Πλήρης οδηγός για επαγγελματίες εστίασης, ανακαλύψτε νέους προμηθευτές, δείτε τις προσεχείς εκθέσεις τροφίμων & ποτών σε όλο τον κόσμο, περιηγηθείτε στις νοστιμότερες συνταγές, ενημερωθείτε για όλα τα τελευταία νέα γύρω από την εστίαση κ.α.
Επιλεγμένοι Προμηθευτές για την Επιχείρηση σας!
Βρείτε τους κατάλληλους συνεργάτες για την τροφοδοσία του καταστήματος σας!
Εκδηλώσεις
Δείτε τις προσεχείς εκδηλώσεις (εκθέσεις, φεστιβάλ κ.α.) τροφίμων & ποτών σε όλο τον κόσμο!
Τα Mediterranean Taste Awards έχουν στόχο να τονίσουν τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα της μεσογειακής διατροφής, μέσω της ανακάλυψης και προβολής των πιο καινοτόμων, εξαιρετικών σε γεύση προϊόντων. Με τη συμμετοχή στα Mediterranean Taste Awards, οι παραγωγοί (για προϊόντα της Μεσογείου) έχουν τη μοναδική ευκαιρία να ενισχύσουν την αναγνωρισιμότητα τους, να προβάλουν και να προωθήσουν την επωνυμία τους. Τα Mediterranean Taste Awards, αποτελούν σύμφωνα με τους διοργανωτές τους, ένα μοναδικό και αναγνωρισμένο θεσμό βράβευσης της ποιότητας και αναγνώρισης της επωνυμίας. Τα προϊόντα (τρόφιμα και ποτά) που θα συμμετάσχουν στα MTA θα πρέπει να πληρούν όλες τις προδιαγραφές των συσκευασμένων προϊόντων και θα αξιολογηθούν από κορυφαίους επιστήμονες και εμπειρογνώμονες της βιομηχανίας τροφίμων – ποτών και της γαστρονομίας. Η αξιολόγηση θα διεξαχθεί μέσω μιας διαφανούς και αυστηρής διαδικασίας. Δικαίωμα συμμετοχής έχουν όλα τα προϊόντα τροφίμων και ποτών που προέρχονται από χώρες που ανήκουν στην Λεκάνη της Μεσογείου και τηρούν τις νόμιμες προδιαγραφές.
Η διοργάνωση των Athens Fine Food Awards είναι μια προσπάθεια για την όσο το δυνατόν πιο αντιπροσωπευτική και πλήρη καταγραφή της παραγωγής του ποιοτικού τροφίμου με σκοπό την αξιολόγησή του και την προβολή του στο ευρύτερο κοινό. Η γεύση αποτελεί τον κύριο παράγοντα αξιολόγησης και για τον λόγο αυτό η γευσιγνωσία των προϊόντων είναι τυφλή. Τα προϊόντα χωρίζονται σε 27 αναλυτικές κατηγορίες και αξιολογούνται αρχικά με βάση τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά βάσει αλγορίθμου ο οποίος αποδίδει την βαθμολογία. Κατόπιν τα προϊόντα κατατάσσονται στις κατηγορίες τους και διακρίνονται ανάμεσα σε ομοειδή προϊόντα. Η αξιοπιστία των βραβείων σε διεθνές επίπεδο βασίζεται στον επαγγελματισμό και την εμπειρία της επιτροπής αξιολόγησης και δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά και στα Athens Fine Food Awards. Οι σημαντικότεροι επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων βρίσκονται ανάμεσα στα μέλη της επιτροπής για να οδηγήσουν με αξιοπιστία την μεγάλη προσπάθεια καταγραφής που γίνεται για το ελληνικό τρόφιμο. Στόχος της διοργανώτριας είναι η όσο το δυνατόν αντικειμενικότερη και διαφανής διαδικασία που θα επιτρέψει στο ελληνικό τρόφιμο να βρει την αναγνώριση που του αξίζει. Δείτε το χρονοδιάγραμμα ΕΔΩ
Μετά από εννέα χρόνια συνεχούς διοργάνωσης, η Athens International Tourism & Culture Expo έχει αποδείξει ότι είναι το απόλυτα πετυχημένο σημείο συνάντησης των επαγγελματιών του διεθνούς τουρισμού και το όχημα για νέες συνεργασίες στον εισερχόμενο τουρισμό. Κορυφαίοι Εκθέτες , από όλους τους κλάδους τουρισμού, συμμετέχουν και πραγματοποιούν Β2Β meetings με επιλεγμένους και υψηλής δυναμικής Hosted Buyers από 40 και πλέον χώρες. Και το 2023 , η Έκθεση 6-8 Δεκεμβρίου θα δώσει την ευκαιρία στους Εκθέτες και τους Hosted Buyers να κλείσουν νέες επικερδείς εμπορικές συμφωνίες. Τα Β2Β meetings Εκθετών και Hosted Buyers θα πραγματοποιηθούν 7 και 8 Δεκεμβρίου.
Η διοργάνωση επιστρέφει στο Μέγαρο Μουσικής μετά από 4 έτη, διατηρώντας ψηλά τον πήχη. Σκοπός μας παραμένει η διοργάνωση ενός Συνεδρίου υψηλής ποιότητας, μέσα από το οποίο θα επικοινωνήσουμε τα πλέον επίκαιρα δεδομένα στην επιστήμη της Διατροφής & Διαιτολογίας με συναδέλφους, λοιπούς επιστήμονες υγείας και φοιτητές, αισθανόμενοι παράλληλα ότι θα έχουμε την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουμε γόνιμα, αναπληρώνοντας το κενό των περασμένων ετών, τις ημέρες διεξαγωγής του Συνεδρίου. Το Συνέδριο έχει ως στόχο την προβολή των νεότερων δεδομένων και πρακτικών στον τομέα της Διατροφής και Διαιτολογίας. Διακεκριμένοι Έλληνες και ξένοι επιστήμονες θα μας μεταφέρουν τις γνώσεις και την εμπειρία τους μέσα από τις διαλέξεις, τα στρογγυλά τραπέζια και τις παρουσιάσεις περιστατικών. Στον πυρήνα της θεματολογίας του 17ου Πανελληνίου Συνεδρίου υπογραμμίζουμε το μήνυμα «Η πρόσβαση στη Διατροφική Φροντίδα είναι Ανθρώπινο Δικαίωμα». Η ενεργός συμμετοχή σας θα αναδείξει τη δυναμική της επιστημονικής μας κοινότητας και για το λόγο αυτό, σας προσκαλούμε και φέτος να υποβάλετε περιλήψεις επιστημονικών εργασιών, παρουσιάζοντας την ερευνητική και κλινική σας δραστηριότητα. Το Συνέδριο μας θα εμπλουτιστεί για ακόμα μια φορά από δράσεις και διαγωνισμούς για φοιτητές, τις οποίες οργανώνουν και επιμελούνται οι φοιτητικές επιτροπές του συνεδρίου με εκπροσώπηση όλων των Ακαδημαϊκών Ιδρυμάτων της χώρας. Τέλος, στα πλαίσια του Συνεδρίου ευελπιστούμε να εγκαινιάσουμε έναν κύκλο παράλληλων δράσεων που θα […]
Είναι γνωστή ως η κορυφαία εμπορική έκθεση Horeca στην Ολλανδία, με μια ολοκληρωμένη και υψηλής ποιότητας προσφορά για ολόκληρο τον κλάδο. Η Horecava είναι μια επίδειξη κύρους για επαγγελματίες που ασχολούνται με τον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης. Οι εκθέτες που συμμετέχουν είναι γνωστό ότι προέρχονται από μεγάλες εταιρείες του κλάδου. Οι εκθέτες και οι επισκέπτες είναι βέβαιο ότι θα έχουν μια πλήρως ενημερωτική εμπειρία γύρω από τα τεκταινόμενα του κλάδου, ενώ παράλληλα θα δημιουργήσουν επιχειρηματικές επαφές που θα τους βοηθήσουν στις νέες επιχειρηματικές τους βλέψεις. Η έκθεση φιλοξενείται στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο RAI του Άμστερνταμ (κοινώς γνωστό ως Amsterdam RAI) είναι ένα συγκρότημα συνεδριακών και εκθεσιακών αιθουσών στην επιχειρηματική περιοχή Zuidas του Άμστερνταμ της Ολλανδίας.
Η FoodTech Kerala Premier Expo θα πραγματοποιηθεί ως φυσική έκθεση για τον τομέα της επεξεργασίας των τροφίμων. Η έκθεση περιλαμβάνει προϊόντα και υπηρεσίες που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Στη 3ήμερη έκθεση θα δείτε ένα ευρύ φάσμα λύσεων για τη τεχνολογία και τον εξοπλισμό που σχετίζονται με την επεξεργασία τροφίμων, ψύξης κατάψυξης και αποθήκευση τροφίμων, συσκευασίας, λιανικής πώλησης κ.λπ. Παράλληλα με την έκθεση θα πραγματοποιηθούν σεμινάρια και τεχνικά συνέδρια από επαγγελματίες για την εκπαίδευση νέων επιχειρηματιών που εισέρχονται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να γνωρίσουν όλες τις διαδικασίες που απαιτούνται για τη δημιουργία διαφόρων προϊόντων διατροφής.
Το Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) είναι ένα διεθνές συνέδριο για κεντρικά ζητήματα ζωτικής σημασίας για τις παγκόσμιες γεωργικές και επισιτιστικές πολιτικές. Διοργανώνεται από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) στο Βερολίνο σε ετήσια βάση. Διαθέτει μεγάλο αριθμό εκδηλώσεων και παρέχει σε ένα διεθνές κοινό εμπειρογνωμόνων από τον κόσμο της πολιτικής, των επιχειρήσεων, της επιστήμης και της κοινωνίας των πολιτών την ευκαιρία να αντιμετωπίσει και να επιτύχει συναίνεση σε ζητήματα και προκλήσεις που σχετίζονται με την παγκόσμια γεωργική πολιτική και την επισιτιστική ασφάλεια.
Η Ab Tech Expo είναι μια ολοκληρωμένη διεθνής έκθεση τεχνολογιών και προϊόντων αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής που περιλαμβάνει όλες τις διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας, από την αποθήκευση προϊόντων έως την κουζίνα, από τη παραγωγή της ζύμης μέχρι το διογκωτικό, το ψήσιμο, την ψύξη και την τελική συσκευασία, περιλαμβάνοντας φυσικά όλες τις υπηρεσίες που σχετίζονται με την ποιότητα. Ολόκληρη η αλυσίδα εφοδιασμού θα παρουσιαστεί σε αυτή την έκθεση που δεν πρέπει να χάσει όποιος θέλει να δραστηριοποιηθεί στον κλάδο και να ανακαλύψει όλες τις νέες τάσεις από την παραγωγής ως τη κατανάλωση, νέες μορφές εγκαταστάσεων και εξοπλισμού και νέες έννοιες μάρκετινγκ. Κορυφαίες ιταλικές και ευρωπαϊκές κατασκευάστριες εταιρίες θα είναι οι πρωταγωνιστές στο Ρίμινι όπου θα παρουσιάσουν τις πιο καινοτόμες και αντιπροσωπευτικές λύσεις. Το ραντεβού, για όλους τους εμπλεκόμενους στον τομέα της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής από 5 ηπείρους, είναι στο Ρίμινι. Με την AB Tech Expo η τεχνολογία βρίσκεται στην πρώτη θέση!
Η SIGEP στο Ρίμινι είναι η κορυφαία ευρωπαϊκή έκθεση στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, του παγωτού, της σοκολάτας, της αρτοποιίας και του καφέ. Για άλλη μια χρονιά η SIGEP θα καλωσορίσει χιλιάδες επαγγελματίες στους χώρους του Rimini Fiera (σε μια έκταση 110.000τ.μ.) για μια ολοκληρωμένη έκθεση με μοναδικές ευκαιρίες δικτύωσης. Για περισσότερα από 40 χρόνια, αποτελεί το σημείο αναφοράς για καινοτομίες σε ολόκληρο τον κλάδο και παρέχει μια πλήρη επισκόπηση όλων των νέων εξελίξεων της αγοράς: πρώτες ύλες, μηχανήματα και εξοπλισμός, καθώς και για συσκευασίες και υπηρεσίες. Τις εντυπώσεις κερδίζουν οι διεθνείς διαγωνισμοί, επιδείξεις, talk show, εργαστήρια και εκπαιδευτικά σεμινάρια. Διεξάγεται μια φορά ετησίως. Ο εκθεσιακός χώρος Rimini Fiera είναι εύκολα προσβάσιμος με τα μέσα μαζικής μεταφοράς και κατά τη διάρκεια μεγάλων εκθέσεων υπάρχει υπηρεσία δωρεάν μεταφοράς από το αεροδρόμιο της Μπολόνια.
Η ISM Cologne είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ που προσφέρει νέες ιδέες και καινοτομίες, συναρπαστικές δυνατότητες δικτύωσης, και φυσικά κορυφαίους εκθέτες. Αυτός ο τέλειος συνδυασμός είναι μοναδικός σε όλο τον κόσμο. Θα βρείτε επίσης τις μεγαλύτερες προσφορές παγκοσμίως σε είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ. Νέες τάσεις, καινοτόμα προϊόντα και προοπτικές θα παρουσιαστούν στο επαγγελματικό κοινό. Η έκθεση συμπληρώνεται από πολυάριθμες ειδικές εκθέσεις και φόρουμ.
Περίπου 200 εκθέτες από 21 χώρες και 6.000 εμπορικοί επισκέπτες από περίπου 60 χώρες. Η ProSweets Cologne είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση που καλύπτει όλο το φάσμα των προμηθευτών της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής. Στην έκθεση παρουσιάζονται τεχνολογίες συσκευασίας, παραγωγής και επεξεργασίας, πρώτες ύλες και πρόσθετα ζαχαροπλαστικής, και δευτερεύοντες τομείς όπως η τεχνολογία ψύξης και κλιματισμού, ο εξοπλισμός λειτουργίας και οι βοηθητικές συσκευές καθώς και τα σημαντικά θέματα ασφάλειας τροφίμων και διαχείρισης ποιότητας. Η έκθεση πραγματοποιείται κάθε χρόνο σε συνδυασμό με την ISM, τη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση στον κόσμο για προϊόντα ζαχαροπλαστικής και σνακ, στην Κολωνία.
Η IPPE είναι η μεγαλύτερη ετήσια εμπορική έκθεση στις ΗΠΑ που είναι αφιερωμένη στην παραγωγή, επεξεργασία και συσκευασία αυγών, κρεάτων, πουλερικών και εκείνων που εμπλέκονται στην παραγωγή ζωοτροφών. Παρουσιάζει πληροφορίες για θέματα της πτηνοτροφίας όπως η περιβαλλοντική διαχείριση, η διατροφή, η επεξεργασία, τα προϊόντα και οι ασθένειες των πτηνών. Η IPPE εστιάζει στην Καινοτομία, φέρνει κοντά παραγωγούς και εμπόρους, παρουσιάζει τις τελευταίες τεχνολογίες προϊόντων και υπηρεσιών για να κάνει την επιχείρησή σας επιτυχημένη. Διαθέτει Παγκόσμια Απήχηση – καθώς προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες από περισσότερες από 120 χώρες. Το ραντεβού των επαγγελματιών δίνεται στο Georgia World Congress Center στην Ατλάντα.
Η AGROEXPO είναι η μεγαλύτερη έκθεση της Τουρκίας στο είδος της και ανάμεσα στις τέσσερις μεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις γεωργίας και κτηνοτροφίας στην Ευρώπη. Η διεθνής έκθεση γεωργίας και κτηνοτροφίας AGROEXPO θα πραγματοποιηθεί στη Σμύρνη και θα την επισκεφτούν αγρότες, εγχώριοι και ξένοι επαγγελματίες καθώς και εκπρόσωποι του κλάδου από όλες τις περιοχές της Τουρκίας. Η Agroexpo International Agriculture and Livestock Fair, θα πραγματοποιηθεί στον εκθεσιακό χώρο Fair Izmir, τη μεγαλύτερη εκθεσιακή περιοχή της Τουρκίας, σε 15 αίθουσες σε μια κλειστή έκταση 110 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων. Η έκθεση περιλαμβάνει κυρίως γεωργικά μηχανήματα και τεχνολογίες, τεχνολογίες θερμοκηπίου, τεχνολογίες νερού και άρδευσης, λιπάσματα, σπόρους, φυτά, δενδρύλλια και κηπουρική, γεωργικά μηχανήματα ψεκασμού, οικολογική γεωργία, αγροπληροφορική, κτηνοτροφία, μηχανήματα ζωικής παραγωγής, πουλερικά καθώς και ιδρύματα και οργανισμούς που σχετίζονται με τον κλάδο.
Η Food Pack Asia είναι μία από τις κορυφαίες εμπορικές εκθέσεις επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων και άλλων συναφών βιομηχανιών στην Ασία. Στη Food Pack Asia εκατοντάδες παραγωγοί και έμποροι από το κλάδο των τροφίμων, των ποτών, της μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων, της ζαχαροπλαστικής & αρτοποιίας και άλλων σχετικών κλάδων από την Ταϊλάνδη και το εξωτερικό, πρόκειται να παρουσιάσουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες και όχι μόνο. Καθώς η ζήτηση για τρόφιμα συνεχίζει να αυξάνεται σταθερά λόγω του αυξανόμενου πληθυσμού στο κόσμο, η συμβατική παραγωγή τροφίμων δεν θεωρείται αρκετή για να ανταποκριθεί σε μια τέτοια τεράστια ζήτηση όχι μόνο σήμερα αλλά και για τα επόμενα χρόνια. Η τεχνολογία τροφίμων γίνεται το κλειδί για να βοηθήσει τους παραγωγούς τροφίμων να βελτιώσουν την παραγωγικότητά τους. Στη Food Pack Asia θα αισθανθείτε πόσο σημαντική έχει γίνει η τεχνολογία σήμερα.
Δυναμικότερη, πιο εμπλουτισμένη και πάντα πρωταγωνίστρια η Διεθνής Έκθεση Γεωργικών Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Εφοδίων «Agrotica» εισέρχεται σε τροχιά προετοιμασίας, ώστε να είναι έτοιμη να υποδεχθεί εκθέτες και επισκέπτες. Η δυναμική του πρωτογενούς τομέα, τα Σχέδια Βελτίωσης που αλλάζουν το «πρόσωπο» της γεωργίας και οι τελευταίες καινοτομίες στο αγροτικό πεδίο θα βρεθούν στο επίκεντρο της Έκθεσης, που για μία ακόμα χρονιά θα φιλοξενεί μια αντιπροσωπευτική παρουσίαση της παγκόσμιας τεχνολογίας από όλο το φάσμα της αγροτικής επιχειρηματικότητας. Όλοι οι μεγάλοι παίκτες στην εμπορία εφοδίων και γεωργικών μηχανημάτων, όπως και αντιπροσωπευτικοί οίκοι των μεγαλύτερων εταιρειών του κλάδου παγκοσμίως, αναμένεται να βρίσκονται στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Άλλωστε, η Agrotica αποτελεί μια από τις πέντε σημαντικότερες εκθεσιακές διοργανώσεις του πρωτογενούς τομέα στην Ευρώπη και τη μεγαλύτερη στα Βαλκάνια.
Αφουγκραζόμενη τις ανάγκες της αγοράς, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ επιστρέφει στο Mec Παιανίας, ως η πρώτη F2B [Food to Business] έκθεση που δίνει λύσεις σε ουσιαστικά ζητήματα των επιχειρήσεων, όπως η ενίσχυση των ελληνικών εξαγωγών και η διασύνδεση με τα κανάλια διανομής. Παρουσιάζοντας προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ υποδέχεται πλήθος παραγωγών και επιχειρήσεων για ένα τριήμερο γεμάτο εμπορικές συμφωνίες. Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ ανεβάζει ακόμη πιο ψηλά τον πήχη με στόχο να μετατρέψει σε πόλο έλξης τους «θησαυρούς» της ελληνικής γης που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την καινοτομία και την πρώτη ύλη τους. Ανάμεσα στα χιλιάδες ελληνικά προϊόντα που θα φιλοξενήσει η έκθεση από 350 και πλέον παραγωγούς, θα ξεχωρίσουν κορυφαία προϊόντα που έχουν βραβευτεί τόσο σε ελληνικούς όσο και σε διεθνείς διαγωνισμούς . Προνόμια και Οφέλη από τη συμμετοχή στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ Προβολή των προϊόντων σας στους επαγγελματίες του κλάδου Προοπτικές σύναψης εμπορικών συμφωνιών Δυνατότητα λήψεως νέων παραγγελιών Προγραμματισμένες συναντήσεις με επιχειρήσεις από τον κλάδο τροφίμων και ποτών, του τουρισμού και των ξενοδοχείων. Β2Β συναντήσεις με αγοραστές – επισκέπτες από διεθνείς αγορές Παρακολούθηση επαγγελματικών σεμιναρίων από τους ειδικούς του χώρου Δυνατότητα στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις και τους Έλληνες παραγωγούς να προβληθούν στο ευρύ κοινό
Η New England Food Show είναι η μεγαλύτερη περιφερειακή-εμπορική έκθεση για αγοραστές και προμηθευτές τον τομέα της εστίασης και του λιανικού εμπορίου. Νέα προϊόντα, υπηρεσίες και τεχνολογίες θα παρουσιαστούν μαζί με ένα κορυφαίο πρόγραμμα επιδείξεων που παρέχει σε εστιατόρια, καταστήματα λιανικής και καταστήματα τροφίμων τα καλύτερα εφόδια για την ανάπτυξη και τη βελτίωση της επιχείρησής τους. Σεμινάρια και συνέδρια διεξάγονται παράλληλα με την εκδήλωση από επαγγελματίες σχετικά με την εκπαίδευση, την τεχνολογία και την ανάπτυξη εργατικού δυναμικού μέχρι τις γαστρονομικές τάσεις και πολλά άλλα. Μείνετε ενημερωμένοι σε μια ταχέως εξελισσόμενη βιομηχανία με όλα τα οφέλη που παρέχει η New England Food Show.
Η πιο ολοκληρωμένη εμπορική έκθεση B2B στην Ιταλία πραγματοποιείται σε μια από τις κύριες τουριστικές περιοχές της χώρας, τη λίμνη Garda. Στο εκθεσιακό κέντρο Riva del Garda, πραγματοποιείται η κορυφαία εμπορική έκθεση φιλοξενίας και εστίασης, η Hospitality είναι ο χώρος συνάντησης τόσο για το ευρύ κοινό όσο και για τους επαγγελματίες από τον κλάδο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων. Το «place to be» για επαγγελματίες, η Hospitality απευθύνεται σε επαγγελματίες (παλιούς και νέους) που θέλουν να διευρύνουν το δίκτυο προμηθευτών και συνεργατών τους, να βρουν νέες λύσεις για την επιχείρησή τους και να παραμείνουν ενημερωμένοι για τις τάσεις του κλάδου.
Μία από τις μεγαλύτερες εμπορικές εκθέσεις τροφίμων στο κόσμο, η Fruit logistica, θα πραγματοποιηθεί στο Βερολίνο στο Berlin ExpoCenter. Η FRUIT LOGISTICA περιλαμβάνει όλους τους επιχειρηματικούς τομείς Fresh – Produce με συμμετέχοντες από την παγκόσμια αγορά και προσφέρει μια πλήρη επισκόπηση όλων των καινοτομιών, των προϊόντων και υπηρεσιών σε όλα τα επίπεδα εμπορίου. Ο εκθεσιακός χώρος, με συνολικό εμβαδόν 190.000 τ.μ. θα γεμίσει για 3 μέρες με χιλιάδες επισκέπτες από ολόκληρο τον κόσμο, με την συντριπτική πλειοψηφία των επισκεπτών να αποτελούν επαγγελματίες που παράγουν και εξάγουν φρούτα και λαχανικά. Οι εκθέτες χωρίζονται σε 4 κατηγορίες, ανάλογα με την κύρια ενασχόλησή τους. Η έκθεση θεωρείται παγκοσμίως μία από τις μεγαλύτερες B2B εκθέσεις στον κλάδο των τροφίμων. Κάθε επισκέπτης μπορεί να συνομιλήσει με παραγωγούς και επαγγελματίες στον κλάδο της εφοδιαστικής αλυσίδας και εταιρίες συσκευασίας, τυποποίησης και ασφάλειας τροφίμων.
Στη MeatEx Canada, χάρη στο ξεκάθαρο όραμά της και τις καλά καθορισμένες στρατηγικές της, όλα περιστρέφονται γύρω από το πιο πολύτιμο από όλα τα τρόφιμα: το ΚΡΕΑΣ. Η επεξεργασία κρέατος είναι μια από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες παραγωγής του Καναδά και ο μεγαλύτερος εργοδότης στον τομέα της παραγωγής τροφίμων. Ήταν μια από τις πρώτες βιομηχανίες τροφίμων που ανέπτυξαν τεχνολογίες μαζικής παραγωγής προσανατολισμένες προς τις διεθνείς αγορές. Η MeatEx θα αναδείξει τους πιο σημαντικούς τρόπους με τους οποίους η βιομηχανία κρέατος κινείται στο μέλλον. Από τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας υψηλής τεχνολογίας έως τις πιο πρόσφατες τάσεις συσκευασίας και ασφάλειας των τροφίμων. Οι εκθέτες θα παρουσιάσουν καινοτόμες λύσεις απαραίτητες στις απαιτήσεις της βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, θαλασσινών και του λιανικού εμπορίου. Για 3 ημέρες, η MeatEx Canada θα γιορτάσει την ποιότητα και την ποικιλομορφία της καναδικής βιομηχανίας κρέατος και θα είναι η κορυφαία πλατφόρμα καινοτομίας στο Τορόντο όπου θα συγκεντρώσει όλους τους ειδικούς (παραγωγούς, εμπόρους, κρεοπώλες κ.α.), καναδούς και διεθνείς, από τη βιομηχανία κρέατος, το λιανικό εμπόριο και τα κρεοπωλεία.
Η HORECA είναι μια μεγάλη διεθνής έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης. Η έκθεση διοργανώνεται κάθε χρόνο και φέρνει σε επαφή τους επαγγελματίες του Τουρισμού με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και σνακ), τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό και εστιατορικό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας. Η αναμενόμενη -σύμφωνα με σχετική έρευνα- υψηλή επισκεψιμότητα της έκθεσης και η ανάγκη των επιχειρήσεων να εξελιχθούν και να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα, εξασφαλίζουν την μεγάλη εμπορική επιτυχία της ΗΟRECA, η οποία θα σφραγίσει το ελπιδοφόρο μέλλον της φιλοξενίας και της εστίασης στη χώρα μας.
Για άλλη μια χρονιά οι οινοποιοί της Κρήτης καλωσορίζουν τους επαγγελματίες και το οινόφιλο κοινό για γευστικές δοκιμές και οινικές συζητήσεις, σε μια εκδήλωση προβολής του κρητικού οίνου, που κερδίζει τις προτιμήσεις διεθνώς. Θα έχετε μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσετε ετικέτες από κρητικές και διεθνείς ποικιλίες, νέες και παλιές εσοδείες, αλλά και να γνωρίσετε από κοντά τους ανθρώπους πίσω από την «ετικέτα». Ανακαλύψτε μαζί μας το Βιδιανό, το Λιάτικο, το Θραψαθήρι, το Ρωμέικο, τη Βηλάνα και άλλους θησαυρούς του Κρητικού Αμπελώνα. Ανακαλύψτε τα φανταστικά κρασιά από την Κρήτη, αυτό είναι το μήνυμα που στέλνουν δεκάδες παραγωγοί του νησιού σε ντόπιους και ξένους, ειδήμονες και μη. Η εκδήλωση αυτή απευθύνεται τόσο σε λάτρεις του κρασιού όσο και σε επαγγελματίες.
Η έκθεση Agro-Park είναι μια μοναδική εκδήλωση αφιερωμένη στον αγροτικό κλάδο. Η Agro-Park Agricultural Fair είναι μια εκδήλωση για αγρότες, ιδιοκτήτες και διαχειριστές γεωργικών εκμεταλλεύσεων και εταιρείες παροχής υπηρεσιών. Αυτή είναι μια ευκαιρία να συναντήσετε εκπροσώπους της ευρύτερης γεωργικής βιομηχανίας. Οι επαγγελματίες συμμετέχοντες είναι πρόθυμοι να παρέχουν συμβουλές σχετικά με τις πιο πρόσφατες τεχνολογίες και λύσεις που χρησιμοποιούνται στη γεωργία, συμπεριλαμβανομένου του τομέα της καλλιέργειας φυτών και της εκτροφής ζώων. Εδώ χρόνια, η ομάδα Agro-Park στο Λούμπλιν δίνει το καλύτερο της εαυτό, χάρη στην οποία περισσότεροι από 150 εκθέτες που αντιπροσωπεύουν τις πιο αναγνωρίσιμες γεωργικές μάρκες στην πολωνική αγορά συμμετέχουν στην έκθεση κάθε χρόνο. Η σταθερή θέση στην αγορά, της Έκθεσης Agro-Park, οφείλεται στην παρουσία κορυφαίων εμπορικών brands από την Πολωνία και το εξωτερικό. Μεταξύ των εκθετών θα υπάρχει μια ισχυρή ομάδα Πολωνών παραγωγών, εισαγωγέων και διανομέων μηχανημάτων και εξοπλισμού που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία καλλιέργειας, συγκομιδής και αποθήκευσης των προϊόντων.
Η SIPRHO είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση για εστιατόρια, ξενοδοχεία και ανεπτυγμένες τουριστικά παραλίες. Αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται κάθε χρόνο τον Φεβρουάριο στο Μονπελιέ. Λίγο πριν από την καλοκαιρινή σεζόν, περισσότεροι από 240 εκθέτες και 400 brands (στοιχεία 2023) από διαφορετικούς τομείς που σχετίζονται με ξενοδοχεία, εστιατόρια και τις ανεπτυγμένες παραλίες παρουσιάζουν τα τελευταία προϊόντα και τις καινοτομίες τους σε σχεδόν 10.000 εξειδικευμένους επισκέπτες σε μια έκταση 14.000 m2. Στόχος της έκθεσης SIPRHO είναι να προσφέρει στους επαγγελματίες επισκέπτες του κλάδου της φιλοξενίας, μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, υπηρεσιών και καινοτομιών, προκειμένου να εξοπλιστούν καλύτερα πριν από την καλοκαιρινή περίοδο. Είναι επίσης μια ευκαιρία να γνωρίσετε επαγγελματίες της εστίασης, να δείτε νέα προϊόντα και υπηρεσίες, να βρείτε νέους πελάτες και συνεργάτες, να διατηρήσετε τις σχέσεις σας με τους τρέχοντες πελάτες, να ενισχύστε με την παρουσία σας τη φήμη και το image σας, και να ανακαλύψετε τις καινοτομίες του σήμερα και του αύριο. Όλα αυτά, λίγο πριν την καλοκαιρινή σεζόν. Η εκδήλωση θα εμπλουτιστεί επίσης με μια σειρά από διαδραστικά θέματα του προγράμματος. Θα πραγματοποιηθεί διαγωνισμός bartending, καθώς και πολυάριθμες επιδείξεις μαγειρικής και γευσιγνωσίες κρασιού. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ: Ετήσια
Η BIOFACH Nuremberg είναι η κορυφαία παγκόσμια έκθεση που επικεντρώνεται στα βιολογικά τρόφιμα. Στην εκδήλωση συμμετέχουν παθιασμένοι εκθέτες και επισκέπτες που ενδιαφέρονται αποκλειστικά για τα βιολογικά τρόφιμα. Εκθέτες και επαγγελματίες διεξάγουν σεμινάρια για να διαδώσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων. Μεγάλη ποικιλία βιολογικών προϊόντων και υπηρεσιών προβάλλεται από τους εκθέτες και γίνονται επίδειξεις διαφόρων εργαλείων και προϊόντων. Η ατμόσφαιρα στο BIOFACH είναι πολύ ιδιαίτερη. Είναι ένα σημαντικό επιχειρηματικό γεγονός, ένα συναισθηματικό γεγονός για τον βιολογικό τομέα και ταυτόχρονα μια συνάντηση και μια ευκαιρία για προβολή. Το φάσμα των προϊόντων στην κορυφαία έκθεση στον κόσμο για βιολογικά τρόφιμα καλύπτει κάθε επιθυμία και ένα κορυφαίο συνέδριο ολοκληρώνει την ιδέα της έκθεσης. Μαζί με τη Vivaness, την κορυφαία εμπορική έκθεση για φυσική προσωπική φροντίδα και ευεξία, προσελκύουν κάθε χρόνο ένα υψηλά καταρτισμένο διεθνές εμπορικό κοινό. Όλα τα εκτιθέμενα βιολογικά τρόφιμα είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με τον Κανονισμό Βιολογικών Προϊόντων της ΕΕ και τις οδηγίες διαπίστευσης IFOAM, προστάτης της BioFach.
Η Διεθνής Έκθεση GULFOOD διοργανώνεται στον Εκθεσιακό χώρο World Trade Center στο Ντουμπάι των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων και είναι η πιο σημαντική εμπορική έκθεση τροφίμων στη Μέση Ανατολή. Δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος και τόπος για να επιταχύνετε την επανασύνδεσή σας με την παγκόσμια τροφική και επιχειρηματική κοινότητα. Η πρώτη έκθεση προμηθευτών τροφίμων και ποτών της χρονιάς, η Gulfood περιλαμβάνει 21 αίθουσες γεμάτες με διαφορετικά προϊόντα από 100 χώρες. Προσφέρετε μοναδική ευκαιρία στις Ελληνικές επιχειρήσεις να προωθήσουν τα προϊόντα τους σε σημαντικές και μεγάλες αγορές όπως αυτή της Μέσης Ανατολής, ενώ παράλληλα υπάρχουν απεριόριστες ευκαιρίες για συνεργασίες και δικτύωση. To Ντουμπάι διαθέτοντας στρατηγική θέση στην Εγγύς Ανατολή και την Ευρώπη συγκαταλέγεται ανάμεσα στα σημαντικότερα εμπορικά κέντρα παγκοσμίως και αποτελεί πύλη σε αγορές μεγαλύτερες του 1 δις. καταναλωτών περιλαμβάνοντας αυτές της Μέσης Ανατολής, Ν. Ασίας, βορείου και ανατολικής Αφρικής. Με την εγχώρια παραγωγή να καλύπτει ένα πολύ μικρό ποσοστό της κατανάλωσης τα ΗΑΕ εξαρτώνται κατά 80% από τις εισαγωγές τροφίμων, με κύριους εισαγωγείς την Ευρώπη και την Ασία.
H ARTOZYMA είναι το κλαδικό εκθεσιακό γεγονός που συγκεντρώνει το ενδιαφέρον του επιχειρηματικού κόσμου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Φιλοξενεί τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις πρώτων υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, συσκευασίας και εξοπλισμού, ενώ παράλληλα, μέσα από πρωτότυπα θεματικά αφιερώματα και πολυάριθμες εκδηλώσεις, αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις που επικρατούν στον κλάδο. Το επαγγελματικό προφίλ της έκθεσης, διασφαλίζουν οι στοχευμένες επιχειρηματικές συναντήσεις τύπου b2b μεταξύ εκθετών και αγοραστών από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα show room των εκδηλώσεων παρουσιάζονται τα πιο ευφάνταστα δημιουργήματα από τους νέους δημιουργούς που καινοτομούν και οι εκθεσιακοί φούρνοι «καπνίζουν» τις μυρωδιές του φρέσκου ψωμιού. Την ίδια ώρα συντρέχουν κορυφαία παράλληλα γεγονότα, όπως το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού και ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός Ζαχαροπλαστικής. Η ARTOZYMA είναι ένα τριήμερο γιορτής γεμάτο χρώμα, δράσεις, seminars, workshops, master classes και πολλά άλλα!
Το Poznań Whisky Festival είναι μια εκδήλωση αφιερωμένη σε όλους τους λάτρεις του κεχριμπαρένιου ποτού. Η διήμερη συνάντηση θα συμπληρωθεί με παρουσιάσεις, διαλέξεις, γευσιγνωσίες, και όχι μόνο. Ένα φεστιβάλ με πλούσια αρώματα αλλά και ουσιαστική εκπαίδευση, πάνελ και συζητήσεις με επαγγελματίες είναι μόνο μερικά από τα προγραμματισμένα θέματα του προγράμματος, και όλα αυτά παρέα με τον βασιλιά του αλκόολ. Το Poznań Whisky Festival είναι ένα μέρος όπου θα συναντηθούν επαγγελματίες του κλάδου, ενθουσιώδεις παραγωγοί και άνθρωποι που ασχολούνται με το ουίσκι.
Η μεγαλύτερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα, που οργανώνεται ανελλιπώς από το 1994. Σήμερα, μάλιστα, στη διαρκώς μεταβαλλόμενη αγορά του κρασιού, η ετήσια έκθεση Οινόραμα είναι πιο ευέλικτη από ποτέ, χρήσιμη και προσιτή σε όλους, καταναλωτές και επαγγελματίες, με πρωταγωνιστή –τι άλλο;– το ίδιο το κρασί. Από τότε που ξεκίνησε, το Οινόραμα δεν είναι πλέον μία συμβατική έκθεση, αλλά μία πολυεπίπεδη πλατφόρμα επικοινωνίας για την πολυδιάστατη προβολή των εκθεμάτων της, σε διάφορα κοινά-στόχους. Ταυτόχρονα, προβάλλει αποτελεσματικά εταιρείες και πρόσωπα πίσω από το κρασί, καθώς και τη φιλοσοφία τους, τόσο εντός έκθεσης, όσο και διαδικτυακά, μέσω δυναμικής παρουσίας στα κοινωνικά δίκτυα, που κάθε χρόνο εντείνονται περαιτέρω. Το Οινόραμα διοργανώνεται στο κέντρο της Αθήνας, στο Ζάππειο Μέγαρο, ένα χώρο που έχει ταυτιστεί με την έκθεση και έχει αποδειχθεί ιδανικός για την προβολή του κρασιού. Οι όμορφες ψηλοτάβανες αίθουσες με το φυσικό φωτισμό, η εύκολη πρόσβαση με όλα τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τα δεκάδες ξενοδοχεία και εστιατόρια που βρίσκονται σε απόσταση περπατήματος από το Ζάππειο, εξασφαλίζουν τις καλύτερες δυνατόν συνθήκες σε εκθέτες και επισκέπτες της έκθεσης. Το Οινόραμα ανοίγει και φέτος τις πόρτες του σε μερικές επιλεγμένες εταιρείες αμπελοοινικού εξοπλισμού́, που επιθυμούν να στηρίξουν με την παρουσία τους το ελληνικό́ κρασί (Οινοτεχνία). Η παρουσία αυτή σε κεντρικό́ σημείο […]
Το International Restaurant & Foodservice Show της Νέας Υόρκης είναι η μόνη εκδήλωση στη Νέα Υόρκη που εξυπηρετεί αποκλειστικά τον κλάδο των εστιατορίων και των υπηρεσιών εστίασης. Αυτή είναι μια εκδήλωση που πρέπει να παρακολουθήσει οποιοσδήποτε ασχολείται με τον κλάδο της εστίασης. Το Show θα σας προσφέρει το κατάλληλο χώρο και χρόνο για να επιδείξετε προϊόντα τροφίμων, την τεχνολογία και τον εξοπλισμό, καθώς και να συζητήσετε λύσεις υπηρεσιών και νέες προοπτικές με τρέχοντες πελάτες. Φανταστείτε 3 ημέρες στην καρδιά της Νέας Υόρκης – της πιο συναρπαστικής πόλης του κόσμου – όπου μπορείτε να εστιάσετε σε όλη τη μαγεία και το μυστήριο που προσφέρει το φαγητό. Δώστε στον εαυτό σας το δώρο της μάθησης! Ανοίξτε τη δημιουργική σας όρεξη και μετατρέψτε το πάθος σας για τον κλάδο της εστίασης σε βιώσιμη επιχείρηση. Παρακολουθήστε ζωντανές γαστρονομικές επιδείξεις, τελετές βραβείων και διαγωνισμούς για τα τρόφιμα και τα ποτά. Οι αναδυόμενες τάσεις αφθονούν στον εκθεσιακό χώρο με εκατοντάδες εκθέτες και ειδικές συναρπαστικές εκδηλώσεις στα περίπτερα της έκθεσης.
Η FOODEX JAPAN είναι η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση τροφίμων & ποτών στην περιοχή της Ασίας και του Ειρηνικού που υποδέχεται πάνω από 10.000 επισκέπτες από περισσότερες από 30 χώρες και ειδικότερα από γειτονικές χώρες όπως η Κορέα, η Ταϊβάν και η Κίνα. Ως εκ τούτου, είναι μια εξαιρετική και αποτελεσματική ευκαιρία για εσάς, τους εκθέτες, να προωθήσετε τα προϊόντα σας σε διευρυνόμενες ασιατικές αγορές. Η έκθεση έχει χαρακτηριστεί ως ο τέλειος χώρος για την επέκταση των επιχειρήσεων τόσο για τους εκθέτες όσο και για τους επισκέπτες, λαμβάνει πάντα υψηλούς επαίνους από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.
Η “AAHAR – The International Food & Hospitality Fair” είναι μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις B2B και από τα πιο γνωστά εμπορικά σήματα της Ασίας σε εκθέσεις Food & Hospitality που λειτουργεί εδώ πολλά χρόνια της. Είναι μια εμβληματική εκδήλωση που διοργανώνεται από τον Οργανισμό Προώθησης Εμπορίου της Ινδίας (το κορυφαίο όργανο προώθησης του εμπορίου της κυβέρνησης της Ινδίας) στο Νέο Δελχί της Ινδίας. Η έκθεση έχει αναπτυχθεί αλματωδώς τα τελευταία χρόνια και έχει γίνει ο απόλυτος προορισμός για παγκόσμιους πωλητές και επαγγελματίες προμηθευτές.
Η FOOD EXPO, η μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών στην Ν.Α. Ευρώπη και μία από τις σημαντικότερες του είδους της διεθνώς έρχεται στο Metropolitan Expo! Έλληνες και ξένοι εκθέτες θα υποδεχτούν χιλιάδες επαγγελματίες της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου και της Μαζικής Εστίασης από κάθε γωνιά της Ελλάδας αλλά και από χώρες του εξωτερικού, η FOOD EXPO έρχεται να επιβεβαιώσει και πάλι την ηγετική της θέση στην ευρύτερη περιοχή της Ν.Α. Ευρώπης και να ενισχύσει ακόμη περισσότερο το διεθνή της χαρακτήρα. Η FOOD EXPO επίσης, θα δώσει την ευκαιρία στις μεγαλύτερες παραγωγικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις Τροφίμων και Ποτών που συμμετέχουν ως εκθέτες, να αναδείξουν τα προϊόντα τους σε Έλληνες και ξένους αγοραστές που αναμένεται να την επισκεφτούν και να συνάψουν σπουδαίες συμφωνίες εντός και εκτός συνόρων διευρύνοντας το πελατολόγιό τους με νέους δυναμικούς πελάτες!
Η OENOTELIA αποτελεί την μοναδική εξειδικευμένη έκθεση οίνου και αποσταγμάτων στην Ελλάδα, με αμιγώς επαγγελματικό χαρακτήρα και διεθνή προσανατολισμό. Τα ενθουσιώδη συμπεράσματα των εκθετών, το έντονο ενδιαφέρον των Ελλήνων και ξένων αγοραστών, καθώς και ο υψηλός βαθμός ικανοποίησης των επισκεπτών,από την πρώτη κιόλας διοργάνωση της έχουν καταστήσει την OENOTELIA ως τη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση κρασιού στην Ελλάδα! Ενταγμένη στο πλαίσιο της FOOD EXPO, η OENOTELIA προσφέρει πληθώρα σημαντικών συνεργειών, καθώς επιτρέπει στους εκθέτες να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να έρθουν σε επαφή με χιλιάδες εκπροσώπους από την οργανωμένη λιανική, το χονδρεμπόριο και τη μαζική εστίαση, καθώς και με σημαντικούς αγοραστές από το εξωτερικό. Επιπλέον, η παράλληλη διοργάνωση της OENOTELIA με τη FOOD EXPO δίνει την ευκαιρία στους Έλληνες επισκέπτες και τους διεθνείς hosted buyers να διαπιστώσουν όλο το εύρος και την ποικιλία του ελληνικού οινογαστρονομικού πλούτου.
Η Διεθνής Έκθεση Οίνων-Ποτών Prowein, από το 1994 διοργανώνεται κάθε χρόνο στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας και αποτελεί τη σπουδαιότερη έκθεση για το κρασί στη Γερμανία και μια από τις κορυφαίες παγκόσμιες εκθέσεις για το κρασί και τα ποτά. Σ’ αυτήν συγκεντρώνονται κάθε χρόνο όλοι οι Γερμανοί επαγγελματίες του κρασιού, από το εμπόριο και τον Τύπο, αλλά και εκπρόσωποι του οινικού εμπορίου και του Τύπου όλων των γειτονικών χωρών, συμπεριλαμβανομένης της Σκανδιναβίας. Τρεις μέρες γεμάτες θέματα και τάσεις, εκτός από τα σημαντικά νέα του κλάδου και τις ενδιαφέρουσες συζητήσεις, πολλές ευκαιρίες γευσιγνωσίας και εκδηλώσεις εμπλουτίζουν τις ημέρες της εμπορικής έκθεσης. Στη ProWein υπάρχει κάτι για όλους, από εξαιρετικές γευσιγνωσίες μέχρι master classes και παρουσιάσεις. Για τους Έλληνες οινοποιούς, η Διεθνής Έκθεση Prowein έχει ιδιαίτερη σημασία, δεδομένου ότι η Γερμανία απορροφά, αναλόγως της χρονιάς, ένα μεγάλο ποσοστό του συνόλου των ελληνικών εξαγωγών οίνων.
Η Seafood Expo North America είναι η μεγαλύτερη έκθεση θαλασσινών της Βόρειας Αμερικής. Χιλιάδες αγοραστές και προμηθευτές από όλο τον κόσμο θα παραβρεθούν στην ετήσια, τριήμερη έκθεση για να συναντηθούν, να δικτυωθούν και να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά. Οι παρευρισκόμενοι αγοραστές αντιπροσωπεύουν εισαγωγείς, εξαγωγείς, χονδρεμπόρους, εστιατόρια, σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία και άλλες εταιρείες λιανικής και παροχής τροφίμων. Οι εκθέτες προμηθευτές προσφέρουν τα νεότερα προϊόντα θαλασσινών, εξοπλισμό επεξεργασίας και συσκευασίας και υπηρεσίες που διατίθενται στην αγορά θαλασσινών. Η έκθεση χρηματοδοτείται από το Εθνικό Ινστιτούτο Αλιείας. Το SeafoodSource.com είναι το επίσημο μέσο ενημέρωσης. Η έκθεση διεξάγεται από την Diversified Communications, τον διεθνή ηγέτη στις εκθέσεις και στα μέσα ενημέρωσης.
Η GastroPan πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Brașov της Ρουμανίας. Η έκθεση συγκεντρώνει προμηθευτές και πελάτες από τους τομείς HoReCa και ειδικότερα της αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, παγωτού και σοκολάτας, σε ένα περιβάλλον που ευνοεί λεπτομερείς παρουσιάσεις προϊόντων, τεχνολογιών και υπηρεσιών που απευθύνονται σε εξειδικευμένο και ενδιαφερόμενο κοινό. Στην έκθεση, οι εμπορικοί επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν οτιδήποτε σχετίζεται με την ποιότητα και την καινοτομία – από πρώτες ύλες μέχρι τελικά προϊόντα, από μηχανές ζύμης μέχρι φούρνους. Η έκθεση παρουσιάζει τις τελευταίες τάσεις, εξοπλισμό και πρώτες ύλες για μύλους, αρτοποιεία, μπιστρό, ξενοδοχεία, εστιατόρια, μπαρ ή καφετέριες. Η GastroPan καθιερώθηκε γρήγορα ως η πιο αποτελεσματική επιχειρηματική εκδήλωση στον κλάδο της. Παρέχει μια κορυφαία πλατφόρμα για τους προμηθευτές για να προωθήσουν τις λύσεις τους, ενώ οι παραγωγοί έχουν μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν και να συγκρίνουν διάφορους εξοπλισμούς, συστατικά και τεχνολογίες που διατίθενται στην αγορά. Το πρόγραμμα της έκθεσης περιλαμβάνει πολλές πρακτικές επιδείξεις. Κορυφαίοι προμηθευτές από τη ρουμανική και διεθνή αγορά έχουν αναγνωρίσει τις αξιοσημείωτες δυνατότητες αυτής της εκδήλωσης και άρχισαν να κρατούν εκθεσιακά περίπτερα για τη GastroPan. Τόσο ημεδαποί όσο και οι ξένοι εκθέτες έχουν ήδη επιβεβαιώσει τη συμμετοχή τους στην έκθεση και ήδη ετοιμάζουν περίπτερα με ό,τι πιο πρόσφατο στον χώρο. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ: Ετήσια
Η Food & Hotel Vietnam φιλοξενείται στην πόλη Χο Τσι Μινχ και είναι η παλαιότερη εμπορική έκθεση του Βιετνάμ. Είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση για τα τρόφιμα, τα ποτά, την φιλοξενία, την εστίαση, την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό. Οι εκθέτες (εταιρείες από το Βιετνάμ και τον υπόλοιπο κόσμο) παρουσιάζουν τα καλύτερα τους προϊόντα και υπηρεσίες, καινοτομίες, επιχειρηματικές ιδέες, τάσεις και τεχνολογίες για το κλάδο της φιλοξενίας, των τροφίμων και ποτών. Η έκθεση προσελκύει πολλούς ξενοδόχους, εμπόρους λιανικής, επενδυτές, συμβούλους και αγοραστές. Η Food & Hotel Vietnam πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στην πόλη Χο Τσι Μινχ.
Η Anuga FoodTec είναι η κορυφαία Διεθνής Έκθεση Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών. Πραγματοποιείται κάθε τρία χρόνια στην Κολωνία και απευθύνεται σε όλους τους κλάδους της βιομηχανίας των τροφίμων, από τη παραγωγή και μεταποίηση έως τη συσκευασία και τη διανομή, χαρακτηρίζεται ως η μόνη έκθεση προμηθευτών στον κόσμο που καλύπτει όλες τις πτυχές της παραγωγής τροφίμων. Η Κολωνία θα αποτελέσει για ακόμα μια χρονιά σημείο συνάντησης για τον κλάδο σε παγκόσμιο επίπεδο. Η Anuga FoodTec είναι μια αποτελεσματική πλατφόρμα συνάντησης καινοτόμων επιχειρήσεων και επενδυτών από όλο τον κόσμο όπου θα έχετε τη δυνατότητα να βιώσετε νέες τάσεις, καινοτομίες και να ανταλλάξετε ιδέες και απόψεις με τους κορυφαίους του κλάδου. Η έκθεση συνοδεύεται από πολυάριθμα Live Labs, όπου οι εκθέτες μπορούν να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ: Κάθε 3 χρόνια
Η διεθνής εκθεση Food Ingredients China είναι μια σημαντική εμπορική έκθεση για πρόσθετα και συστατικά τροφίμων, που καλύπτει όλες τις πτυχές του κλάδου. Μετά από τόσα χρόνια η FIC έχει καθιερωθεί πλέον σαν μια επώνυμη διεθνής επαγγελματική έκθεση με μεγάλη επιρροή και συνοχή στον κλάδο. Προσελκύει κάθε χρόνο δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες επισκέπτες καθώς και χιλιάδες εγχώριους και ξένους εκθέτες, συμπεριλαμβανομένων των κορυφαίων εταιρειών του κλάδου, ενώ ο αριθμός τους αυξάνεται σταθερά χρόνο με το χρόνο. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, υπάρχουν πολλές δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένων εκδηλώσεων παρουσίασης νέων προϊόντων και νέων τεχνολογιών, φόρουμ και διαλέξεις. Εμπειρογνώμονες και μελετητές από τη βιομηχανία τροφίμων καλούνται να παράσχουν απόψεις και γνώσεις σχετικά με διάφορες τάσεις ανάπτυξης της βιομηχανίας, πληροφορίες μάρκετινγκ και να συζητήσουν για διάφορα προβλήματα του κλάδου. Το εύρος των εκθεμάτων περιλαμβάνει 23 κατηγορίες προσθέτων τροφίμων, 35 κατηγορίες συστατικών τροφίμων, βοηθήματα επεξεργασίας τροφίμων, συσκευασίες, νέα τρόφιμα και μηχανήματα τροφίμων, από γνωστές και νέες εταιρείες από όλο τον κόσμο. Οι υψηλού επιπέδου παροχές, η εξαιρετική ποιότητα και το εύρος της, καθιστούν τη FIC ελκυστική. H FIC παρέχει μια σταθερή πλατφόρμα μεταξύ της προσφοράς και της ζήτησης καθώς και μεταξύ της εγχώριας και της υπερπόντιας βιομηχανίας.
Οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες δεν πρέπει να χάσουν την εμπορική έκθεση CAKE & BAKE Dortmund. Η διεθνής έκθεση κέικ στο Ντόρτμουντ είναι η μεγαλύτερη έκθεση του είδους της στη Γερμανία και σας προσφέρει τους καλύτερους τρόπους ψησίματος κέικ και διακόσμησης. Με πολλούς διεθνείς εκθέτες στο CAKE & BAKE Messe Dortmund θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για το ψήσιμο και τη διακόσμηση. Εκτός από συνταγές, φόρμες ψησίματος, διάφορα υλικά, αρτοσκευάσματα και είδη ζαχαροπλαστικής, γαρνιτούρες, διακοσμητικά κέικ, είδη ζαχαροπλαστείου, πάγκοι για κέικ, δοχεία μεταφοράς, συσκευασίες κέικ, περιοδικά και πολλά άλλα αποτελούν μέρος της γκάμας των εκθετών της έκθεσης κέικ. Επιπλέον η έκθεση παρουσιάζει πολλούς γνωστούς διεθνείς καλλιτέχνες τούρτας, ποικίλες επιδείξεις και εργαστήρια καθώς και live διαγωνισμούς και διάφορες δραστηριότητες.
Η International Food and Drink Event είναι η μεγαλύτερη εκδήλωση τροφίμων και ποτών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Εάν ψάχνετε για νέα προϊόντα που καλύπτουν πολλούς τομείς όπως: προϊόντα υγείας και ευεξίας, είδη παντοπωλείου, συντήρησης & κατεψυγμένα τρόφιμα, vegan και φυτικής προέλευσης, ποτά, είδη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, σνακ και πολλά άλλα η IFE είναι η κατάλληλη έκθεση. Περισσότεροι από 1500 προμηθευτές τροφίμων & ποτών από το Ηνωμένο Βασίλειο και όλο το κόσμο σας περιμένουν να δοκιμάσετε τα προϊόντα τους και να συνομιλήσετε για τις τελευταίες τάσεις στον τομέα των τροφίμων και ποτών.
Η Restaurants Canada Show είναι η έκθεση τροφίμων και φιλοξενίας της χρονιάς, που παρουσιάζει προϊόντα αιχμής, πρωτοπόρους ανθρώπους και μεταμορφωτικές ιδέες. Η εκδήλωση εστιάζει στην αυξανόμενη ζήτηση και στις ανάγκες να τεθεί η βιωσιμότητα στην πρώτη γραμμή των επιχειρηματικών αποφάσεων. Για άλλη μια χρονιά, χιλιάδες επισκέπτες θα απολαύσουν το Restaurants Canada Show που για πολλές δεκαετίες παρουσιάζει εκατοντάδες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον χώρο των τροφίμων όλων των εθνικοτήτων, επίπλων και μηχανημάτων για όλα τα εστιατόρια του Καναδά. Είναι γεγονός ότι σε μια ημέρα είναι δύσκολο να επισκεφτείς τα δεκάδες ενδιαφέροντα περίπτερα που παρουσίαζαν τον καλύτερο εαυτό τους για να προσελκύσουν περισσότερη πελατεία. Λάβετε μέρος σε μια γεμάτη δράση 3ήμερη εκδήλωση, βρείτε προϊόντα και υπηρεσίες που χρειάζεστε για την επιχείρησή σας, όλα σε ένα μέρος.
Το Διεθνές Εμπορικό Γεγονός Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών FRESKON αποτελεί το επίκεντρο των εξελίξεων στον κλάδο των φρέσκων προϊόντων τα τελευταία χρόνια, συνιστώντας τη μεγαλύτερη συνάντηση παραγωγών και ομίλων του διεθνούς λιανεμπορίου, αλλά και εγχώριων και ξένων διακινητών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Η Freskon έχει ως στόχο την ανάδειξη εξαιρετικών προϊόντων φρούτων και λαχανικών, την ανάπτυξη του εμπορίου και των εξαγωγών και τη διεύρυνση συνεργασιών μέσα από μια ποιοτική εκθεσιακή διοργάνωση με στοχευμένο πρόγραμμα Β2Β συναντήσεων, διεθνή συνέδρια και ομιλίες, παράλληλες εκδηλώσεις και παρουσιάσεις καινοτόμων προϊόντων. Συμμετέχουν: Συνεταιρισμοί, παραγωγοί, χονδρέμποροι φρούτων & λαχανικών, εισαγωγείς και εξαγωγείς φρούτων και λαχανικών, αλυσίδες Supermarket από Ελλάδα και εξωτερικό, εταιρείες μεταφορών και logistics, εταιρείες συμβούλων, ποιοτικού ελέγχου και πιστοποίησης, μηχανήματα, υλικά συσκευασίας και τυποποίησης.
Κάθε χρόνο η καρδιά της διεθνούς γαστρονομίας χτυπάει στο Ντουμπάι, στον διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό Dubai International Taste Awards, όπου βραβεύονται τα καλύτερα και πιο ποιοτικά προϊόντα, ενώ αποτελεί σημείο αναφοράς για τα gourmet τρόφιμα στον ανατολικό κόσμο. Εξειδικευμένοι γευσιγνώστες και κριτές διεθνούς εμβέλειας από τον κόσμο της γαστρονομίας, αξιολογούν μια πλειάδα προϊόντων μέσα από μια «τυφλή» διαδικασία γευσιγνωσίας, κατά την οποία αποφασίζουν ποια προϊόντα είναι άξια για διάκριση. Στην κριτική επιτροπή μετέχουν πολύ σεβαστά ονόματα στο χώρο των υψηλά ποιοτικών τροφίμων από όλο τον κόσμο, με διεθνή αναγνώριση. Εκτός από τον διαγωνισμός ποιότητας υπάρχει και ο διαγωνισμός καλύτερης συσκευασίας για τρόφιμα και ποτά. Όλα τα επώνυμα προϊόντα τροφίμων & ποτών είναι επιλέξιμα για συμμετοχή στο βραβείο καλύτερης συσκευασίας. Κάθε κριτής καταγράφει μια αριθμητική βαθμολογία στο φύλλο αξιολόγησης, η οποία αντιπροσωπεύει τη γενική αίσθηση της απεικόνισης (που βαραίνει περισσότερο στην τελική βαθμολογία) καθώς και άλλα κριτήρια, όπως ετικέτα, μπουκάλι ή κουτί ή άλλο υλικό συσκευασίας, καινοτομία, χρώματα και τη γενική εικόνα του προϊόντος. Δικαίωμα συμμετοχής στους διαγωνισμούς έχουν όλα τα επώνυμα (όχι χύμα) τρόφιμα, ποτά και κρασιά που πωλούνται από καταστήματα λιανικής. Τα προς αξιολόγηση προϊόντα πρέπει να βρίσκονται στην κατάλληλη κατάσταση για γευσιγνωσία και τα διακριτικά τους στοιχεία να αναγράφονται σωστά […]
Η μεγαλύτερη έκθεση αφιερωμένη στον κλάδο του κρασιού. Η Vinitaly καλωσορίζει τους λάτρεις του κρασιού στο ιστορικό κέντρο της Βερόνας, μια από τις σημαντικότερες πρωτεύουσες κρασιού στον κόσμο. Κάθε χρόνο 4 χιλιάδες εκθέτες από όλο τον κόσμο παρουσιάζουν την κορυφαία παραγωγή τους. Τέσσερις ημέρες μεγάλων εκδηλώσεων που προσελκύουν περισσότερους από 150 χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου. Τεχνικές και γευσιγνωσίες κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, επισκοπήσεις της οινοποιητικής πραγματικότητας από διάφορες περιοχές της Ιταλίας, και ένα εντυπωσιακό πρόγραμμα συνεδρίων που περιλαμβάνει φόρουμ και σεμινάρια.
Η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων CIBUS είναι μια B2B εμπορική έκθεση για τρόφιμα made in Italy. Περισσότεροι από 2000 Ιταλοί παραγωγοί τροφίμων εκθέτουν εκεί τα προϊόντα τους ανυπομονώντας να συναντήσουν διεθνείς φορείς του κλάδου της βιομηχανίας τροφίμων. Πολλές είναι οι κατηγορίες προϊόντων που θα εκτίθενται στη Cibus: από αλλαντικά μέχρι τυριά, από ζυμαρικά μέχρι προϊόντα με βάση την ντομάτα, από ελαιόλαδο μέχρι αρτοσκευάσματα, από ποτά μέχρι προϊόντα παντοπωλείου, από κατεψυγμένα τρόφιμα έως τοπικά προϊόντα και πολλά άλλα.
Το Sweets and Snacks Expo είναι η μεγαλύτερη έκθεση ζαχαροπλαστικής, γλυκών και σνακ στη Βόρεια Αμερική. Στo New Product Showcase, περισσότεροι από 500 εκθέτες παρουσιάζουν τις τελευταίες καινοτομίες προϊόντων. Με χιλιάδες επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής να παρευρίσκονται, το Sweets & Snacks Expo προσφέρει ασύγκριτες βιομηχανικές συνδέσεις και ευκαιρίες για συνεργασία. Επιπλέον, όλοι οι συμμετέχοντες στο Sweets & Snacks Expo ελέγχονται για να διασφαλιστεί ότι είναι πραγματικά μέλη των βιομηχανιών ζαχαροπλαστικής και σνακ που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στην έκθεση. Συνολικά, η έκθεση προσφέρει εξαιρετικές ευκαιρίες για να αποκτήσετε πολύτιμες γνώσεις σχετικά με τον κλάδο των γλυκών και των σνακ.
Το National Restaurant Association Show (NRA Show) είναι η πλατφόρμα για να ανακαλύψετε, να μάθετε, να συνδεθείτε, να εμπνευστείτε και να αποκτήσετε τα εργαλεία που χρειάζονται για να καινοτομήσετε και να αναπτυχθείτε στη διεθνή αγορά τροφίμων. Μια μοναδική εμπειρία για ιδιοκτήτες και μάνατζερ εστιατορίων, επικεντρωμένη σε εργαλεία και πόρους για την παροχή στρατηγικής για ανάπτυξη, παρέχοντας παράλληλα προτάσεις που είναι κρίσιμες για την επιχειρηματική επιτυχία. Το Value The Show είναι ο βασικός πόρος για επαγγελματίες του κλάδου των υπηρεσιών εστίασης και της φιλοξενίας από το 1919. Μεγιστοποιήστε τον χρόνο (και τα χρήματά σας) παρακολουθώντας τη μοναδική εκδήλωση που τα έχει όλα, από ειδικούς που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τις πιο πρόσφατες προβλέψεις του κλάδου μέχρι τον εξοπλισμό που ενισχύει την απόδοση της επιχείρηση σας. Καινοτομίες αιχμής, θα τις βρείτε εδώ. Ανακαλύψτε νέες λύσεις από τους επόμενους συνεργάτες σας, συζητήστε τις ανάγκες σας με ειδικούς στον χώρο της τεχνολογίας των εστιατορίων, μάθετε για νόστιμα νέα υλικά και παγκόσμιες τάσεις γεύσης, βρείτε εξοπλισμό που αλλάζει το παιχνίδι, και τόσα άλλα όλα στο Show. Ιδέες και πληροφορίες, το να είστε ενήμεροι είναι απαραίτητο συστατικό για την επιτυχία σας και αυτό δεν ήταν ποτέ πιο αληθινό από ό,τι είναι τώρα. Ενημερωθείτε για νέα […]
Η Bakery China είναι η κορυφαία έκθεση στην περιοχή της Ασίας-Ειρηνικού που εξυπηρετεί ολόκληρη την αγοραστική αλυσίδα της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Η εκδήλωση παρουσιάζει όλη τη γκάμα συστατικών, εξοπλισμού, συσκευασίας και υπηρεσιών και δίνει τη δυνατότητα σε κορυφαίους επαγγελματίες και αντιπροσώπους αγοραστών να συναντηθούν και να μοιραστούν τις τελευταίες καινοτομίες και σκέψεις σχετικά με την κατασκευή και τη διανομή, τις εφαρμογές και τις υπηρεσίες για τη βιομηχανία της αρτοποιίας. Η εκδήλωση είναι μια τέλεια πλατφόρμα προμηθειών για ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία, καφετέριες και αλυσίδες τροφοδοσίας! Την Bakery China την διοργανώνουν η China Association of Bakery and Confectionery Industry (CABCI) και η Bakery China Exhibitions Co., Ltd. από το 1997. Η Bakery China θα πραγματοποιηθεί στο SNIEC της Σαγκάης, σε έκταση μεγαλύτερη από 230.000 τ.μ. Αναμένονται περισσότεροι από 2.200 εκθέτες και 300.000 επισκέψεις από όλο τον κόσμο.
Η THAIFEX-Anuga Asia είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση με 11 εμπορικές εκδηλώσεις μέσα σε ένα χώρο. Το πρόσφατο rebranding της εμπορικής έκθεσης εδραιώνει περαιτέρω την THAIFEX Anuga Asia ως πύλη επιλογής για διεθνείς εταιρείες που επιθυμούν να εισέλθουν στην Ασία, σε μια από τις μεγαλύτερες οικονομικές ζώνες στον κόσμο, και θα χρησιμεύσει ως διεθνής πλατφόρμα για ταχέως αναπτυσσόμενες ασιατικές επιχειρήσεις. Είναι μια εμπορική έκθεση για ανταλλαγή ιδεών και για την διαμόρφωση του μέλλοντος της βιομηχανίας των Τροφίμων & Ποτών. Στην έκθεση παρουσιάζονται καινοτομίες, προϊόντα και τάσεις που θα χρησιμοποιεί ο κλάδος για τα επόμενα χρόνια. Θεματικές εκδηλώσεις εστιασμένες στην αγορά με επίκεντρο τις τελευταίες τάσεις, διαθέσιμες και τις 5 ημέρες. Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν Halal Market, Organic Market, Startup | Tech Pavilion, Taste Innovation Show και Trend Zone.
Η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της Ασίας, η SIAL China, βρίσκεται σε στρατηγική τοποθεσία στη Σαγκάη, μια πύλη προς την Ασία και ένα παγκόσμιο κέντρο χρηματοδότησης και καινοτομίας. Από το 2000, η SIAL China χρησιμεύει ως σημείο εκκίνησης για εταιρείες τροφίμων και ποτών που επιθυμούν να επεκταθούν στο εξωτερικό και εμπνέει τις επιχειρήσεις τροφίμων, αν και μοιράζεται πολύτιμες γνώσεις και τάσεις, συνδέει εκθέτες και αγοραστές, φιλοξενεί εκδηλώσεις αναγνωρισμένες από τη βιομηχανία και γιορτάζει την καινοτομία. Η SIAL Shanghai θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της Σαγκάης σε έναν εκθεσιακό χώρο 180.000 ㎡. Αναμένεται να προσελκύσει 4.500 εκθέτες και 150.000 επαγγελματίες από όλο τον κόσμο για να παρουσιάσει κορυφαία προϊόντα και να ανταλλάξει απόψεις ολόκληρου του κλάδου. Η έκθεση θα καλύπτει πολλές κατηγορίες προϊόντων τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αγροτικών προϊόντων, ποτών, γλυκών, σνακ, ειδών παντοπωλείου, κονσερβοποιημένων τροφίμων, κατεψυγμένων τροφίμων, φρούτων και λαχανικών, καρυκευμάτων, βιολογικών τροφίμων κ.α.
Η ILDEX Vietnam, η διεθνής έκθεση κτηνοτροφικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, επεξεργασίας κρέατος και υδατοκαλλιέργειας, έχει γίνει η κορυφαία εμπορική έκθεση στην περιοχή της Ασίας με πληθώρα διεθνών εκθετών και άφθονες επιχειρηματικές ευκαιρίες . Οι εμπειρογνώμονες της κτηνοτροφίας και οι κορυφαίοι εκθέτες έχουν δηλώσει ότι είναι η καλύτερη διεθνής επιχειρηματική πλατφόρμα για την αγορά του Βιετνάμ . Ως έκθεση μόνο για επαγγελματίες, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθετε για τις τεχνολογικές καινοτομίες για τον κλάδο, να συναντηθείτε με συναδέλφους και να ανταλλάξετε γνώσεις και να δημιουργήσετε νέες επιχειρηματικές επαφές. Η ILDEX Vietnam διοργανώνεται από την VNU Exhibitions Asia Pacific Co., Ltd. μια κοινοπραξία μεταξύ της Jaarbeurs από την Ολλανδία και του TCC Exhibition and Convention Center από την Ταϊλάνδη.
Η μεγαλύτερη επαγγελματική έκθεση βιολογικών της Ηβηρικής χερσονήσου. Η Organic Food Iberia είναι το σημαντικό γεγονός για τους εμπόρους χονδρικής, τους εμπόρους λιανικής και γενικότερα για τους επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων που επιθυμούν να προμηθευτούν τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα και ποτά. Γνωρίστε πιστοποιημένους προμηθευτές από την Ισπανία, την Πορτογαλία και όλο τον κόσμο. Δοκιμάστε μια τεράστια ποικιλία βιολογικών προϊόντων από όλες τις περιοχές της Ισπανίας και της Πορτογαλίας. Σε συνεργασία με την Organic Wine Iberia και την Eco Living Iberia, θα συναντήσετε περισσότερους από 500 κορυφαίους προμηθευτές από όλους τους τομείς των βιολογικών τροφίμων, πάνελ συζήτησης από κορυφαίες προσωπικότητες του κλάδου, ένα συνέδριο και πολλά άλλα. Δικτυωθείτε με τους συναδέλφους σας στον κλάδο, η Organic Food Iberia είναι μια έκθεση που απλά δεν πρέπει να χάσετε!
Το Africa’s Big 7 είναι ο μεγαλύτερος ετήσιος τόπος συνάντησης της Αφρικής για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών Το Africa’s Big 7 συνεχίζει να είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση όπου αντιπρόσωποι, διανομείς, έμποροι λιανικής συναντώνται για να διαμορφώσουν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών στην Αφρική. Είναι πραγματικά μια διεθνής εκδήλωση όπου 67 χώρες συγκεντρώνονται για να δικτυωθούν και να σφυρηλατήσουν τις σχέσεις τους με επιτυχία. Το Africa’s Big 7 θα συνεχίσει να παραδίδει τοπικά και διεθνή προϊόντα έτοιμα για την Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών στην αφρικανική αγορά. Οι προμηθευτές της αφρικανικής βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών χρησιμοποιούν το Africa’s Big 7 ως σημείο εκκίνησης για νέα προϊόντα, για να πουλήσουν και να προωθήσουν σε αγοραστές, για να δημιουργήσουν μακροχρόνιες σχέσεις, και να δομήσουν συμφωνίες εισαγωγής και εξαγωγής.
Η Hermes Expo International (Hermes Expo) είναι μια κορυφαία επιχειρηματική έκθεση στην Αμερική, η οποία προωθεί το εμπόριο, τη δικτύωση και τον πολιτισμό μεταξύ Αμερικής και Ελλάδας από το 1992. Ως κορυφαία εταιρεία επιχειρηματικής δικτύωσης, η Hermes Expo λειτουργεί ως καταλύτης για επιχειρήσεις που αναζητούν νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Πρόκειται για το ομογενειακό εκθεσιακό γεγονός της χρονιάς, που έχει ως σκοπό την ανάπτυξη οικονομικών συνεργασιών μεταξύ ομογενών και φιλελλήνων επιχειρηματιών και επαγγελματιών του κλάδου τροφίμων και ποτών. Με γνώμονα την ενίσχυση της εξαγωγικής δραστηριότητας και των δεσμών μεταξύ Ελλάδας και Ομογένειας, η “Hermes Expo” θα διεξάγει προκαθορισμένες Β2Β συναντήσεις με διεθνείς αγοραστές και επιχειρηματίες, όχι μόνον δια ζώσης κατά τη διάρκεια της έκθεσης, αλλά και πέραν της έκθεσης. Στην έκθεση θα εκπροσωπηθούν επιχειρήσεις από τους παρακάτω κλάδους: προϊόντα τροφίμων και ποτών, τουριστικά γραφεία, ξενοδοχεία, κατασκευαστικές εταιρείες, ασφάλειες, τράπεζες, διανομείς τροφίμων και ποτών, αντιπρόσωποι εμπορικών εισαγωγών, εξοπλισμοί χώρων εστίασης, νομικοί και επιχειρηματικοί σύμβουλοι, διαφημιστικές εταιρείες, εταιρείες franchise, επιμελητήρια και ανεξάρτητες εταιρικές συμμετοχές. Η έκθεση Hermes «Ερμής» λειτουργεί ως ένας «βατήρας» για τις Ελληνικές, Ελληνοαμερικανικές και Αμερικανικές επιχειρήσεις που θέλουν να δημιουργήσουν νέους οικονομικούς δεσμούς με την επέκταση των δραστηριοτήτων τους στο διευρυμένο δίκτυο της Αμερικανικής αγοράς. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ: Ετήσια
Η Διεθνής Έκθεση SUMMER FANCY FOOD SHOW, είναι μια ετήσια επαγγελματική έκθεση που διοργανώνεται στη NEA YOΡΚΗ, στον Εκθεσιακό χώρο JACOB JAVITS Convention Centre. Η έκθεση διοργανώνεται από τον σύνδεσμο «SPECIALTY FOOD ASSOCIATION», στον οποίο συμμετέχουν πάνω από 3.000 μέλη. Θεωρείται ως η μεγαλύτερη εκθεσιακή εκδήλωση Τροφίμων και Ποτών της Βορείου Αμερικής και αποτελεί ένα επιχειρηματικό γεγονός που προσελκύει τους σημαντικότερους εκπροσώπους από το χώρο της λιανικής, της τροφοδοσίας, της χονδρικής, της διανομής, της μαζικής εστίασης και της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, καθώς και του Τύπου. Με δεδομένη τη στροφή των Αμερικανών στην υγιεινή Μεσογειακή διατροφή, το υψηλό κατά κεφαλήν εισόδημα αλλά και την ακμάζουσα Ελληνική Παροικία, οι Η.Π.Α είναι βασική αγορά στόχος για τις Ελληνικές εξαγωγές.
Δείτε τα νεότερα προϊόντα, τις τελευταίες τάσεις και τις καινοτομίες αιχμής στη IFT. Εξερευνήστε τη μεγαλύτερη συλλογή συστατικών τροφίμων, ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων, τεχνολογίας, εξοπλισμού, επεξεργασίας και συσκευασίας, προμηθευτές του κλάδου, όλα συγκεντρωμένα κάτω από μια στέγη για να σας βοηθήσουν να μάθετε πρώτοι και να δείτε τις τάσεις στην επιστήμη των τροφίμων. Είναι το μόνο μέρος όπου μπορείτε να συναντηθείτε πρόσωπο με πρόσωπο με περισσότερες από 1.200 εκθέτες (εταιρείες) που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή των τελευταίων παγκόσμιων τάσεων τροφίμων και να δείτε από κοντά όλα τα νέα προϊόντα.
Η MIFB, η διεθνής εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών που πραγματοποιείται στο Συνεδριακό Κέντρο της Κουάλα Λουμπούρ είναι γνωστή ως η μεγαλύτερη και μακροβιότερη εκδήλωση του είδους της στη Μαλαισία. Πολυάριθμοι εκθέτες από όλο τον κόσμο αναμένεται να παρουσιάσουν όλη την ποικιλία των γεωργικών και επεξεργασμένων τροφίμων. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δουν τα πιο καινοτόμα προϊόντα καθώς και τις τοπικές σπεσιαλιτέ των χωρών που συμμετέχουν. Η έκθεση λοιπόν αποτελεί μια σημαντική πλατφόρμα πληροφόρησης και επικοινωνίας του κλάδου που προσφέρει μεγάλες δυνατότητες δικτύωσης, προώθησης προϊόντων και ανοίγματος νέων επιχειρηματικών σχέσεων. Η εκδήλωση συνοδεύεται από σεμινάρια και απονομές βραβείων.
Η WorldFood Istanbul είναι το διεθνές σημείο συνάντησης της βιομηχανίας τροφίμων, με τη συμμετοχή περισσότερων από 1.000 εμπορικών σημάτων στο TUYAP Fair, Convention and Congress Center στην Κωνσταντινούπολη. Από το 1993 όταν πρωτοξεκίνησε, η WorldFood Istanbul δεν είναι καθόλου περίεργο που προσελκύει χιλιάδες επαγγελματίες επισκέπτες κάθε χρόνο καθώς προσφέρει απαράμιλλες ευκαιρίες πώλησης και δικτύωσης. Και οι εκθέτες και οι εμπορικοί επισκέπτες του WorldFood Istanbul καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα της αγοράς τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων χονδρεμπόρων, λιανοπωλητών, σούπερ μάρκετ, του κλάδου HoReCa και των περισσότερων τομέων αγοράς τροφίμων. Συμμετέχοντας στο WorldFood Istanbul, οι εταιρείες έχουν την ευκαιρία να συναντήσουν αγοραστές από όλη την Τουρκία και τον ευρύτερο κόσμο, να συνάψουν νέες συμφωνίες και να αυξήσουν τις πωλήσεις τους.
Η Asia Fruit Logistica, η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση φρούτων και λαχανικών για επαγγελματίες, όπου διεθνείς εταιρείες και οργανισμοί από κάθε κλάδο του εμπορίου παρουσιάζουν τα νέα τους προϊόντα και όχι μόνο. Η εμπορική αυτή έκθεση δίνει μια πλήρη επισκόπηση της αγοράς. Προσφέρει μια εντελώς μοναδική ευκαιρία ανάπτυξης νέων επιχειρήσεων, δημιουργίας νέων επαφών ανώτατου επιπέδου και συλλογής βασικών πληροφοριών αγοράς για κάθε πτυχή του εμπορίου νωπών προϊόντων σε ολόκληρη την περιοχή της Ασίας. Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί μαζί με το ASIAFRUIT CONGRESS, το μακροβιότερο επιχειρηματικό συνέδριο φρέσκων προϊόντων της Ασίας, όπου ειδικοί ομιλητές μοιράζονται γνώσεις υψηλού επιπέδου για τα βασικά θέματα και τις τάσεις στο εμπόριο.
Τα τελευταία χρόνια η Gourmet Selection έχει γίνει η απαραίτητη έκθεση για τους επαγγελματίες που εργάζονται στο χώρο του γκουρμέ φαγητού. Είναι η μόνη εξειδικευμένη εμπορική έκθεση που προσφέρει μια σειρά από γκουρμέ προϊόντα υψηλής αξίας. Σε ένα χαλαρό και φιλικό περιβάλλον με άψογη οργάνωση η Gourmet Selection φιλοξενεί 350 εκθέτες που παρουσιάζουν γκουρμέ φαγητά, κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά, αξεσουάρ καθημερινά και ειδικών περιστάσεων. Η Gourmet Selection εκπληρώνει τις προσδοκίες σε γνώστες που ψωνίζουν από delicatessen, ζαχαροπλαστεία, tearooms, εργοστάσια σοκολάτας, κάβες κρασιών, μπουτίκ lifestyle, ξενοδοχεία, εστιατόρια κ.λπ. Δύο ημέρες δικτύωσης και συναντήσεις με 4000 ειδικούς που εργάζονται στη γαστρονομία. Ο Best Of διαγωνισμός επιβραβεύει τα πιο νόστιμα και καινοτόμα προϊόντα γκουρμέ διατροφής που προτείνουν οι εκθέτες. Το Tasting Forum παρουσιάζει εκλεκτά προϊόντα διατροφής μαγειρεμένα και παρασκευασμένα από σεφ. Η Experts’ Agora είναι ένα μέρος για συναντήσεις και ανταλλαγές σε θέματα που σχετίζονται με το γκουρμέ φαγητό όπως, δημιουργία ή εξαγορά νέων επιχειρήσεων, συμβουλές, βέλτιστες πρακτικές κ.λπ.
“Η Κορυφαία Έκθεση Τροφίμων & Ποτών της Ρωσίας” Η WorldFood Moscow είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών και λαμβάνει χώρα στη Μόσχα. Στην έκθεση WorldFood Moscow συμμετέχουν 16.430 εκπρόσωποι από το χονδρικό και λιανικό εμπόριο, τις δημόσιες επιχειρήσεις εστίασης, του τομέα HoReCa, καθώς και παραγωγοί τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες προέρχονται από 75 χώρες και 82 περιοχές της Ρωσίας. Κορυφαίοι παραγωγοί και προμηθευτές τροφίμων από 31 ξένες χώρες και 69 περιοχές της Ρωσίας παρουσιάζουν τα προϊόντα τους σε 15 ενότητες στο WorldFood Moscow.
Η Commercial Kitchen είναι μια βασική έκθεση για την επαγγελματική κουζίνα, ιδανική για σεφ και μάγειρες καθώς και για προμηθευτές που ασχολούνται με τον εξοπλισμό, σχεδιασμό και τη λειτουργία καινοτόμων και αποτελεσματικών επαγγελματικών κουζινών. Για τους υπευθύνους και ιδιοκτήτες εστιατορίων, παμπ, καταστημάτων delivery, ξενοδοχείων, κλινικών ή οίκους φροντίδας, η Commercial Kitchen κρίνει την παρουσία σας απαραίτητη. Η Commercial Kitchen συστεγάζεται με την έκθεση lunch! και τη Casual Dining έτσι οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν μια ακόμη μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων και καινοτομιών στο ExCeL London.
Η μοναδική εμπορική έκθεση του Ηνωμένου Βασιλείου αφιερωμένη στο Casual Dining. Το Casual Dining προσφέρει σε υπευθύνους και ιδιοκτήτες εστιατορίων, παμπ, μπαρ, ξενοδοχείων και catering τη μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψουν νέα προϊόντα και τάσεις για την επιχείρησή τους καθώς και να συμβουλευτούν από τα μεγαλύτερα ονόματα στον τομέα της εστίασης. Η έκθεση προσφέρει κατάλληλες ευκαιρίες για γνωριμίες και δικτύωση που θα βοηθήσουν την επιχείρηση σας να μείνει μπροστά από τον ανταγωνισμό. Το Casual Dining συστεγάζεται με την έκθεση lunch! και Commercial Kitchen έτσι οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν μια ακόμη μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων και καινοτομιών στο ExCeL London.
Η κορυφαία εμπορική έκθεση του Ηνωμένου Βασιλείου για την εστίαση. Η lunch! είναι μια πραγματικά μοναδική εμπορική έκθεση που συγκεντρώνει ολόκληρη τη βιομηχανία της εστίασης. Πλήρης με όλα όσα χρειάζεστε για να μεταφέρετε το επιχείρηση εστίασης σας στο επόμενο επίπεδο, ανακαλύψτε νόστιμα νέα πιάτα και ποτά έως και καινοτόμες λύσεις συσκευασίας. Εμπνευστείτε από τους κορυφαίους στο είδος στο δωρεάν πρόγραμμα σεμιναρίων και απολαύστε ασυναγώνιστη δικτύωση. Η lunch! θα συστεγαστεί με τις αδελφικές εκδηλώσεις Commercial Kitchen και Casual Dining, έτσι οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν μια ακόμη μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων και καινοτομιών στο ExCeL London.
Το Oktoberfest είναι ένα φεστιβάλ μπύρας που διαρκεί 16-18 ημέρες, από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως το πρώτο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου στο Μόναχο, στη Βαυαρία της Γερμανίας. Καθιερώθηκε από το 1810, οπότε έγιναν μεγάλες γιορτές για το γάμο του πρίγκιπα της Βαυαρίας Λουδοβίκου Α’. Πρόκειται για μια από τις πιο διάσημες γιορτές στη Γερμανία και τη μεγαλύτερη γιορτή μπύρας στον κόσμο, με περισσότερα από 5 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Μόνο στις έξι ζυθοβιομηχανίες του Μονάχου επιτρέπεται να προμηθεύουν με μπύρα αυτή τη γιορτή, (Lowenbrau, Spaten, Augustiner, Hofbrau, Paulaner και Hacker-Pchorr) η μπύρα ορίζεται ως Oktoberfest Beer. Η μπύρα για την περίσταση είναι πιο σκούρα και δυνατή απ’ ό,τι συνήθως, σερβιρισμένη στα κλασικά πελώρια ποτήρια του ενός λίτρου, η Oktoberfest Beer έχει 6% αλκοόλ.
Η Polagra αποτελεί την κορυφαία έκθεση τροφίμων στην Πολωνία και παραμένει ένα σημείο αναφοράς για επιχειρηματίες και επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Η συνάντηση αυτή δημιουργεί ένα μέρος ανταλλαγής ιδεών και προϊόντων, ενώ περιέχει τη δυνατότητα γνωριμίας με τις νέες τάσεις και συγκριτικής ανάλυσης των προϊόντων στην αγορά. Η έκθεση Polagra αποτελεί ένα σημαντικό επιχειρηματικό γεγονός στην Πολωνία με μακρά ιστορία, αφού ξεκίνησε το 1985. Η ιστορία της αντικατοπτρίζει τη σημαντική ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων και της γεωργίας στην Πολωνία και είναι ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους θεσμούς της χώρας. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της POLAGRA είναι η ποικιλομορφία της και αυτό δεν πρόκειται να αλλάξει και φέτος. Αναπτύσσονται τρία παράλληλα σαλόνια FOOD, FOODTECH και HORECA. FOOD Zone Η FOOD Zone είναι ένας χώρος με παρουσίαση καταναλωτικών τάσεων, μια ευρεία ανασκόπηση των προσφορών. Είναι επίσης ένας τόπος προώθησης της πολωνικής βιομηχανίας τροφίμων. Κάθε χρόνο, τη ζώνη FOOD στη POLAGRA επισκέπτονται δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες από όλο τον κόσμο, που αναζητούν νέα προϊόντα, εμπνεύσεις και κυρίως επικεντρώνονται στη σύναψη μακροπρόθεσμων συμβολαίων. Αυτό είναι ένα σημαντικό γεγονός για την ανάπτυξη νέων προοπτικών εξαγωγών, στο οποίο το πρόγραμμα Hosted Buyers διαδραματίζει βασικό ρόλο, χάρη στο οποίο οι διαχειριστές αλυσίδων λιανικής πώλησης καθώς και οι χονδρέμποροι, […]
Το ATHENS COFFEE FESTIVAL είναι μία μεγάλη γιορτή για τον καφέ και την κουλτούρα του, η οποία απευθύνεται εξίσου στους επαγγελματίες του κλάδου, τους home barista αλλά και το ευρύ καταναλωτικό κοινό! Το Athens Coffee Festival, από την πρώτη του κιόλας διοργάνωση, το Μάιο του 2016, κατόρθωσε να αναδειχθεί ως ένα από τα κορυφαία φεστιβάλ καφέ σε παγκόσμιο επίπεδο! Η ισχύς της δυναμικής του επιβεβαιώνεται άλλωστε, από τον εντυπωσιακό αριθμό των επισκεπτών, τις δηλώσεις ικανοποίησης των εταιρειών που συμμετείχαν, αλλά και τα θετικά σχόλια των σημαινόντων προσώπων του κλάδου από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Σε μία περίοδο που η αγορά του καφέ βρίσκεται στο απόγειο της ανάπτυξής της, διανύοντας την πιο ώριμη φάση της, το Αthens Coffee Festival αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς για τους επαγγελματίες, αλλά και το ευρύ κοινό που ενδιαφέρεται να γνωρίσει από κοντά όλες τις καινοτομίες και τα δρώμενα της αγοράς, από τους εμβληματικούς οίκους espresso και τους καταξιωμένους Έλληνες και ξένους specialty coffee. Για να καλύψει αποτελεσματικά τις ανάγκες των επιχειρήσεων καφεστίασης το φεστιβάλ πραγματοποιείται στο τέλος Σεπτεµβρίου κάθε χρόνου, ενόψει της επερχόμενης χειμερινής σεζόν. Το Athens Coffee Festival έρχεται στην Τεχνόπολη στο Γκάζι για να αναδείξει νέα προϊόντα, λύσεις και προτάσεις που αναζητά ο σύγχρονος επαγγελματίας του […]
Η αδερφή έκθεση της Specialty & Fine Food Fair (SFFF), της διάσημης εκδήλωσης τροφίμων και ποτών του Λονδίνου, η Specialty & Fine Food Asia (SFFA) είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση της Νοτιοανατολικής Ασίας για γκουρμέ και delicatessen τρόφιμα και ποτά. Στην έκθεση, η οποία απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες της εστίασης και του διατροφικού κλάδου και όχι στο ευρύ κοινό, θα παρουσιαστούν delicatessen προϊόντα και εδέσματα, καινοτόμοι και μοναδικοί παραγωγοί και προμηθευτές τροφίμων και ποτών, φορείς λήψης αποφάσεων στους τομείς λιανικής, υπηρεσιών τροφίμων και φιλοξενίας, παρέχοντας στις εταιρείες μια εξαιρετική πλατφόρμα για να ανακαλύψουν νέες τάσεις, να επεκτείνουν την επιχείρησή τους και να προσεγγίσουν τους κατάλληλους αγοραστές. Η μεγάλη επιτυχία της έκθεσης τα τελευταία χρόνια έχει δημιουργήσει μια φανταστική φήμη ως μια από τις εξέχουσες επιχειρηματικές πλατφόρμες στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Υπενθυμίζουμε ότι η Σιγκαπούρη είναι μια από τις πιο εύπορες αγορές στη Νοτιοανατολική Ασία, με πληθυσμό 5,6 εκατομμυρίων και κατά κεφαλήν ΑΕΠ 95.000 δολαρίων το 2020. Oι κάτοικοι της Σιγκαπούρης αντιπροσωπεύουν μια πολυπληθή ομάδα ενεργών καταναλωτών, και σύμφωνα με τις πλέον ενημερωμένες έρευνες αγοράς θα συνεχίσουν να αυξάνουν την κατανάλωση εισαγόμενων τροφίμων και ποτών στο εγγύς μέλλον. Η Σιγκαπούρη είναι μια ιδιαίτερα ανεπτυγμένη οικονομία της αγοράς και η τρίτη μεγαλύτερη […]
Η Fresh Food Logistics είναι το επιχειρηματικό σημείο συνάντησης όλων των επαγγελματιών στον τομέα των μεταφορών μέσω ψυγείων στην ευπαθή αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Η IFEMA MADRID διοργανώνει την Fresh Food Logistics, τη νέα κλαδική πλατφόρμα στην υπηρεσία του εφοδιασμού, της μεταφοράς και της διαχείρισης της αλυσίδας ψύξης για φρέσκα και κατεψυγμένα τρόφιμα. Η Fresh Food Logistics γεννήθηκε με στόχο να εξυπηρετήσει ολόκληρη τη διεθνή βιομηχανία τροφίμων. Μέσα από ένα μοναδικό κάλεσμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, επαγγελματικό και υπερεξειδικευμένο, όπου συγκεντρώνει όλους τους συντελεστές της αλυσίδας τροφίμων ψυγείου σε ένα χώρο. Από την αποθήκευση, τον εφοδιασμό και τη μεταφορά έως και λύσεις ψύξης για τη λιανική και το ηλεκτρονικό εμπόριο. Η δημιουργία της Fresh Food Logistics υποκινείται κυρίως από μια ολοένα αναπτυσσόμενη παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων, όπου η ποιότητα, η αποτελεσματικότητα και ο έλεγχος του κόστους απαιτούν τις λύσεις και τις τεχνολογίες που προσφέρει η βιομηχανία ψύξης σε ολόκληρο τον κλάδο. Η Fresh Food Logistics γεννήθηκε επίσης με σκοπό να παραμείνει στο χρόνο και να γίνει ένα διεθνές σημείο αναφοράς, μια βιτρίνα για τον κλάδο για την προώθηση ολόκληρης της εμπορικής αλυσίδας, της καινοτομίας και της πρόσβασης σε συνεχείς τεχνολογικές συνεισφορές. Καθώς και να συνεισφέρει στην ηγετική θέση στην εξαγωγική ικανότητα της ισπανικής αγοράς, ώστε […]
Η Fruit Attraction είναι μία από τις κορυφαίες εκθέσεις του κλάδου, το κορυφαίο εμπορικό εργαλείο αναφοράς για το παγκόσμιο εμπόριο φρούτων και λαχανικών και θεωρείται το κέντρο marketing για όλους τους επαγγελματίες του κλάδου. Η έκθεση Fruit Attraction αποτελεί παγκόσμιο επιχειρηματικό γεγονός, το σημείο αναφοράς για τις εξελίξεις του κλάδου, που διασυνδέει την αλυσίδα παραγωγής και εμπορίας φρούτων και λαχανικών, προσφέροντας εξαιρετικές ευκαιρίες για τους Έλληνες επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο. Η έκθεση αναπτύσσεται σε 8 περίπτερα και καταλαμβάνει 58.000 τ.μ. , όπου συμμετέχουν προμηθευτές φρούτων και λαχανικών, εταιρείες με υλικά συσκευασίας και ετικέτας, εταιρείες μεταφορών, logistics, λιπασμάτων και παροχής υπηρεσιών. Το προφίλ των επισκεπτών συνθέτουν εισαγωγείς, εξαγωγείς και επαγγελματίες, στελέχη marketing, χονδρέμποροι, παραγωγοί κ.λπ.
Η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Sial Paris διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια στο εκθεσιακό κέντρο Paris Nord Villepint στο Παρίσι της Γαλλίας. Αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες και σημαντικότερες εκθέσεις του κλάδου των Τροφίμων και Ποτών στον κόσμο και είναι σημείο συνάντησης για τις μεγαλύτερες παραγωγικές εταιρείες του εν λόγω κλάδου, καθώς και για εκπροσώπους από τις μεγαλύτερες λιανεμπορικές και εισαγωγικές αλυσίδες στον κόσμο. Για περισσότερα από 50 χρόνια, η συγκεκριμένη έκθεση, χάρη στην τεχνογνωσία των στελεχών της και τη «φινέτσα» που τη διακατέχει, βοηθάει στη διαμόρφωση του μέλλοντος των τροφίμων και των ποτών. Η πρώτη διοργάνωση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της Διεθνούς Εβδομάδας Τροφίμων το 1964, φέρνοντας σε επαφή ειδικούς από το χώρο των τροφίμων από 26 χώρες. Η σημερινή της μορφή βρίσκει την έκθεση να προσελκύει εκθέτες και επισκέπτες από περισσότερες από 200 χώρες σε ένα τεραστίων διαστάσεων event. Κάθε 2 χρόνια παραγωγοί, μεταποιητές, εισαγωγείς, αγοραστές και λιανέμποροι από όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται σε αυτή την πενθήμερη γιορτή των τροφίμων και των ποτών, ανταλλάσοντας γνώσεις και διαμορφώνοντας εν τέλει το μέλλον του κλάδου. Οι 20 επιμέρους εκθεσιακοί τομείς που παρουσιάζονται στην Διεθνή Έκθεση Sial αποτελούν πόλο έλξης όχι μόνο για τους επισκέπτες αλλά και για τους εκθέτες τους ίδιους, […]
Η FoodTech Eurasia είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο ολοκληρωμένες εμπορικές εκθέσεις για την επεξεργασία και την ασφάλεια τροφίμων στην περιοχή της Ευρασίας. Παρουσιάζει ό,τι πιο πρόσφατο στην επεξεργασία τροφίμων, στην αποθήκευση και τη μεταφορά τροφίμων, στα πρόσθετα τροφίμων, στην υγιεινή των τροφίμων και πολλά άλλα. Οι παραγωγοί τροφίμων & ποτών μπορούν να βρουν εδώ αξιόπιστες, οικονομικά αποδοτικές και υψηλής ποιότητας λύσεις για τα προϊόντα τους. Η Food-Tech Eurasia ενώνει τις δυνάμεις της για άλλη μια φορά με την Eurasia Packaging Istanbul, την πιο αναγνωρισμένη έκθεση συσκευασίας στην ευρύτερη περιοχή.
Η Eurasia Packaging είναι η μεγαλύτερη και πιο ολοκληρωμένη εμπορική έκθεση τεχνολογίας & συσκευασίας στην περιοχή της Ευρασίας. Παρουσιάζει ό,τι πιο πρόσφατο σε μηχανές συσκευασίας, υλικά συσκευασίας, δοχεία, μηχανήματα επεξεργασίας πλαστικών και άλλα. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν νέο εξοπλισμό, τεχνολογία και υλικά για να μειώσουν το κόστος και να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα, να συγκρίνουν προμηθευτές, να βρούνε καλύτερες επιλογές και βελτιωμένες υπηρεσίες και για να δουν ζωντανές επιδείξεις νέων προϊόντων και νέων τεχνολογιών. Η Eurasia Packaging Istanbul ενώνει τις δυνάμεις της για άλλη μια φορά με την Food-Tech Eurasia, την πιο αναγνωρισμένη έκθεση για την επεξεργασία και την ασφάλεια τροφίμων στην ευρύτερη περιοχή.
Ο δυναμικός κλάδος του γάλακτος και των προϊόντων του, με σημαντική θέση στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων και με ουσιαστικές εξαγωγικές δυνατότητες, απέκτησε το δικό του σημείο συνάντησης για τους επαγγελματίες με εξωστρεφή επιχειρηματικά πλάνα της ελληνικής αγοράς και όχι μόνο. Σκοπός της έκθεσης DAIRY EXPO είναι να συμβάλλει στην πρόοδο και ανάπτυξη του κλάδου, στη γνωστοποίηση των ελληνικών τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων και στην ισχυροποίηση της θέσης στην εγχώρια και διεθνή αγορά των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε αυτόν τον σημαντικό παραγωγικό κλάδο της ελληνικής οικονομίας. Δημιουργήσαμε ένα εκθεσιακό γεγονός υψηλού επιπέδου, σε ένα εκθεσιακό κέντρο ευρωπαϊκών προδιαγραφών, που προσελκύει το ενδιαφέρον Ελλήνων και ξένων επισκεπτών, αναδεικνύοντας τα ελληνικά γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, αλλά και τους εμπόρους και κατασκευαστές εξοπλισμών τυροκομικών, γαλακτοκομικών και κτηνοτροφικών μονάδων. Προσκαλούμε και ενθαρρύνουμε όλους εσάς τους επαγγελματίες που ασχολείστε με τη γαλακτοβιομηχανία και την τυροκομία, να δηλώσετε συμμετοχή στην DAIRY EXPO, η οποία διοργανώνεται για τον δικό σας κλάδο, και να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να αναδείξετε και να προωθήσετε τα προϊόντα σας με τον καλύτερο τρόπο προσεγγίζοντας νέες δυναμικές αγορές. Αρωγός στην υλοποίηση της έκθεσης είναι το κλαδικό περιοδικό DAIRY NEWS. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ: Κάθε 2 χρόνια
Η έκθεση FROZEN FOOD έρχεται να δώσει καινοτόμες, ολοκληρωμένες και αποτελεσματικές λύσεις για τη βιομηχανική ψύξη & συσκευασία, παρουσιάζοντας στους επισκέπτες μια πλούσια γκάμα κατεψυγμένων τροφίμων σε πληθώρα επιλογών. Η ενότητα FOOD LOGISTICS, η οποία λειτουργώντας ως συνδετικός κρίκος όλων αυτών των προϊόντων ελεγχόμενης θερμοκρασίας, θα προσελκύσει το ενδιαφέρον των επαγγελματιών που αναζητούν λύσεις για την ψυχόμενη εφοδιαστική αλυσίδα που θα δώσουν προστιθέμενη αξία στις παρεχόμενες υπηρεσίες τους. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ: Κάθε 2 χρόνια
Η MEAT & GRILL DAYS καθιερωμένη πλέον και ισχυρή έκθεση στον τομέα του κρέατος και των προϊόντων του, εμπλουτίζεται σημαντικά με νέες κατηγορίες προϊόντων και εκθεμάτων ώστε να είναι πιο πλήρης για τον επαγγελματία του κρέατος και της μαζικής εστίασης. Το κρέας και τα προϊόντα του, από την παραγωγή και τη μεταποίηση μέχρι την παρουσίαση στον τελικό καταναλωτή και στον πελάτη της μαζικής εστίασης, παρουσιάζεται σε μία εξειδικευμένη έκθεση με χαρακτήρα, επαγγελματικό προφίλ και μεγάλη πληρότητα σε εκθέτες και εκθέματα. Το σημαντικό αυτό ραντεβού των επαγγελματιών του κρέατος, ήδη από την διοργάνωση του 2018 φιλοξενεί και τον δυναμικό τομέα της μαζικής εστίασης που επικεντρώνεται στο κρέας και το grill και φιλοδοξεί να γίνει το πιο πετυχημένο εμπορικό event όπως ζητήθηκε από την αγορά. Πολύτιμοι συνεργάτες για την επίτευξη αυτού του στόχου τα περιοδικά GRILL magazine και MEAT PLACE καθώς και οι ιστοσελίδες www.grillmagazine.gr και www.meatplace.gr. Με γνώμονα τη δική σας επιτυχία και συμβολή στον δυναμικό κλάδο του κρέατος και της μαζικής εστίασης, προχωράμε στην διοργάνωση της έκθεσης, η οποία στοχεύουμε να είναι η μεγαλύτερη και πληρέστερη των τελευταίων ετών, ικανοποιώντας κάθε επισκέπτη και εκθέτη, με πλήθος συμφωνιών και επαφών με ουσία. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ: Κάθε 2 χρόνια
Η διεθνής αγροτο-βιομηχανική έκθεση SIMA θα διεξαχθεί στο Παρίσι, στο Εκθεσιακό Κέντρο Nord Villepinte. Είναι μια διεθνής έκθεση τεχνολογιών και λύσεων για αποτελεσματική και βιώσιμη γεωργία. Περισσότερο από κάθε άλλη φορά η έκθεση της SIMA ασχολείται τις τρέχουσες ανησυχίες του αγροτικού κόσμου παρέχοντας μια σφαιρική προοπτική σε θέματα μείζονος σημασίας (βιολογική γεωργία, αγροτική τεχνολογία κ.α.). Η SIMA είναι μία εμπορική έκθεση για όλες τις μορφές γεωργίας, στόχος ήταν πάντα να συνοδεύει τους επαγγελματίες φέρνοντάς τους σε επαφή με τις τελευταίες καινοτομίες και παρέχοντάς τους τις κατάλληλες λύσεις, ανεξάρτητα από το μέγεθος της καλλιέργειάς τους τους ή τις μεθόδους παραγωγής τους. Ως εκ τούτου, η έκθεση θα προσφέρει ,όπως πάντα, μια ολοκληρωμένη σειρά λύσεων και ακόμα καλύτερες απαντήσεις στις ανάγκες της επαγγελματικής γεωργίας του σήμερα. Η SIMA καλύπτει όλες τις ανάγκες σας, είτε έχετε μικρή είτε μεγάλη φάρμα, είτε είσαι γεωργός είτε κτηνοτρόφος, είτε είσαι Γάλλος, είτε έρχεσαι από το εξωτερικό, εδώ θα βρεις λύσεις για κάθε περίσταση!
H Πανελλήνια Έκθεση για τη Γεωργία και την Κτηνοτροφία, Agrothessaly, είναι μία περιφερειακή εκθεσιακή οργάνωση με πανελλαδική εμβέλεια, η οποία προέρχεται από τη στρατηγική συνεργασία της ΔΕΘ-HELEXPO και του Δήμου Λαρισαίων. Στόχος της είναι να προβάλει τα προϊόντα της ελληνικής και της παγκόσμιας αγροτο-κτηνοτροφικής παραγωγής, να ενημερώσει για όλες τις εξελίξεις στις νέες τεχνολογίες και να δημιουργήσει, στην πιο αναπτυγμένη αγροτική περιοχή της χώρας, ένα σημαντικό σημείο δικτύωσης για εγχώριες και διεθνείς εμπορικές επαφές. Παράλληλα, φιλοξενεί ενδιαφέρουσες ενημερωτικές ημερίδες και εκδηλώσεις για την αγροτική επιχειρηματικότητα, οι οποίες οργανώνονται από φορείς του πρωτογενούς τομέα, αλλά και από εκπαιδευτικά ιδρύματα – προεξέχοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας – που προσελκύουν το ενδιαφέρον επαγγελματιών του κλάδου και του απλού κοινού, τόσο από την τοπική όσο και από την πανελλαδική αγορά. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ: Κάθε 2 χρόνια
Η Meat Pro Asia είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση επεξεργασίας και συσκευασίας στην Ασία για αυγά, πουλερικά, κρέας, θαλασσινά και προϊόντα διατροφής. Η Meat Pro Asia διευκολύνει βασικούς προμηθευτές από όλο τον κόσμο να αποκτήσουν πρόσβαση σε μεγάλες αγορές της Ασίας. Η Meat Pro Asia εστιάζει αποκλειστικά σε λύσεις που προσφέρουν προϊόντα ζωικής προέλευσης, σε ολόκληρο το κύκλο, από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Αυτό περιλαμβάνει τη σφαγή, την πλήρη αλυσίδα επεξεργασίας, τη συσκευασία, την επισήμανση, την επιμελητεία ψυχρής αλυσίδας, τον ποιοτικό έλεγχο, την υγιεινή, την επεξεργασία λυμάτων και άλλα. Στους επισκέπτες περιλαμβάνονται εταιρείες επεξεργασίας, λιανοπωλητές τροφίμων, εισαγωγείς, εξαγωγείς, χονδρέμποροι, αντιπρόσωποι, διανομείς κ.α.
Η “ΤUTTOFOOD”, η οποία πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, είναι μια από τις πιο σημαντικές διεθνείς εκθέσεις για τον κλάδο τροφίμων-ποτών παγκοσμίως και αποτελεί το σημείο συνάντησης εμπόρων λιανικής και χονδρικής πώλησης, παραγωγών, εισαγωγέων και decision makers από όλον τον κόσμο. Το μέγεθος της έκθεσης, η μεγάλη προσέλευση εμπορικών επισκεπτών και η εμπιστοσύνη τους στο κύρος της έκθεσης, η ποικιλία και η ποιότητα των προϊόντων που παρουσιάζονται (καθώς προσφέρει μια πλήρη γκάμα και εστιάζει όχι μόνο στα παραδοσιακά προϊόντα αλλά και στις αναδυόμενες τάσεις των καταναλωτών και στα νέα τμήματα της αγοράς), όπως και η διεθνής της απήχηση καθιστούν την “ΤUTTOFOOD” μία από τις πιο αξιόπιστες επιλογές που προσφέρονται στους Έλληνες παραγωγούς και επιχειρηματίες για την προώθηση των εξωστρεφών δράσεων τους και την προβολή τους σε μεγάλα εκθεσιακά γεγονότα στο εξωτερικό.
Η ILDEX Philippines, η διεθνής έκθεση κτηνοτροφικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, επεξεργασίας κρέατος και υδατοκαλλιέργειας, έχει γίνει η κορυφαία εμπορική έκθεση στην περιοχή της Ασίας με πληθώρα διεθνών εκθετών και άφθονες επιχειρηματικές ευκαιρίες . Οι εμπειρογνώμονες της κτηνοτροφίας και οι κορυφαίοι εκθέτες έχουν δηλώσει ότι είναι η καλύτερη διεθνής επιχειρηματική πλατφόρμα για την αγορά στις Φιλιππίνες. Ως έκθεση μόνο για επαγγελματίες, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθετε για τις τεχνολογικές καινοτομίες για τον κλάδο, να συναντηθείτε με συναδέλφους και να ανταλλάξετε γνώσεις και να δημιουργήσετε νέες επιχειρηματικές επαφές. Η ILDEX Philippines διοργανώνεται από την VNU Exhibitions Asia Pacific Co., Ltd. μια κοινοπραξία μεταξύ της Jaarbeurs από την Ολλανδία και του TCC Exhibition and Convention Center από την Ταϊλάνδη.
Η ILDEX Indonesia έχει γίνει μία από τις κορυφαίες εμπορικές εκθέσεις στην περιοχή της Νοτιοανατολικής Ασίας με πολλές συμμετοχές και άφθονες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Οι εμπειρογνώμονες της κτηνοτροφίας και οι κορυφαίοι εκθέτες δήλωσαν ότι είναι η καλύτερη αγορά και διεθνής επιχειρηματική πλατφόρμα για την αγορά της Ινδονησίας. Η ILDEX Indonesia θα πραγματοποιηθεί στο ICE της Τζακάρτα, είναι μία από τις εναλλακτικές εμπορικές εκθέσεις και συνέδρια για την κτηνοτροφία, τη γαλακτοκομία, την επεξεργασία κρέατος και την υδατοκαλλιέργεια στη Νοτιοανατολική Ασία. Διοργανώνεται από την VNU Exhibitions Asia Pacific μια κοινοπραξία μεταξύ της Jaarbeurs από την Ολλανδία και της TCC Exhibition and Convention Center από την Ταϊλάνδη. Η VNU Exhibitions Asia Pacific εφαρμόζει με επιτυχία τις ιδέες και την τεχνογνωσία της σε όλες τις βιομηχανίες και σε όλες τις ασιατικές χώρες. Μέσω του διεθνούς δικτύου και της παγκόσμιας εμβέλειάς της, η VNU Exhibitions Asia Pacific δημιουργεί αγορές στην Ασία για όλο τον κόσμο.
Μια παγκόσμια εκδήλωση αφιερωμένη στον κόσμο του food service και της φιλοξενίας. Η διεθνής έκθεση HostMilano πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, προσφέρει ό,τι χρειάζεται για να οικοδομηθεί μια επιτυχημένη επιχείρηση, από πρώτες ύλες έως ημικατεργασμένα προϊόντα, από μηχανήματα μέχρι εξοπλισμό, από έπιπλα μέχρι επιτραπέζια σκεύη. Η έκθεση είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να γνωρίσετε και να ανταλλάξετε απόψεις με συναδέλφους και να δείτε τις τελευταίες τάσεις, τις τεχνολογίες και καινοτομίες για τον κλάδο. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ: Κάθε 2 χρόνια
Τελευταία άρθρα


Πως να διατηρήσετε το μαρούλι φρέσκο και …ζωντανό!
Ένα από τα μυστικά για να φτιάξετε μια καλή σαλάτα είναι να διασφαλίσετε ότι το μαρούλι σας είναι φρέσκο και τραγανό. Τίποτα δεν κάνει μια σαλάτα απογοητευτική όπως ένα πιάτο με μαραμένα χόρτα. Τα μυστικά για το τραγανό μαρούλι Υπάρχουν δύο πράγματα που χρειάζονται τα χόρτα της σαλάτας για να παραμείνουν τραγανά: υγρασία και αέρας. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το μαρούλι τραγανό είναι να το κλείσετε σε μια σακούλα χωρίς καθόλου αέρα, ακόμα και στο σημείο να εισάγετε ένα καλαμάκι στη σακούλα για να ρουφήξετε και το τελευταίο μόριο αέρα πριν το κλείσετε. Αλλά η αφαίρεση του αέρα είναι ακριβώς το αντίθετο από αυτό που χρειάζεται το μαρούλι . Το μαρούλι χρειάζεται πραγματικά μια καλή ποσότητα ροής αέρα, εκτός από λίγη υγρασία (αλλά όχι πολύ), για να παραμείνει τραγανό. Γι’ αυτό τα εστιατόρια αποθηκεύουν το μαρούλι τους σε ειδικούς διάτρητους κάδους που επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα όσο διατηρείται στο ψυγείο. Η απομάκρυνση του αέρα βοηθά στην οξείδωση, ο λόγος που κάνει το μαρούλι να γίνει καφέ. Σε κάθε περίπτωση, η οξείδωση δεν είναι κάτι για το οποίο πρέπει να ανησυχείτε αρκεί να αγοράσετε φρέσκο μαρούλι και να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε λίγες μέρες. Διατηρήστε το […]


Γαλλική μπαγκέτα, πώς ένα ταπεινό ψωμί έγινε σύμβολο κουλτούρας
Στην καρδιά της διεθνώς αγαπημένης γαλλικής κουζίνας βρίσκεται ένα από τα πιο εμβλήματικά είδη ψωμιού στον κόσμο: η μπαγκέτα. Η λέξη baguette στα γαλλικά σημαίνει «ραβδί» ή «σκυτάλη». Εκτός από ένα νόστιμο, απολαυστικό και βασικό διατροφικό είδος της Γαλλίας, οι μπαγκέτες απολαμβάνουν επίσης ένα πολιτιστικό στάτους που κατοχυρώνετε μέσα από διάσημα αποσπάσματα της ιστορίας όπως, το «let them eat cake» της Μαρίας Αντουανέτας ως απάντηση στο ότι οι χωρικοί δεν είχαν ψωμί να φάνε, όπως και του Βίκτωρ Ουγκώ στο «Les Misérables» όταν ο Ζαν Βαλζάν συλλαμβάνεται και φυλακίζεται επειδή έκλεψε ένα καρβέλι ψωμί. Η ιστορία της μπαγκέτας είναι συναρπαστική, και έχει σχετιστεί εδώ και καιρό ως πραγματικό σύμβολο του γαλλικού λαού και του αγώνα του για το τρίπτυχο ελευθερία, ισότητα, αδελφότητα. Η προέλευση της μπαγκέτας ωστόσο κρύβει ένα μυστήριο. Το ψωμί στη Γαλλία Το ψωμί ήταν πάντα δημοφιλές στη Γαλλία, μέχρι το 1800 περίπου οι Γάλλοι αγρότες (που αποτελούσαν τη συντριπτική πλειοψηφία του πληθυσμού) έτρωγαν ψωμί φτιαγμένο από σιτάρι, σίκαλη ή φαγόπυρο. Το ψωμί ήταν βασικό είδος διατροφής, αφού αποτελούσε σε μεγάλο ποσοστό τη καθημερινή πρόσληψη σε τροφή ενός χωρικού. Ένας ενήλικας μπορούσε να φάει δύο με τρία κιλά ψωμί την ημέρα. Δεδομένου ότι το ψωμί ήταν τόσο βασικό, οι […]


Σις κεμπάπ Αρμένικο (khorovats)
Το Αρμένικο σις κεμπάπ (ή χοροβάτς στα Αρμένικα), μοιάζει πολύ με το ελληνικό σουβλάκι και το τουρκικό κεμπάπ. Γίνεται συνήθως από μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κρέας (συνήθως οι Αρμένιοι προτιμούν το αρνί). Είναι το πιο αντιπροσωπευτικό ψητό της αρμενικής κουζίνας και καταναλώνεται ευρέως σε εστιατόρια και οικογενειακά μπαρμπεκιού.
ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ανά ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ
Καταχωρήστε την Επιχείρηση σας στο inFOOD
Βρείτε νέους Πελάτες, προβληθείτε ΔΩΡΕΑΝ στο μεγαλύτερο κατάλογο B2B τροφίμων & ποτών ή αναβαθμίστε την προβολή σας και αποκτήστε τα προνόμια
του Επιλεγμένου Προμηθευτή!