του επισιτιστικού κλάδου, των οποίων οι υπηρεσίες βρίσκουν εφαρμογή σε βασικούς τομείς λειτουργίας των ξενοδοχείων. Οι εταιρείες που εκθέτουν στην Xenia καλύπτουν όλο το φάσμα των προϊόντων και των υπηρεσιών που αφορούν στην κατασκευή, ανακαίνιση, διακόσμηση, εξοπλισμό και τροφοδοσία Ξενοδοχείων, Ξενώνων, Ενοικιαζόμενων δωματίων και Camping. Οι βασικές κατηγορίες εκθεμάτων είναι οι ακόλουθες: Κατασκευή- Διακόσμηση-Ενέργεια-Αυτοματισμοί, Ξενοδοχειακός εξοπλισμός, Μηχανήματα και εξοπλισμός κουζίνας, Food & Beverage, Digital technology. Με την συμμετοχή των μεγαλύτερων και σημαντικότερων επιχειρήσεων της κατασκευαστικής και προμηθευτικής αγοράς αλλά και τη στήριξη όλων των θεσμικών φορέων του κλάδου, η Xenia έχει ως στόχο να καταξιωθεί ως μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις του είδους της διεθνώς! Η Xenia αποτελεί το ετήσιο απαραίτητο ραντεβού πλήθους επιχειρηματιών και επαγγελματιών του ξενοδοχειακού αλλά και ευρύτερου κλάδου του τουρισμού, οι οποίοι την επισκέπτονται προκειμένου να ενημερωθούν για τις τεχνολογικές εξελίξεις, τις […]
Η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της Ασίας, η SIAL China, βρίσκεται σε στρατηγική τοποθεσία στη Σαγκάη, μια πύλη προς την Ασία και ένα παγκόσμιο κέντρο χρηματοδότησης και καινοτομίας. Από το 2000, η SIAL China χρησιμεύει ως σημείο εκκίνησης για εταιρείες τροφίμων και ποτών που επιθυμούν να επεκταθούν στο εξωτερικό και εμπνέει τις επιχειρήσεις τροφίμων, αν και μοιράζεται πολύτιμες γνώσεις και τάσεις, συνδέει εκθέτες και αγοραστές, φιλοξενεί εκδηλώσεις αναγνωρισμένες από τη βιομηχανία και γιορτάζει την καινοτομία. Η SIAL Shanghai θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της Σαγκάης σε έναν εκθεσιακό χώρο 180.000 ㎡. Αναμένεται να προσελκύσει 4.500 εκθέτες και 150.000 επαγγελματίες από όλο τον κόσμο για να παρουσιάσει κορυφαία προϊόντα και να ανταλλάξει απόψεις ολόκληρου του κλάδου. Η έκθεση θα καλύπτει πολλές κατηγορίες προϊόντων τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αγροτικών προϊόντων, ποτών, γλυκών, σνακ, ειδών παντοπωλείου, κονσερβοποιημένων τροφίμων, κατεψυγμένων τροφίμων, φρούτων και λαχανικών, καρυκευμάτων, βιολογικών τροφίμων κ.α.
Η FoodTech Kerala Premier Expo θα πραγματοποιηθεί ως φυσική έκθεση για τον Τομέα της Επεξεργασίας των Τροφίμων. Η έκθεση θα περιλαμβάνει προϊόντα και υπηρεσίες που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Παράλληλα με την έκθεση θα πραγματοποιηθούν σεμινάρια και τεχνικά συνέδρια από επαγγελματίες για την εκπαίδευση νέων επιχειρηματιών που εισέρχονται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να μάθουν για τις διαδικασίες που είναι υπεύθυνες για τη δημιουργία διαφόρων προϊόντων διατροφής.
Είναι γνωστή ως η κορυφαία εμπορική έκθεση Horeca στην Ολλανδία, με μια ολοκληρωμένη και υψηλής ποιότητας προσφορά για ολόκληρο τον κλάδο. Οι συμμετέχοντες στο Horecava αντιπροσωπεύουν περισσότερες από 40000 εταιρείες HoReCa που προέρχονται από όλους τους τομείς τροφίμων και ποτών. Οι διοργανωτές της Horecava σχεδιάζουν επίσης ένα πλούσιο πρόγραμμα υποστήριξης που επιτρέπει συναντήσεις B2B μεταξύ προμηθευτών και αγοραστών και ευκαιρίες δικτύωσης ανά τομέα F&B.
Η SIGEP στο Ρίμινι είναι η κορυφαία ευρωπαϊκή έκθεση για τους κλάδους χειροποίητου παγωτού, ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και καφέ. Για άλλη μια φορά η SIGEP θα καλωσορίσει χιλιάδες επαγγελματίες συμμετέχοντες στους χώρους του Rimini Fiera για μια ολοκληρωμένη έκθεση και διάφορες ευκαιρίες δικτύωσης. Αυτή η εμπορική έκθεση περιλαμβάνει τις ακόλουθες θεματικές ενότητες: παγωτά, σοκολάτες, καφές, ζαχαροπλαστική, αρτοποιεία, πίτσα, διακόσμηση, επίπλωση και εξοπλισμός. Θα παρουσιαστούν όλες οι τελευταίες τάσεις και πρώτες ύλες, βασικά προϊόντα, εγκαταστάσεις, μηχανήματα, έπιπλα και εξοπλισμοί για παγωτατζίδικα, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και πιτσαρίες. Παρουσιάσεις, διαγωνισμοί, εκπαιδευτικά μαθήματα και σεμινάρια θα ολοκληρώσουν το πρόγραμμα της έκθεσης.
Η IPPE είναι η μεγαλύτερη ετήσια εμπορική έκθεση στις ΗΠΑ αφιερωμένη στην παραγωγή, επεξεργασία και συσκευασία κρέατος, πουλερικών και ζωοτροφών. Παρουσιάζει πληροφορίες για θέματα της πτηνοτροφίας όπως η περιβαλλοντική διαχείριση, η διατροφή, η επεξεργασία, τα προϊόντα και οι ασθένειες των πτηνών. Η IPPE εστιάζει στην Καινοτομία, φέρνει κοντά αγοραστές και πωλητές, παρουσιάζει τις τελευταίες τεχνολογίες προϊόντων και υπηρεσιών για να κάνει την επιχείρησή σας επιτυχημένη. Διαθέτει Παγκόσμια Απήχηση – προσέλκυση χιλιάδων διεθνών επισκεπτών από περισσότερες από 120 χώρες.
Περίπου 200 εκθέτες από 21 χώρες και 6.000 εμπορικοί επισκέπτες από περίπου 60 χώρες. Η ProSweets Cologne είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση που καλύπτει όλο το φάσμα των προμηθευτών της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής. Στην έκθεση παρουσιάζονται τεχνολογίες συσκευασίας, παραγωγής και επεξεργασίας, πρώτες ύλες και πρόσθετα ζαχαροπλαστικής, και δευτερεύοντες τομείς όπως η τεχνολογία ψύξης και κλιματισμού, ο εξοπλισμός λειτουργίας και οι βοηθητικές συσκευές καθώς και τα σημαντικά θέματα ασφάλειας τροφίμων και διαχείρισης ποιότητας. Η έκθεση πραγματοποιείται κάθε χρόνο σε συνδυασμό με την ISM, τη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση στον κόσμο για προϊόντα ζαχαροπλαστικής και σνακ, στην Κολωνία.
Η ISM Cologne είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ που προσφέρει νέες ιδέες και καινοτομίες, συναρπαστικές δυνατότητες δικτύωσης, και φυσικά κορυφαίους εκθέτες. Αυτός ο τέλειος συνδυασμός είναι μοναδικός σε όλο τον κόσμο. Θα βρείτε επίσης τις μεγαλύτερες προσφορές παγκοσμίως σε είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ. Νέες τάσεις, καινοτόμα προϊόντα και προοπτικές θα παρουσιαστούν στο επαγγελματικό κοινό. Η έκθεση συμπληρώνεται από πολυάριθμες ειδικές εκθέσεις και φόρουμ.
Η Zootechnia είναι μια από τις μεγαλύτερες εκθεσιακές διοργανώσεις του πρωτογενούς τομέα στη Νοτιοανατολική Ευρώπη και αποτελεί διαχρονικά σημείο αναφοράς στην ευρύτερη περιοχή για όλες τις νέες εξελίξεις στην κτηνοτροφία και στην πτηνοτροφία, προσφέροντας το απαραίτητο πεδίο για B2C και B2B συναντήσεις. Σε κάθε Zootechnia δίνουν το «παρών» όλες οι μεγάλες επιχειρήσεις των κλάδων της κτηνοτροφίας-πτηνοτροφίας.
Μία από τις μεγαλύτερες εμπορικές εκθέσεις τροφίμων στο κόσμο, η Fruit logistica, θα πραγματοποιηθεί στο Βερολίνο στο Berlin ExpoCenter. Η FRUIT LOGISTICA περιλαμβάνει όλους τους επιχειρηματικούς τομείς Fresh – Produce με συμμετέχοντες από την παγκόσμια αγορά και προσφέρει μια πλήρη επισκόπηση όλων των καινοτομιών, των προϊόντων και υπηρεσιών σε όλα τα επίπεδα εμπορίου. Ο εκθεσιακός χώρος, με συνολικό εμβαδόν 190.000 τ.μ. θα γεμίσει για 3 μέρες με χιλιάδες επισκέπτες από ολόκληρο τον κόσμο, με την συντριπτική πλειοψηφία των επισκεπτών να αποτελούν επαγγελματίες που παράγουν και εξάγουν φρούτα και λαχανικά. Οι εκθέτες χωρίζονται σε 4 κατηγορίες, ανάλογα με την κύρια ενασχόλησή τους. Η έκθεση θεωρείται παγκοσμίως μία από τις μεγαλύτερες B2B εκθέσεις στον κλάδο των τροφίμων. Κάθε επισκέπτης μπορεί να συνομιλήσει με παραγωγούς και επαγγελματίες στον κλάδο της εφοδιαστικής αλυσίδας και εταιρίες συσκευασίας, τυποποίησης και ασφάλειας τροφίμων.
Η HORECA είναι μια μεγάλη διεθνής έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης. Η έκθεση διοργανώνεται κάθε χρόνο και φέρνει σε επαφή τους επαγγελματίες του Τουρισμού με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και σνακ), τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό και εστιατορικό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας. Η αναμενόμενη -σύμφωνα με σχετική έρευνα- υψηλή επισκεψιμότητα της έκθεσης και η ανάγκη των επιχειρήσεων να εξελιχθούν και να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα, εξασφαλίζουν την μεγάλη εμπορική επιτυχία της ΗΟRECA, η οποία θα σφραγίσει το ελπιδοφόρο μέλλον της φιλοξενίας και της εστίασης στη χώρα μας.
Δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος και μέρος για να επιταχύνετε την επανασύνδεσή σας με την παγκόσμια τροφική και επιχειρηματική κοινότητα. Η πρώτη ζωντανή, προσωπική έκθεση προμηθευτών τροφίμων και ποτών της χρονιάς – το Gulfood περιλαμβάνει 21 αίθουσες γεμάτες με διαφορετικά προϊόντα από 100 χώρες. Παράλληλα υπάρχουν απεριόριστες ευκαιρίες για δικτύωση με παγκόσμιους επικεφαλής και σεφ βραβευμένους με αστέρι Michelin. To Ντουμπάι διαθέτοντας στρατηγική θέση στην Εγγύς Ανατολή και την Ευρώπη συγκαταλέγεται ανάμεσα στα σημαντικότερα εμπορικά κέντρα παγκοσμίως και αποτελεί πύλη σε αγορές μεγαλύτερες του 1δις. καταναλωτών περιλαμβάνοντας αυτές της Μέσης Ανατολής, Ν. Ασίας, βορείου και ανατολικής Αφρικής. Με την εγχώρια παραγωγή να καλύπτει ένα πολύ μικρό ποσοστό της κατανάλωσης τα ΗΑΕ εξαρτώνται κατά 80% από τις εισαγωγές τροφίμων, με κύριους εισαγωγείς την Ευρώπη και την Ασία.
Aποτελεί εδώ και τρεις δεκαετίες το σταθμό της εμπορικής δραστηριότητας, προβολής και προώθησης των σύγχρονων τάσεων στους τομείς των προϊόντων, των υπηρεσιών αλλά και της τεχνογνωσίας των κλάδων Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής. Μαγνήτης τόσο για τους επαγγελματίες όσο και για την προμηθευτική αγορά, η ΑΡΤΟΖΑ είναι ένα πανίσχυρο φόρουμ διεύρυνσης των εμπορικών διασυνδέσεων και ταυτόχρονα η πιο λαμπρή γιορτή συσπείρωσης, επιμόρφωσης και καινοτομίας της σύγχρονης Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής.
Η FOODEX JAPAN είναι η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση τροφίμων & ποτών στην περιοχή της Ασίας και του Ειρηνικού που υποδέχεται πάνω από 10.000 επισκέπτες από περισσότερες από 30 χώρες και ειδικότερα από γειτονικές χώρες όπως η Κορέα, η Ταϊβάν και η Κίνα. Ως εκ τούτου, είναι μια εξαιρετική και αποτελεσματική ευκαιρία για εσάς, τους εκθέτες, να προωθήσετε τα προϊόντα σας σε διευρυνόμενες ασιατικές αγορές. Η έκθεση έχει χαρακτηριστεί ως ο τέλειος χώρος για την επέκταση των επιχειρήσεων τόσο για τους εκθέτες όσο και για τους επισκέπτες, λαμβάνει πάντα υψηλούς επαίνους από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.
Η Seafood Expo North America είναι η μεγαλύτερη έκθεση θαλασσινών της Βόρειας Αμερικής. Χιλιάδες αγοραστές και προμηθευτές από όλο τον κόσμο θα παραβρεθούν στην ετήσια, τριήμερη έκθεση για να συναντηθούν, να δικτυωθούν και να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά. Οι παρευρισκόμενοι αγοραστές αντιπροσωπεύουν εισαγωγείς, εξαγωγείς, χονδρεμπόρους, εστιατόρια, σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία και άλλες εταιρείες λιανικής και παροχής τροφίμων. Οι εκθέτες προμηθευτές προσφέρουν τα νεότερα προϊόντα θαλασσινών, εξοπλισμό επεξεργασίας και συσκευασίας και υπηρεσίες που διατίθενται στην αγορά θαλασσινών. Η έκθεση χρηματοδοτείται από το Εθνικό Ινστιτούτο Αλιείας. Το SeafoodSource.com είναι το επίσημο μέσο ενημέρωσης. Η έκθεση διεξάγεται από την Diversified Communications, τον διεθνή ηγέτη στις εκθέσεις και στα μέσα ενημέρωσης.
Η FOOD EXPO, η μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών στην Ν.Α. Ευρώπη και μία από τις σημαντικότερες του είδους της διεθνώς έρχεται στο Metropolitan Expo! Έλληνες και ξένοι εκθέτες θα υποδεχτούν χιλιάδες επαγγελματίες της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου και της Μαζικής Εστίασης από κάθε γωνιά της Ελλάδας αλλά και από χώρες του εξωτερικού, η FOOD EXPO έρχεται να επιβεβαιώσει και πάλι την ηγετική της θέση στην ευρύτερη περιοχή της Ν.Α. Ευρώπης και να ενισχύσει ακόμη περισσότερο το διεθνή της χαρακτήρα. Η FOOD EXPO επίσης, θα δώσει την ευκαιρία στις μεγαλύτερες παραγωγικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις Τροφίμων και Ποτών που συμμετέχουν ως εκθέτες, να αναδείξουν τα προϊόντα τους σε Έλληνες και ξένους αγοραστές που αναμένεται να την επισκεφτούν και να συνάψουν σπουδαίες συμφωνίες εντός και εκτός συνόρων διευρύνοντας το πελατολόγιό τους με νέους δυναμικούς πελάτες!
Οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες δεν πρέπει να χάσουν την εμπορική έκθεση CAKE & BAKE Dortmund. Η διεθνής έκθεση κέικ στο Ντόρτμουντ είναι η μεγαλύτερη έκθεση του είδους της στη Γερμανία και σας προσφέρει τους καλύτερους τρόπους ψησίματος κέικ και διακόσμησης. Με πολλούς διεθνείς εκθέτες στο CAKE & BAKE Messe Dortmund θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για το ψήσιμο και τη διακόσμηση. Εκτός από συνταγές, φόρμες ψησίματος, διάφορα υλικά, αρτοσκευάσματα και είδη ζαχαροπλαστικής, γαρνιτούρες, διακοσμητικά κέικ, είδη ζαχαροπλαστείου, πάγκοι για κέικ, δοχεία μεταφοράς, συσκευασίες κέικ, περιοδικά και πολλά άλλα αποτελούν μέρος της γκάμας των εκθετών της έκθεσης κέικ. Επιπλέον η έκθεση παρουσιάζει πολλούς γνωστούς διεθνείς καλλιτέχνες τούρτας, ποικίλες επιδείξεις και εργαστήρια καθώς και live διαγωνισμούς και διάφορες δραστηριότητες.
Η OENOTELIA αποτελεί την μοναδική εξειδικευμένη έκθεση οίνου και αποσταγμάτων στην Ελλάδα, με αμιγώς επαγγελματικό χαρακτήρα και διεθνή προσανατολισμό. Τα ενθουσιώδη συμπεράσματα των εκθετών, το έντονο ενδιαφέρον των Ελλήνων και ξένων αγοραστών, καθώς και ο υψηλός βαθμός ικανοποίησης των επισκεπτών,από την πρώτη κιόλας διοργάνωση της έχουν καταστήσει την OENOTELIA ως τη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση κρασιού στην Ελλάδα! Ενταγμένη στο πλαίσιο της FOOD EXPO, η OENOTELIA προσφέρει πληθώρα σημαντικών συνεργειών, καθώς επιτρέπει στους εκθέτες να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να έρθουν σε επαφή με χιλιάδες εκπροσώπους από την οργανωμένη λιανική, το χονδρεμπόριο και τη μαζική εστίαση, καθώς και με σημαντικούς αγοραστές από το εξωτερικό. Επιπλέον, η παράλληλη διοργάνωση της OENOTELIA με τη FOOD EXPO δίνει την ευκαιρία στους Έλληνες επισκέπτες και τους διεθνείς hosted buyers να διαπιστώσουν όλο το εύρος και την ποικιλία του ελληνικού οινογαστρονομικού πλούτου.
Η International Food and Drink Event είναι η μεγαλύτερη εκδήλωση τροφίμων και ποτών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Εάν ψάχνετε για νέα προϊόντα που καλύπτουν πολλούς τομείς όπως: προϊόντα υγείας και ευεξίας, είδη παντοπωλείου, συντήρησης & κατεψυγμένα τρόφιμα, vegan και φυτικής προέλευσης, ποτά, είδη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, σνακ και πολλά άλλα η IFE είναι η κατάλληλη έκθεση. Περισσότεροι από 1500 προμηθευτές τροφίμων & ποτών από το Ηνωμένο Βασίλειο και όλο το κόσμο σας περιμένουν να δοκιμάσετε τα προϊόντα τους και να συνομιλήσετε για τις τελευταίες τάσεις στον τομέα των τροφίμων και ποτών.
Η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων CIBUS είναι μια B2B εμπορική έκθεση για τρόφιμα made in Italy. Περισσότεροι από 2000 Ιταλοί παραγωγοί τροφίμων εκθέτουν εκεί τα προϊόντα τους ανυπομονώντας να συναντήσουν διεθνείς φορείς του κλάδου της βιομηχανίας τροφίμων. Πολλές είναι οι κατηγορίες προϊόντων που θα εκτίθενται στη Cibus: από αλλαντικά μέχρι τυριά, από ζυμαρικά μέχρι προϊόντα με βάση την ντομάτα, από ελαιόλαδο μέχρι αρτοσκευάσματα, από ποτά μέχρι προϊόντα παντοπωλείου, από κατεψυγμένα τρόφιμα έως τοπικά προϊόντα και πολλά άλλα. Θα υπάρχει επίσης ένας νέος χώρος αφιερωμένος στη HoReCa, που θα ονομάζεται “HoReCa The HUB” που ιδρύθηκε σε συνεργασία με την Dolcitalia.
Η μεγαλύτερη έκθεση αφιερωμένη στον κλάδο του κρασιού. Κάθε χρόνο 4 χιλιάδες εκθέτες από όλο τον κόσμο παρουσιάζουν την κορυφαία παραγωγή τους. Τέσσερις ημέρες μεγάλων εκδηλώσεων που προσελκύουν περισσότερους από 150 χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου: τεχνικές γευσιγνωσίες κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, επισκοπήσεις της οινοποιητικής πραγματικότητας σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας, και ένα εντυπωσιακό πρόγραμμα συνεδρίων που περιλαμβάνει φόρουμ και σεμινάρια.
Η μεγαλύτερη εκδήλωση εστιατορίων και service τροφίμων της περιοχής που εξυπηρετεί τόσο τον τομέα της εστίασης όσο και του λιανικού εμπορίου. Τα πιο πρόσφατα προϊόντα, υπηρεσίες και τεχνολογίες θα παρουσιαστούν μαζί με ένα κορυφαίο πρόγραμμα επιδείξεων που παρέχει σε εστιατόρια, καταστήματα λιανικής και καταστήματα τροφίμων τα καλύτερα εφόδια για την ανάπτυξη και τη βελτίωση της επιχείρησής τους. Σεμινάρια και συνέδρια διεξάγονται επίσης παράλληλα με την εκδήλωση από επαγγελματίες για την εκπαίδευση εργαζομένων και νέων για την προώθηση τους στην βιομηχανία των τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να δοκιμάσουν διάφορες λιχουδιές και να μάθουν για τον τρόπο παρασκευής τους.
Η Restaurants Canada Show είναι η έκθεση τροφίμων και φιλοξενίας της χρονιάς, που παρουσιάζει προϊόντα αιχμής, πρωτοπόρους ανθρώπους και μεταμορφωτικές ιδέες. Η εκδήλωση εστιάζει στην αυξανόμενη ζήτηση και στις ανάγκες να τεθεί η βιωσιμότητα στην πρώτη γραμμή των επιχειρηματικών αποφάσεων. Λάβετε μέρος σε μια γεμάτη δράση 3ήμερη εκδήλωση, περίπτερα για συγκεκριμένες κατηγορίες, περιοχές χαρακτηριστικών που πρέπει να δείτε, διαγωνισμούς βιομηχανίας και περιεχόμενο που βασίζεται σε λύσεις σε πολλά στάδια. Είναι η επιχειρηματική ευκαιρία της χρονιάς! Προσεγγίστε ποιοτικούς αγοραστές από όλο τον κλάδο Συνεργαστείτε με νέους υποψήφιους και υπάρχοντες πελάτες Παρουσιάστε την πλήρη σειρά προϊόντων σας σε στοχευμένους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων Συγκεντρώστε ποιοτικούς πελάτες που δημιουργούν άμεσες πωλήσεις Κάντε κράτηση για συναντήσεις με αγοραστές χρησιμοποιώντας το Σύστημα Match-Making & Meetings Δίκτυο με τους σημαντικότερους παίκτες του κλάδου κάτω από μια στέγη Τοποθετήστε την εταιρεία σας ως ηγέτη στον κλάδο Αποκτήστε πρόσβαση σε περιεχόμενο παγκόσμιας κλάσης για να σας βοηθήσει να χτίσετε την επιχείρησή σας Συμπεριληφθείτε στο NEW 365 Marketplace της RC
Η “ΤUTTOFOOD”, η οποία πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, είναι μια από τις πιο σημαντικές διεθνείς εκθέσεις για τον κλάδο τροφίμων-ποτών παγκοσμίως και αποτελεί το σημείο συνάντησης εμπόρων λιανικής και χονδρικής πώλησης, παραγωγών, εισαγωγέων και decision makers από όλον τον κόσμο. Το μέγεθος της έκθεσης, η μεγάλη προσέλευση εμπορικών επισκεπτών και η εμπιστοσύνη τους στο κύρος της έκθεσης, η ποικιλία και η ποιότητα των προϊόντων που παρουσιάζονται (καθώς προσφέρει μια πλήρη γκάμα και εστιάζει όχι μόνο στα παραδοσιακά προϊόντα αλλά και στις αναδυόμενες τάσεις των καταναλωτών και στα νέα τμήματα της αγοράς), όπως και η διεθνής της απήχηση καθιστούν την “ΤUTTOFOOD” μία από τις πιο αξιόπιστες επιλογές που προσφέρονται στους Έλληνες παραγωγούς και επιχειρηματίες για την προώθηση των εξωστρεφών δράσεων τους και την προβολή τους σε μεγάλα εκθεσιακά γεγονότα στο εξωτερικό.
Η FOODTECH είναι μία premium και 100% στοχευμένη στη Βιομηχανία Τροφίμων έκθεση, που αφορά τις τεχνολογίες παραγωγής, επεξεργασίας, συσκευασίας, αποθήκευσης και διακίνησης Τροφίμων & Ποτών. Απευθύνεται σε ιδιοκτήτες και στελέχη από όλο το φάσμα των παραγωγικών και εμπορικών επιχειρήσεων του κλάδου Τροφίμων & Ποτών και πρόκειται να πραγματοποιηθεί στο Metropolitan Expo. Η εποχή αυτή θεωρείται ιδανική για τον κλάδο, ώστε οι επιχειρηματίες και τα στελέχη της βιομηχανίας που θα επισκεφθούν την έκθεση να ενημερωθούν και να προβούν σε όλες τις επενδυτικές τους επιλογές προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες τους για την παραγωγή του επόμενου έτους. Η FOODTECH, διοργανώνεται κάθε 2 χρόνια, και συμμετέχουν σε αυτή ως εκθέτες οι σημαντικότερες προμηθευτικές επιχειρήσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό που παράγουν ή εισάγουν προϊόντα και υπηρεσίες Τεχνολογίας και Εξοπλισμού του κλάδου των Τροφίμων & Ποτών. Η FOODTECH με την συμμετοχή ξένων εκθετών αλλά και την παρουσία χιλιάδων σημαντικών εμπορικών επισκεπτών από αγορές στόχους του εξωτερικού, στοχεύει να αποτελέσει ένα κορυφαίο εκθεσιακό γεγονός στη νότια πύλη της Ευρώπης.
Η Anuga FoodTec είναι η κορυφαία Διεθνής Έκθεση Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών. Πραγματοποιείται κάθε τρία χρόνια στην Κολωνία και απευθύνεται σε όλους τους κλάδους της βιομηχανίας των τροφίμων, από τη παραγωγή και μεταποίηση έως τη συσκευασία και τη διανομή, χαρακτηρίζεται ως η μόνη έκθεση προμηθευτών στον κόσμο που καλύπτει όλες τις πτυχές της παραγωγής τροφίμων. Η Κολωνία θα αποτελέσει για ακόμα μια χρονιά σημείο συνάντησης για τον κλάδο σε παγκόσμιο επίπεδο. Η Anuga FoodTec είναι μια αποτελεσματική πλατφόρμα συνάντησης καινοτόμων επιχειρήσεων και επενδυτών από όλο τον κόσμο όπου θα έχετε τη δυνατότητα να βιώσετε νέες τάσεις, καινοτομίες και να ανταλλάξετε ιδέες και απόψεις με τους κορυφαίους του κλάδου. Η έκθεση συνοδεύεται από πολυάριθμα Live Labs, όπου οι εκθέτες μπορούν να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους.
Τελευταία άρθρα

Πώς να θέσετε βραχυπρόθεσμους και μακροπρόθεσμους στόχους για το εστιατόριό σας;
Η ανάπτυξη μιας επιχείρησης εστιατορίου μπορεί να είναι περίπλοκη, ειδικά αν δεν έχετε τους σωστούς βραχυπρόθεσμους και μακροπρόθεσμους στόχους. Αυτοί οι στόχοι συχνά είναι οικονομικοί και βοηθούν το εστιατόριό σας να πετύχει μεγάλα πράματα και να ενισχύσει τη φήμη σας. Είτε είστε νέο εστιατόριο στην πόλη είτε λειτουργείτε εδώ και χρόνια, αυτοί οι στόχοι μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τον έλεγχο των οικονομικών σας και να ορίσετε την ανοδική πορεία της επιχείρησής σας. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τα βασικά στοιχεία της λειτουργίας του εστιατορίου σας και θα μοιραστούμε τα έξι καλύτερα παραδείγματα βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων στόχων. 6 κορυφαία παραδείγματα βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων στόχων εστιατορίου Αυτά τα έξι παραδείγματα ισχύουν για όλα τα εστιατόρια ανεξαρτήτως μεγεθών και κουζίνας. Ας αρχίσουμε! 1. Μέτρηση “μηνιαίων” καθαρών πωλήσεων εστιατορίου Πιθανώς η πιο σημαντική μέτρηση, οι καθαρές πωλήσεις εστιατορίου, βοηθά στον προσδιορισμό των κερδών και των ζημιών για έναν συγκεκριμένο μήνα. Στην πραγματικότητα, η επιτυχία του εστιατορίου εξαρτάται κυρίως από αυτόν τον αριθμό. Οι μηνιαίες καθαρές πωλήσεις εστιατορίου βοηθούν στον καθορισμό στόχων και στην σωστή πρόβλεψη της απόδοσης της επιχείρησής σας. Για παράδειγμα, εάν σχεδιάζετε μια σημαντική δαπάνη στο εγγύς μέλλον, αυτές οι προβλέψεις μπορούν να σας βοηθήσουν να καθορίσετε πότε θα είστε σε […]

Από 50 στρέμματα μηλιές στην Έδεσσα ξεκινά το όνειρο…
Με τα Φούτζι στο ψυγείο, η ιδέα του χυµού µήλου έπεσε ξαφνικά στο µυαλό του 29χρονου αγρότη Μάκη Λιάση που ξεκίνησε ευθύς αµέσως τους πειραµατισµούς για τη συνταγή. «Τρία κιλά µήλο δίνουν ένα λίτρο χυµό. Αυτό είναι όλο κι όλο» θα πει. Αυτή η έµπνευση του Μάκη Λιάση από τον Άγιο Αθανάσιο Έδεσσας, ήρθε να επιβεβαιώσει ένα µοτίβο που επαναλαµβάνεται σταθερά τελευταία. Ένα κοινό στοιχείο που µοιράζονται αρκετά νεοσύστατα αγροτικά εγχειρήµατα στο πεδίο της µεταποίησης που πιάνουν τους τελευταίους µήνες έναν πιο σταθερό βηµατισµό στην εγχώρια αγορά, ξεκίνησαν µέσα στους «πέτρινους µήνες» του πρώτου λοκντάουν, την άνοιξη του 2020. ∆ύο χρόνια µετά, ο Μάκης Λιάσης ψάχνει άνοιγµα για τις διεθνείς αγορές, δοκιµάζοντας µάλιστα µια αρκετά κορεσµένη και «ψαγµένη» αγορά στον χυµό µύλου, όπως είναι αυτή της Γερµανίας. «Τους έστειλα δείγµα και µου απάντησαν τζάµπα νομίζαμε ότι ξέρουμε να κάνουμε χυμό μήλου» περιγράφει. Η πρώτη επικοινωνία µε τον αγρότη λίγο πιο κάτω από την κορυφή του Καϊµακτσαλάν έγινε όσο δούλευε τα χωράφια του και επιτηρούσε την πορεία της καλλιέργειας. Η περσινή χρονιά µε τους παγετούς και το χαλάζι, επιβάλλουν φέτος µια πιο συγκεντρωµένη παρακολούθηση της πορείας των ταλαίπωρων δέντρων. «∆είχνουν φορτωµένα φέτος. Φαίνεται πως πάµε για µια καλή χρονιά» θα πει […]

Η ιστορία των ζυμαρικών
Τα ζυμαρικά είναι ένα αγαπημένο οικογενειακό φαγητό για πολλά-πολλά χρόνια, τόσο πολύ που πολλοί άνθρωποι συχνά αναρωτιούνται από πού ακριβώς προέρχονται τα ζυμαρικά. Όπως φαίνεται στο χρονοδιάγραμμά μας παρακάτω, τα ζυμαρικά έχουν καταναλωθεί από πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς σε μεγάλο αριθμό χρονικών περιόδων. Εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται και σήμερα στις περισσότερες κουζίνες του κόσμου, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα ζυμαρικά έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου! Προέλευση Αν και ο δημοφιλής μύθος ισχυρίζεται ότι ο Μάρκο Πόλο εισήγαγε τα ζυμαρικά στην Ιταλία μετά την εξερεύνηση της Άπω Ανατολής στα τέλη του 13ου αιώνα, τα ζυμαρικά μπορούν να εντοπιστούν μέχρι τον 4ο αιώνα π.Χ., όπου ένας ετρουσκικός τάφος έδειξε μια ομάδα ιθαγενών να φτιάχνει κάτι που μοιάζει να είναι ζυμαρικά. Οι Κινέζοι έφτιαχναν ένα φαγητό σαν χυλοπίτες ήδη από το 3000 π.Χ. Ελληνική μυθολογία Η ελληνική μυθολογία μας λέει ότι ο Έλληνας θεός Ήφαιστος εφηύρε μια συσκευή που έφτιαχνε κορδόνια από ζύμη, τα πρώτα μακαρόνια! Τα ζυμαρικά στην Αμερική Πολλοί πιστεύουν πως οι πρώτοι Ισπανοί άποικοι ήταν από τους πρώτους που έφεραν ζυμαρικά στην Αμερική, άλλοι πιστεύουν πως τα ζυμαρικά έφτασαν στον Νέο Κόσμο μέσω των Άγγλων, που τα ανακάλυψαν περιοδεύοντας στην Ιταλία. Τόμας Τζέφερσον Κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο Παρίσι από […]
Συνταγές
Περιηγηθείτε στις συνταγές μας, ανακαλύψτε νέα πιάτα, προσθέστε κάτι νέο στο μενού σας!
-
Εύκολα μπιφτέκια τόνου
Φτιάξτε τα καλύτερα και νοστιμότερα μπιφτέκια τόνου. Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή από κονσερβοποιημένο τόνο, μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένειά σας. ΥΛΙΚΑ Τόνος σε κονσέρβα με νερό, αν και σε λάδι είναι επίσης καλό Cracker Crumbs αντί για ψίχουλα ψωμιού 1 αυγό, θα τα βοηθήσει να δέσουν μεταξύ τους 1-2 κοτσάνια σέλινο, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πράσινες πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα ή ακόμα και σχοινόπρασο Μαγιονέζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μεσαίο μπολ προσθέτουμε τον τόνο και τον διαλύουμε με ένα πιρούνι, στη συνέχεια προσθέτουμε τα τρίμματα κράκερ, το αυγό, το ψιλοκομμένο σέλινο και τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε και πλάθουμε σε 4-5 μπιφτεκάκια. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και τηγανίστε για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν τα μπιφτέκια. Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε, στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα μπιφτέκια. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 C μέχρι να ροδίσουν για περίπου […]
-
Ριζότο με κοτόπουλο και λαχανικά
Νόστιμο ριζότο, εύκολο στην προετοιμασία και ακόμα πιο εύκολο στο μαγείρεμα, απλά απόλαυσα κάθε μπουκιά. Δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες για την προετοιμασία του, ούτε πολύ χρόνο. Μπορώ άνετα να πω ότι αυτό το πιάτο ανήκει στην κατηγορία γρήγορα πιάτα. ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο κομμάτι φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κ.σ. vegeta (καρύκευμα λαχανικών) 400 g ανάμεικτα ψιλοκομμένα λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, αρακά, πράσινα φασόλια, καλαμπόκι, λάχανο ή κάποιο άλλο έτοιμο μείγμα λαχανικών) 1 φλιτζάνι ρύζι (πλυμένο) μισό φλιτζάνι λευκό κρασί 2 φλιτζάνια ζωμό κότας 2 κ.σ. βούτυρο μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι & κουρκουμά) παρμεζάνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε λίγο λάδι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές (περίπου 15 λεπτά), ανακατεύουμε συνεχώς. Προσθέστε τη vegeta. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Τα λαχανικά θα βγάλουν νερό, τα τηγανίζουμε με συνεχή ανάδευση μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, […]
-
Ριζότο με γαρίδες
ΥΛΙΚΑ 3 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κούπα ρύζι arborio Αλάτι 4 κούπες ζωμό κοτόπουλου 1 1/2 κούπα ξηρό λευκό κρασί Χυμός από 2 λεμόνια 2 κ.σ. φρεσκοκομμένο μαϊντανό 1 κ.γ. μπούκοβο Μισό κιλό αποφλοιωμένες γαρίδες 1 κούπα φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, για 5 έως 6 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο και μαγειρέψτε 1 έως 2 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και μετά αλατίζουμε. Σε παρτίδες, αρχίστε να προσθέτετε ζωμό, 1/2 φλιτζάνι τη φορά, βεβαιωθείτε ότι ο ζωμός έχει απορροφηθεί πλήρως πριν προσθέσετε την επόμενη παρτίδα. Στη συνέχεια προσθέστε 1 κούπα κρασί και σιγοβράστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να απορροφηθεί πλήρως. Εν τω μεταξύ μαγειρέψτε τις γαρίδες: Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε […]
-
Σαλάτα με βραστά αυγά, φέτα και ρόκα
ΥΛΙΚΑ 1 μαρούλι 2 ματσάκια ρόκα 200 γρ. τυρί φέτα 4 αυγά βρασμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο Χυμό 1 λεμονιού Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Καθαρίζουμε τα αυγά, τα κόβουμε σε φέτες και το τυρί σε κύβους. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα λαχανικά και τη φέτα, προσθέτουμε και τα αυγά. Φτιάχνουμε και περιχύνουμε μια βινεγκρετ με το λάδι και το λεμόνι, και τέλος προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι, κιλότο ή σπάλα, κομμένο σε μέτρια κομμάτια-μερίδες 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι 1 στικ κανέλα 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κ.γ. ζάχαρη 100 γρ. κρασί ερυθρό ξηρό 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 λίτρο νερό 1 κ.σ. θυμάρι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 2 μέτριες τσακώνικες μελιτζάνες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 4-5 κ.σ.ελαιόλαδο. Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και βάζουμε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και ανακατεύουμε για να καλύψει το αλεύρι όλα τα κομμάτια από το κρέας. Βάζουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε για να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο. Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, βάζουμε στην κατσαρόλα και σοτάρουμε. Προσθέτουμε το μπαχάρι, την κανέλα, το κύμινο, τον πελτέ και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη […]
Καταχωρήστε την Επιχείρηση σας στο inFOOD
Βρείτε νέους Πελάτες, προβληθείτε ΔΩΡΕΑΝ στο μεγαλύτερο κατάλογο B2B τροφίμων & ποτών ή αναβαθμίστε την προβολή σας και αποκτήστε τα προνόμια
του Επιλεγμένου Προμηθευτή!