Η διοργάνωση των Athens Fine Food Awards είναι μια προσπάθεια για την όσο το δυνατόν πιο αντιπροσωπευτική και πλήρη καταγραφή της παραγωγής του ποιοτικού τροφίμου με σκοπό την αξιολόγησή του και την προβολή του στο ευρύτερο κοινό. Η γεύση αποτελεί τον κύριο παράγοντα αξιολόγησης και για τον λόγο αυτό η γευσιγνωσία των προϊόντων είναι τυφλή. Τα προϊόντα χωρίζονται σε 27 αναλυτικές κατηγορίες και αξιολογούνται αρχικά με βάση τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά βάσει αλγορίθμου ο οποίος αποδίδει την βαθμολογία. Κατόπιν τα προϊόντα κατατάσσονται στις κατηγορίες τους και διακρίνονται ανάμεσα σε ομοειδή προϊόντα. Η αξιοπιστία των βραβείων σε διεθνές επίπεδο βασίζεται στον επαγγελματισμό και την εμπειρία της επιτροπής αξιολόγησης και δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά και στα Athens Fine Food Awards. Οι σημαντικότεροι επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων βρίσκονται ανάμεσα στα μέλη της επιτροπής για να οδηγήσουν με αξιοπιστία την μεγάλη προσπάθεια καταγραφής που γίνεται για το ελληνικό τρόφιμο. Στόχος της διοργανώτριας είναι η όσο το δυνατόν αντικειμενικότερη και διαφανής διαδικασία που θα επιτρέψει στο ελληνικό τρόφιμο να βρει την αναγνώριση που του αξίζει. Χρονοδιάγραμμα 28.09.2022 έναρξη διαδικασίας υποβολής αιτήσεων συμμετοχής Τον Σεπτέμβριο του 2022 ξεκινά η διαδικασία υποβολής συμμετοχών κατά τη διάρκεια των οποίων δεχόμαστε εγγραφές νέων παραγωγών και καταχωρίσεις προϊόντων από όλους τους παραγωγούς νέους […]

Η μοναδική εκδήλωση γευσιγνωσίας «Ελληνικό Απόσταγμα» 2023, με πρωταγωνιστές το τσίπουρο και την τσικουδιά, το ούζο, τα ελληνικά αποστάγματα σταφυλής και τα παραδοσιακά και μη ελληνικά ηδύποτα (λικέρ). Η καθιερωμένη πια εκδήλωση «Ελληνικό Απόσταγμα» επιστρέφει ακόμη πιο δυνατή και ενδιαφέρουσα. Οι λάτρεις των προαναφερόμενων ελληνικών ποτών που θέλουν να δοκιμάσουν, να ανακαλύψουν και να εκτιμήσουν τη διαφορετικότητα των επώνυμων αυτών προϊόντων θα βρουν στο «Ελληνικό Απόσταγμα» 2023 τον ιδανικό για αυτούς προορισμό. Εκεί θα συναντήσουν μία μεγάλη γκάμμα ποτών και θα εντρυφήσουν στον πλούτο και στην ομορφιά τους. Άλλωστε, όλα τα επώνυμα ελληνικά αποστάγματα και τα παραδοσιακά ηδύποτα της Ελλάδας μπορούν να συνυπάρξουν άψογα. Ποτέ, όμως, δίπλα σε ανώνυμα ανάλογα προϊόντα που διακινούνται χύδην και δεν έχουν θέση στο «Ελληνικό Απόσταγμα». Η εκδήλωση αφορά μόνο ελληνικές ποτοποιίες και προβάλλει τα καλύτερα ελληνικά αποστάγματα και λικέρ τους, ξεδιπλώνοντας τη μοναδικότητά τους, τη βαθιά ιστορία τους, αλλά και τρόπους για την καλύτερη δυνατή απόλαυσή τους. Ο επισκέπτης θα μυηθεί σε δεκάδες ετικέτες και θα γνωρίσει το έργο των Ελλήνων παραγωγών του χώρου, που συνεχώς βελτιώνουν και ανανεώνουν τα προϊόντα τους, γνωρίζοντας περίοδο άνθισης και ακμής. Το «Ελληνικό Απόσταγμα» 2023 αποτελεί την αποκλειστικά δική τους εκδήλωση γευστικής δοκιμής, που πραγματικά αξίζουν. Την υψηλή ποιότητα οργάνωσης της εκδήλωσης εγγυάται η εταιρεία Vinetum, που […]

Η 9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition πάντα πρωτοπόρος σε δράσεις που στηρίζουν τις ελληνικές επιχειρήσεις εξελίσσεται και στοχεύει αποκλειστικά στις εμπορικές συμφωνίες των εκθετών της. Αφουγκραζόμενη τις ανάγκες της αγοράς, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ επιστρέφει από το Σάββατο 04 έως την Δευτέρα 06 Φεβρουαρίου 2023 στο Mec Παιανίας, ως η πρώτη F2B [Food to Business] έκθεση που δίνει λύσεις σε ουσιαστικά ζητήματα των επιχειρήσεων, όπως η ενίσχυση των ελληνικών εξαγωγών και η διασύνδεση με τα κανάλια διανομής. Παρουσιάζοντας προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ υποδέχεται πλήθος παραγωγών και επιχειρήσεων για ένα τριήμερο γεμάτο εμπορικές συμφωνίες. Μέσω του προγράμματος Hosted Buyers, που διοργανώνεται στην 9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, επιχειρηματίες από Ελλάδα και εξωτερικό, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στον κλάδο εμπορίας και εξαγωγών τροφίμων, της εστίασης, του τουρισμού, των ξενοδοχείων και της χονδρικής δίνουν ραντεβού με τους εκθέτες στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο Buyers Square με στόχο να γνωρίσουν τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα και να αναπτύξουν το δίκτυο πωλήσεων τους. Παράλληλα, θα πραγματοποιηθούν εξειδικευμένα επαγγελματικά σεμινάρια αφιερώνοντας κάθε ημέρα διεξαγωγής της έκθεσης σε μια σύγχρονη γαστρονομική τάση. Βιωσιμότητα, Farm to Table και Αυθεντικότητα είναι το τρίπτυχο, στο οποίο στηρίζεται το σύνολο των παράλληλων εκδηλώσεων της φετινής διοργάνωσης. Θεωρία και Πράξη θα συναντηθούν στους χώρους της Premium έκθεσης με καλεσμένους που θα μαγειρέψουν και θα συζητήσουν για τις τάσεις που έχουν κυριαρχήσει στον κλάδο της γαστρονομίας.

Στο Εκθεσιακό Κέντρο Riva del Garda, πραγματοποιείται η κορυφαία εμπορική έκθεση για τον κόσμο της φιλοξενίας και της εστίασης, η Hospitality είναι ο χώρος συνάντησης τόσο για το ευρύ κοινό όσο και στους επαγγελματίες επισκέπτες για τον κλάδο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων. Το «place to be» για επαγγελματίες, η Hospitality απευθύνεται σε κυρίως σε επαγγελματίες (παλιούς και νέους) που θέλουν να διευρύνουν το δίκτυο προμηθευτών και συνεργατών τους, να βρουν νέες λύσεις για την επιχείρησή τους και να παραμείνουν ενημερωμένοι για τις τάσεις του κλάδου.

Η FoodTech Kerala Premier Expo θα πραγματοποιηθεί ως φυσική έκθεση για τον τομέα της επεξεργασίας των τροφίμων. Η έκθεση περιλαμβάνει προϊόντα και υπηρεσίες που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Στη 3ήμερη έκθεση θα δείτε ένα ευρύ φάσμα λύσεων για τη τεχνολογία και τον εξοπλισμό που σχετίζονται με την επεξεργασία τροφίμων, ψύξης κατάψυξης και αποθήκευση τροφίμων, συσκευασίας, λιανικής πώλησης κ.λπ. Παράλληλα με την έκθεση θα πραγματοποιηθούν σεμινάρια και τεχνικά συνέδρια από επαγγελματίες για την εκπαίδευση νέων επιχειρηματιών που εισέρχονται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να γνωρίσουν όλες τις διαδικασίες που απαιτούνται για τη δημιουργία διαφόρων προϊόντων διατροφής.

Η HORECA είναι μια μεγάλη διεθνής έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης. Η έκθεση διοργανώνεται κάθε χρόνο και φέρνει σε επαφή τους επαγγελματίες του Τουρισμού με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και σνακ), τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό και εστιατορικό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας. Η αναμενόμενη -σύμφωνα με σχετική έρευνα- υψηλή επισκεψιμότητα της έκθεσης και η ανάγκη των επιχειρήσεων να εξελιχθούν και να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα, εξασφαλίζουν την μεγάλη εμπορική επιτυχία της ΗΟRECA, η οποία θα σφραγίσει το ελπιδοφόρο μέλλον της φιλοξενίας και της εστίασης στη χώρα μας.

Η πρώτη (από το 1976) διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα “DETROP” έρχεται δυναμικά στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, με έμφαση στην εξωστρέφεια και την καινοτομία. Η DETROP, μοναδική πιστοποιημένη διεθνής έκθεση τροφίμων στην Ελλάδα κατά τα πρότυπα της Παγκόσμιας Ένωσης Εκθέσεων (UFI) και η OENOS δίνουν την ευκαιρία στους Έλληνες εξαγωγείς του κλάδου για τη δημιουργία νέων εμπορικών  επαφών και συμφωνιών. Οι εκθέσεις δίνουν έμφαση στη γαστρονομική κουλτούρα της χώρας σε εγχώριους και διεθνείς αγοραστές, ενώ απευθύνεται σε εμπόρους λιανικής και χονδρικής, αντιπροσώπους σουπερμάρκετ, ξενοδοχείων, εστιατορίων καθώς και σε καταστήματα deli, οργανικών προϊόντων και φούρνους. Πλαισιωμένες από πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων γευσιγνωσίας και καινοτομίας, οι DETROP & OENOS παρουσιάζουν όλες τις καινοτομίες του κλάδου τροφίμων – ποτών.

Η Oenos είναι μια έκθεση για τον κλάδο του κρασιού και θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη. Απευθύνεται όχι μόνο στο εμπόριο κρασιού και τους οινοπαραγωγούς, αλλά και σε ιδιώτες. Σε ανεξάρτητο χώρο και με αναβαθμισμένες εκθεσιακές δομές που αναδεικνύουν τις ετικέτες των οινοπαραγωγών, η έκθεση OENOS, προσελκύει το ενδιαφέρον των ξένων προσκεκλημένων εμπορικών επισκεπτών από τις Διεθνείς Αγορές, αλλά και των Ελλήνων, σε ένα περιβάλλον άκρως εκλεπτυσμένο όπως της αρμόζει. Οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν νέα και καλά κρασιά, να επεκτείνουν τις επιχειρηματικές τους επαφές και να χρησιμοποιήσουν την έκθεση για δικτύωση. Μία επαγγελματική γιορτή κρασιού, αποσταγμάτων και μπύρας από την οποία δεν πρέπει να λείπετε!

H Πανελλήνια Έκθεση για τη Γεωργία και την Κτηνοτροφία, Agrothessaly, είναι μία περιφερειακή εκθεσιακή οργάνωση με πανελλαδική εμβέλεια, η οποία προέρχεται από τη στρατηγική συνεργασία της ΔΕΘ-HELEXPO και του Δήμου Λαρισαίων. Στόχος της είναι να προβάλει τα προϊόντα της ελληνικής και της παγκόσμιας αγροτο-κτηνοτροφικής παραγωγής, να ενημερώσει για όλες τις εξελίξεις στις νέες τεχνολογίες και να δημιουργήσει, στην πιο αναπτυγμένη αγροτική περιοχή της χώρας, ένα σημαντικό σημείο δικτύωσης για εγχώριες και διεθνείς εμπορικές επαφές. Παράλληλα, φιλοξενεί ενδιαφέρουσες ενημερωτικές ημερίδες και εκδηλώσεις για την αγροτική επιχειρηματικότητα, οι οποίες οργανώνονται από φορείς του πρωτογενούς τομέα, αλλά και από εκπαιδευτικά ιδρύματα – προεξέχοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας – που προσελκύουν το ενδιαφέρον επαγγελματιών του κλάδου και του απλού κοινού, τόσο από την τοπική όσο και από την πανελλαδική αγορά. Η Agrothessaly οργανώνεται ανά διετία, και λειτουργεί στη σκεπαστή αγορά της Λάρισας.

Aποτελεί εδώ και τρεις δεκαετίες το σταθμό της εμπορικής δραστηριότητας, προβολής και προώθησης των σύγχρονων τάσεων στους τομείς των προϊόντων, των υπηρεσιών αλλά και της τεχνογνωσίας των κλάδων Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής. Μαγνήτης τόσο για τους επαγγελματίες όσο και για την προμηθευτική αγορά, η ΑΡΤΟΖΑ είναι ένα πανίσχυρο φόρουμ διεύρυνσης των εμπορικών διασυνδέσεων και ταυτόχρονα η πιο λαμπρή γιορτή συσπείρωσης, επιμόρφωσης και καινοτομίας της σύγχρονης Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής.

Η MEAT ATTRACTION που διοργανώνεται από την IFEMA και την ANICE τείνει να γίνει η κορυφαία έκθεση απαραίτητη για όλους τους φορείς που εμπλέκονται στον τομέα του κρέατος. Η MEAT ATTRACTION είναι η ραχοκοκαλιά επιχειρηματικών ευκαιριών και διεθνοποίησης για εκθέτες, επισκέπτες και αγοραστές. Το μάρκετινγκ, η καινοτομία, η ποιότητα και γνώση θα είναι οι προϋποθέσεις του επερχόμενου Meat Attraction. Με στόχο την τόνωση της διεθνούς εμπορικής δραστηριότητας του κλάδου, την προβολή του, την εκπαίδευση και την αλληλεπίδραση μεταξύ επαγγελματιών από όλη τη βιομηχανία του κρέατος προετοιμάζεται η επερχόμενη έκθεση. Οι συμμετέχοντες θα ανακαλύψουν όλα τα τελευταία προϊόντα και υπηρεσίες, τρόφιμα και γκουρμέ γεύσεις, διάφορα είδη κρέατος και πολλά άλλα. Η εμπορική έκθεση θα φιλοξενήσει ένα πλήρες πρόγραμμα συνεδρίων με δραστηριότητες και εκδηλώσεις. Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει συμπόσια για την αυτοματοποίηση και την ψηφιοποίηση στον κλάδο, ομιλίες, εκπαιδευτικά προγράμματα και εργαστήρια. Μέρος του προγράμματος Meat Attraction 2023 θα είναι το The Butcher’s Shop , ο γαστρονομικός χώρος του Chef Factory , καθώς και η περιοχή Innovation Hub , που θα συγκεντρώνει όλες τις καινοτομίες προϊόντων κρέατος. Εκτός από την επιτόπια εκδήλωση, η ψηφιακή πλατφόρμα Meat Attraction LIVEConnect θα είναι επίσης ανοιχτή για τους επισκέπτες και τους εκθέτες από μακριά ώστε να μπορέσουν να δικτυωθούν, να εξερευνήσουν προϊόντα και λύσεις εξ […]

Η FOODEX JAPAN είναι η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση τροφίμων & ποτών στην περιοχή της Ασίας και του Ειρηνικού που υποδέχεται πάνω από 10.000 επισκέπτες από περισσότερες από 30 χώρες και ειδικότερα από γειτονικές χώρες όπως η Κορέα, η Ταϊβάν και η Κίνα. Ως εκ τούτου, είναι μια εξαιρετική και αποτελεσματική ευκαιρία για εσάς, τους εκθέτες, να προωθήσετε τα προϊόντα σας σε διευρυνόμενες ασιατικές αγορές. Η έκθεση έχει χαρακτηριστεί ως ο τέλειος χώρος για την επέκταση των επιχειρήσεων τόσο για τους εκθέτες όσο και για τους επισκέπτες, λαμβάνει πάντα υψηλούς επαίνους από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.

Οι οινοποιοί της Κρήτης ετοιμάζονται για ακόμα μία χρονιά να καλωσορίσουν τους φίλους του Κρητικού Αμπελώνα στην Έκθεση «ΟιΝοτικά». Η οινική Κρήτη σας προσκαλεί να μυηθείτε στα μοναδικά αρώματα του Βιδιανού, του Λιάτικου, του Ρωμέικου, της Βηλάνας και πολλών ακόμα πρεσβευτών του Κρητικού αμπελώνα. Περισσότερες από 300 ετικέτες του Κρητικού Αμπελώνα από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες θα είναι διαθέσιμες προς δοκιμή για τους επισκέπτες. Οι συμμετέχοντες Κρήτες οινοποιοί και η ομάδα του Wines of Crete έχουν ετοιμάσει πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων που θα πλαισιώνουν την έκθεση, προσκαλούν όλους τους επαγγελματίες και το οινόφιλο κοινό για γευστικές δοκιμές και οινικές συζητήσεις.

Η Seafood Expo North America είναι η μεγαλύτερη έκθεση θαλασσινών της Βόρειας Αμερικής. Χιλιάδες αγοραστές και προμηθευτές από όλο τον κόσμο θα παραβρεθούν στην ετήσια, τριήμερη έκθεση για να συναντηθούν, να δικτυωθούν και να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά. Οι παρευρισκόμενοι αγοραστές αντιπροσωπεύουν εισαγωγείς, εξαγωγείς, χονδρεμπόρους, εστιατόρια, σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία και άλλες εταιρείες λιανικής και παροχής τροφίμων. Οι εκθέτες προμηθευτές προσφέρουν τα νεότερα προϊόντα θαλασσινών, εξοπλισμό επεξεργασίας και συσκευασίας και υπηρεσίες που διατίθενται στην αγορά θαλασσινών. Η έκθεση χρηματοδοτείται από το Εθνικό Ινστιτούτο Αλιείας. Το SeafoodSource.com είναι το επίσημο μέσο ενημέρωσης. Η έκθεση διεξάγεται από την Diversified Communications, τον διεθνή ηγέτη στις εκθέσεις και στα μέσα ενημέρωσης.

Η FOOD EXPO, η μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών στην Ν.Α. Ευρώπη και μία από τις σημαντικότερες του είδους της διεθνώς έρχεται στο Metropolitan Expo! Έλληνες και ξένοι εκθέτες θα υποδεχτούν χιλιάδες επαγγελματίες της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου και της Μαζικής Εστίασης από κάθε γωνιά της Ελλάδας αλλά και από χώρες του εξωτερικού, η FOOD EXPO έρχεται να επιβεβαιώσει και πάλι την ηγετική της θέση στην ευρύτερη περιοχή της Ν.Α. Ευρώπης και να ενισχύσει ακόμη περισσότερο το διεθνή της χαρακτήρα. Η FOOD EXPO επίσης, θα δώσει την ευκαιρία στις μεγαλύτερες παραγωγικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις Τροφίμων και Ποτών που συμμετέχουν ως εκθέτες, να αναδείξουν τα προϊόντα τους σε Έλληνες και ξένους αγοραστές που αναμένεται να την επισκεφτούν και να συνάψουν σπουδαίες συμφωνίες εντός και εκτός συνόρων διευρύνοντας το πελατολόγιό τους με νέους δυναμικούς πελάτες!

Κάθε χρόνο η καρδιά της διεθνούς γαστρονομίας χτυπάει στο Ντουμπάι, στον διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό Dubai International Taste Awards, όπου βραβεύονται τα καλύτερα και πιο ποιοτικά προϊόντα, ενώ αποτελεί σημείο αναφοράς για τα gourmet τρόφιμα στον ανατολικό κόσμο. Εξειδικευμένοι γευσιγνώστες και κριτές διεθνούς εμβέλειας από τον κόσμο της γαστρονομίας, αξιολογούν μια πλειάδα προϊόντων μέσα από μια «τυφλή» διαδικασία γευσιγνωσίας, κατά την οποία αποφασίζουν ποια προϊόντα είναι άξια για διάκριση. Στην κριτική επιτροπή μετέχουν πολύ σεβαστά ονόματα στο χώρο των υψηλά ποιοτικών τροφίμων από όλο τον κόσμο, με διεθνή αναγνώριση. Εκτός από τον διαγωνισμός ποιότητας υπάρχει και ο διαγωνισμός καλύτερης συσκευασίας για τρόφιμα και ποτά. Όλα τα επώνυμα προϊόντα τροφίμων & ποτών είναι επιλέξιμα για συμμετοχή στο βραβείο καλύτερης συσκευασίας. Κάθε κριτής καταγράφει μια αριθμητική βαθμολογία στο φύλλο αξιολόγησης, η οποία αντιπροσωπεύει τη γενική αίσθηση της απεικόνισης (που βαραίνει περισσότερο στην τελική βαθμολογία) καθώς και άλλα κριτήρια, όπως ετικέτα, μπουκάλι ή κουτί ή άλλο υλικό συσκευασίας, καινοτομία, χρώματα και τη γενική εικόνα του προϊόντος. Δικαίωμα συμμετοχής στους διαγωνισμούς έχουν όλα τα επώνυμα (όχι χύμα) τρόφιμα, ποτά και κρασιά που πωλούνται από καταστήματα λιανικής. Τα προς αξιολόγηση προϊόντα πρέπει να βρίσκονται στην κατάλληλη κατάσταση για γευσιγνωσία και τα διακριτικά τους στοιχεία να αναγράφονται σωστά […]

Η Διεθνής Έκθεση Οίνων-Ποτών Prowein, από το 1994 διοργανώνεται κάθε χρόνο στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας και αποτελεί τη σπουδαιότερη έκθεση για το κρασί στη Γερμανία και μια από τις κορυφαίες παγκόσμιες εκθέσεις για το κρασί και τα ποτά. Σ’ αυτήν συγκεντρώνονται κάθε χρόνο όλοι οι Γερμανοί επαγγελματίες του κρασιού, από το εμπόριο και τον Τύπο, αλλά και εκπρόσωποι του οινικού εμπορίου και του Τύπου όλων των γειτονικών χωρών, συμπεριλαμβανομένης της Σκανδιναβίας. Τρεις μέρες γεμάτες θέματα και τάσεις, εκτός από τα σημαντικά νέα του κλάδου και τις ενδιαφέρουσες συζητήσεις, πολλές ευκαιρίες γευσιγνωσίας και εκδηλώσεις εμπλουτίζουν τις ημέρες της εμπορικής έκθεσης. Στη ProWein υπάρχει κάτι για όλους, από εξαιρετικές γευσιγνωσίες μέχρι master classes και παρουσιάσεις. Για τους Έλληνες οινοποιούς, η Διεθνής Έκθεση Prowein έχει ιδιαίτερη σημασία, δεδομένου ότι η Γερμανία απορροφά, αναλόγως της χρονιάς, ένα μεγάλο ποσοστό του συνόλου των ελληνικών εξαγωγών οίνων.

Η International Food and Drink Event είναι η μεγαλύτερη εκδήλωση τροφίμων και ποτών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Εάν ψάχνετε για νέα προϊόντα που καλύπτουν πολλούς τομείς όπως: προϊόντα υγείας και ευεξίας, είδη παντοπωλείου, συντήρησης & κατεψυγμένα τρόφιμα, vegan και φυτικής προέλευσης, ποτά, είδη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, σνακ και πολλά άλλα η IFE είναι η κατάλληλη έκθεση. Περισσότεροι από 1500 προμηθευτές τροφίμων & ποτών από το Ηνωμένο Βασίλειο και όλο το κόσμο σας περιμένουν να δοκιμάσετε τα προϊόντα τους και να συνομιλήσετε για τις τελευταίες τάσεις στον τομέα των τροφίμων και ποτών.

Η μεγαλύτερη έκθεση αφιερωμένη στον κλάδο του κρασιού. Κάθε χρόνο 4 χιλιάδες εκθέτες από όλο τον κόσμο παρουσιάζουν την κορυφαία παραγωγή τους. Τέσσερις ημέρες μεγάλων εκδηλώσεων που προσελκύουν περισσότερους από 150 χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου: τεχνικές γευσιγνωσίες κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, επισκοπήσεις της οινοποιητικής πραγματικότητας σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας, και ένα εντυπωσιακό πρόγραμμα συνεδρίων που περιλαμβάνει φόρουμ και σεμινάρια.

Η μεγαλύτερη εκδήλωση εστιατορίων και service τροφίμων της περιοχής που εξυπηρετεί τόσο τον τομέα της εστίασης όσο και του λιανικού εμπορίου. Τα πιο πρόσφατα προϊόντα, υπηρεσίες και τεχνολογίες θα παρουσιαστούν μαζί με ένα κορυφαίο πρόγραμμα επιδείξεων που παρέχει σε εστιατόρια, καταστήματα λιανικής και καταστήματα τροφίμων τα καλύτερα εφόδια για την ανάπτυξη και τη βελτίωση της επιχείρησής τους. Σεμινάρια και συνέδρια διεξάγονται επίσης παράλληλα με την εκδήλωση από επαγγελματίες για την εκπαίδευση εργαζομένων και νέων για την προώθηση τους στην βιομηχανία των τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να δοκιμάσουν διάφορες λιχουδιές και να μάθουν για τον τρόπο παρασκευής τους.

Περίπου 200 εκθέτες από 21 χώρες και 6.000 εμπορικοί επισκέπτες από περίπου 60 χώρες. Η ProSweets Cologne είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση που καλύπτει όλο το φάσμα των προμηθευτών της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής. Στην έκθεση παρουσιάζονται τεχνολογίες συσκευασίας, παραγωγής και επεξεργασίας, πρώτες ύλες και πρόσθετα ζαχαροπλαστικής, και δευτερεύοντες τομείς όπως η τεχνολογία ψύξης και κλιματισμού, ο εξοπλισμός λειτουργίας και οι βοηθητικές συσκευές καθώς και τα σημαντικά θέματα ασφάλειας τροφίμων και διαχείρισης ποιότητας. Η έκθεση πραγματοποιείται κάθε χρόνο σε συνδυασμό με την ISM, τη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση στον κόσμο για προϊόντα ζαχαροπλαστικής και σνακ, στην Κολωνία.

Η ISM Cologne είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ που προσφέρει νέες ιδέες και καινοτομίες, συναρπαστικές δυνατότητες δικτύωσης, και φυσικά κορυφαίους εκθέτες. Αυτός ο τέλειος συνδυασμός είναι μοναδικός σε όλο τον κόσμο. Θα βρείτε επίσης τις μεγαλύτερες προσφορές παγκοσμίως σε είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ. Νέες τάσεις, καινοτόμα προϊόντα και προοπτικές θα παρουσιαστούν στο επαγγελματικό κοινό. Η έκθεση συμπληρώνεται από πολυάριθμες ειδικές εκθέσεις και φόρουμ.

Η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της Ασίας, η SIAL China, βρίσκεται σε στρατηγική τοποθεσία στη Σαγκάη, μια πύλη προς την Ασία και ένα παγκόσμιο κέντρο χρηματοδότησης και καινοτομίας. Από το 2000, η ​​SIAL China χρησιμεύει ως σημείο εκκίνησης για εταιρείες τροφίμων και ποτών που επιθυμούν να επεκταθούν στο εξωτερικό και εμπνέει τις επιχειρήσεις τροφίμων, αν και μοιράζεται πολύτιμες γνώσεις και τάσεις, συνδέει εκθέτες και αγοραστές, φιλοξενεί εκδηλώσεις αναγνωρισμένες από τη βιομηχανία και γιορτάζει την καινοτομία. Η SIAL Shanghai θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της Σαγκάης σε έναν εκθεσιακό χώρο 180.000 ㎡. Αναμένεται να προσελκύσει 4.500 εκθέτες και 150.000 επαγγελματίες από όλο τον κόσμο για να παρουσιάσει κορυφαία προϊόντα και να ανταλλάξει απόψεις ολόκληρου του κλάδου. Η έκθεση θα καλύπτει πολλές κατηγορίες προϊόντων τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αγροτικών προϊόντων, ποτών, γλυκών, σνακ, ειδών παντοπωλείου, κονσερβοποιημένων τροφίμων, κατεψυγμένων τροφίμων, φρούτων και λαχανικών, καρυκευμάτων, βιολογικών τροφίμων κ.α.

Το National Restaurant Association Show (NRA Show) είναι η πλατφόρμα για να ανακαλύψετε, να μάθετε, να συνδεθείτε, να εμπνευστείτε και να αποκτήσετε τα εργαλεία που χρειάζονται για να καινοτομήσετε και να αναπτυχθείτε στη διεθνή αγορά τροφίμων. Μια μοναδική εμπειρία για ιδιοκτήτες και μάνατζερ εστιατορίων, επικεντρωμένη σε εργαλεία και πόρους για την παροχή στρατηγικής για ανάπτυξη, παρέχοντας παράλληλα προτάσεις που είναι κρίσιμες για την επιχειρηματική επιτυχία. Το Value The Show είναι ο βασικός πόρος για επαγγελματίες του κλάδου των υπηρεσιών εστίασης και της φιλοξενίας από το 1919. Μεγιστοποιήστε τον χρόνο (και τα χρήματά σας) παρακολουθώντας τη μοναδική εκδήλωση που τα έχει όλα, από ειδικούς που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τις πιο πρόσφατες προβλέψεις του κλάδου μέχρι τον εξοπλισμό που ενισχύει την απόδοση της επιχείρηση σας. Καινοτομίες αιχμής, θα τις βρείτε εδώ. Ανακαλύψτε νέες λύσεις από τους επόμενους συνεργάτες σας, συζητήστε τις ανάγκες σας με ειδικούς στον χώρο της τεχνολογίας των εστιατορίων, μάθετε για νόστιμα νέα υλικά και παγκόσμιες τάσεις γεύσης, βρείτε εξοπλισμό που αλλάζει το παιχνίδι, και τόσα άλλα όλα στο Show. Ιδέες και πληροφορίες, το να είστε ενήμεροι είναι απαραίτητο συστατικό για την επιτυχία σας και αυτό δεν ήταν ποτέ πιο αληθινό από ό,τι είναι τώρα. Ενημερωθείτε για νέα […]

Η THAIFEX-Anuga Asia είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση με 11 εμπορικές εκδηλώσεις μέσα σε ένα χώρο. Το πρόσφατο rebranding της εμπορικής έκθεσης εδραιώνει περαιτέρω την THAIFEX Anuga Asia ως πύλη επιλογής για διεθνείς εταιρείες που επιθυμούν να εισέλθουν στην Ασία, σε μια από τις μεγαλύτερες οικονομικές ζώνες στον κόσμο, και θα χρησιμεύσει ως διεθνής πλατφόρμα για ταχέως αναπτυσσόμενες ασιατικές επιχειρήσεις. Είναι μια εμπορική έκθεση για ανταλλαγή ιδεών και για την διαμόρφωση του μέλλοντος της βιομηχανίας των Τροφίμων & Ποτών. Στην έκθεση παρουσιάζονται καινοτομίες, προϊόντα και τάσεις που θα χρησιμοποιεί ο κλάδος για τα επόμενα χρόνια. Θεματικές εκδηλώσεις εστιασμένες στην αγορά με επίκεντρο τις τελευταίες τάσεις, διαθέσιμες και τις 5 ημέρες. Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν Halal Market, Organic Market, Startup | Tech Pavilion, Taste Innovation Show και Trend Zone.

Το Africa’s Big 7 είναι ο μεγαλύτερος ετήσιος τόπος συνάντησης της Αφρικής για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών Το Africa’s Big 7 συνεχίζει να είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση όπου αντιπρόσωποι, διανομείς, έμποροι λιανικής συναντώνται για να διαμορφώσουν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών στην Αφρική. Είναι πραγματικά μια διεθνής εκδήλωση όπου 67 χώρες συγκεντρώνονται για να δικτυωθούν και να σφυρηλατήσουν τις σχέσεις τους με επιτυχία. Το Africa’s Big 7 θα συνεχίσει να παραδίδει τοπικά και διεθνή προϊόντα έτοιμα για την Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών στην αφρικανική αγορά. Οι προμηθευτές της αφρικανικής βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών χρησιμοποιούν το Africa’s Big 7 ως σημείο εκκίνησης για νέα προϊόντα, για να πουλήσουν και να προωθήσουν σε αγοραστές, για να δημιουργήσουν μακροχρόνιες σχέσεις, και να δομήσουν συμφωνίες εισαγωγής και εξαγωγής.

Δείτε τα νεότερα προϊόντα, τις τελευταίες τάσεις και τις καινοτομίες αιχμής στη IFT. Εξερευνήστε τη μεγαλύτερη συλλογή συστατικών τροφίμων, ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων, τεχνολογίας, εξοπλισμού, επεξεργασίας και συσκευασίας, προμηθευτές του κλάδου, όλα συγκεντρωμένα κάτω από μια στέγη για να σας βοηθήσουν να μάθετε πρώτοι και να δείτε τις τάσεις στην επιστήμη των τροφίμων. Είναι το μόνο μέρος όπου μπορείτε να συναντηθείτε πρόσωπο με πρόσωπο με περισσότερες από 1.200 εκθέτες (εταιρείες) που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή των τελευταίων παγκόσμιων τάσεων τροφίμων και να δείτε από κοντά όλα τα νέα προϊόντα.

Η Hermes Expo International (Hermes Expo) είναι μια κορυφαία επιχειρηματική έκθεση στην Αμερική, η οποία προωθεί το εμπόριο, τη δικτύωση και τον πολιτισμό μεταξύ Αμερικής και Ελλάδας από το 1992. Ως κορυφαία εταιρεία επιχειρηματικής δικτύωσης, η Hermes Expo λειτουργεί ως καταλύτης για επιχειρήσεις που αναζητούν νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Πρόκειται για το ομογενειακό εκθεσιακό γεγονός της χρονιάς, που έχει ως σκοπό την ανάπτυξη οικονομικών συνεργασιών μεταξύ ομογενών και φιλελλήνων επιχειρηματιών και επαγγελματιών του κλάδου τροφίμων και ποτών. Με γνώμονα την ενίσχυση της εξαγωγικής δραστηριότητας και των δεσμών μεταξύ Ελλάδας και Ομογένειας, η “Hermes Expo” θα διεξάγει προκαθορισμένες Β2Β συναντήσεις με διεθνείς αγοραστές και επιχειρηματίες, όχι μόνον δια ζώσης κατά τη διάρκεια της έκθεσης, αλλά και πέραν της έκθεσης. Στην έκθεση θα εκπροσωπηθούν επιχειρήσεις από τους παρακάτω κλάδους: προϊόντα τροφίμων και ποτών, τουριστικά γραφεία, ξενοδοχεία, κατασκευαστικές εταιρείες, ασφάλειες, τράπεζες, διανομείς τροφίμων και ποτών, αντιπρόσωποι εμπορικών εισαγωγών, εξοπλισμοί χώρων εστίασης, νομικοί και επιχειρηματικοί σύμβουλοι, διαφημιστικές εταιρείες, εταιρείες franchise, επιμελητήρια και ανεξάρτητες εταιρικές συμμετοχές. Η έκθεση Hermes «Ερμής» λειτουργεί ως ένας «βατήρας» για τις Ελληνικές, Ελληνοαμερικανικές και Αμερικανικές επιχειρήσεις που θέλουν να δημιουργήσουν νέους οικονομικούς δεσμούς με την επέκταση των δραστηριοτήτων τους στο διευρυμένο δίκτυο της Αμερικανικής αγοράς.

Τα τελευταία χρόνια η Gourmet Selection έχει γίνει η απαραίτητη έκθεση για τους επαγγελματίες που εργάζονται στο χώρο του γκουρμέ φαγητού. Είναι η μόνη εξειδικευμένη εμπορική έκθεση που προσφέρει μια σειρά από γκουρμέ προϊόντα υψηλής αξίας. Σε ένα χαλαρό και φιλικό περιβάλλον με άψογη οργάνωση η Gourmet Selection φιλοξενεί 350 εκθέτες που παρουσιάζουν γκουρμέ φαγητά, κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά, αξεσουάρ καθημερινά και ειδικών περιστάσεων. Η Gourmet Selection εκπληρώνει τις προσδοκίες σε γνώστες που ψωνίζουν από delicatessen, ζαχαροπλαστεία, tearooms, εργοστάσια σοκολάτας, κάβες κρασιών, μπουτίκ lifestyle, ξενοδοχεία, εστιατόρια κ.λπ. Δύο ημέρες δικτύωσης και συναντήσεις με 4000 ειδικούς που εργάζονται στη γαστρονομία. Ο Best Of διαγωνισμός επιβραβεύει τα πιο νόστιμα και καινοτόμα προϊόντα γκουρμέ διατροφής που προτείνουν οι εκθέτες. Το Tasting Forum παρουσιάζει εκλεκτά προϊόντα διατροφής μαγειρεμένα και παρασκευασμένα από σεφ. Η Experts’ Agora είναι ένα μέρος για συναντήσεις και ανταλλαγές σε θέματα που σχετίζονται με το γκουρμέ φαγητό όπως, δημιουργία ή εξαγορά νέων επιχειρήσεων, συμβουλές, βέλτιστες πρακτικές κ.λπ.

Το Oktoberfest είναι ένα φεστιβάλ μπύρας που διαρκεί 16-18 ημέρες, από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως το πρώτο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου στο Μόναχο, στη Βαυαρία της Γερμανίας. Καθιερώθηκε από το 1810, οπότε έγιναν μεγάλες γιορτές για το γάμο του πρίγκιπα της Βαυαρίας Λουδοβίκου Α’. Πρόκειται για μια από τις πιο διάσημες γιορτές στη Γερμανία και τη μεγαλύτερη γιορτή μπύρας στον κόσμο, με περισσότερα από 5 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Μόνο στις έξι ζυθοβιομηχανίες του Μονάχου επιτρέπεται να προμηθεύουν με μπύρα αυτή τη γιορτή, (Lowenbrau, Spaten, Augustiner, Hofbrau, Paulaner και Hacker-Pchorr) η μπύρα ορίζεται ως Oktoberfest Beer. Η μπύρα για την περίσταση είναι πιο σκούρα και δυνατή απ’ ό,τι συνήθως, σερβιρισμένη στα κλασικά πελώρια ποτήρια του ενός λίτρου, η Oktoberfest Beer έχει 6% αλκοόλ.

Η θάλασσα και η αλιεία της Ινδονησίας είναι από τους κύριους τομείς για την οικονομική ανάπτυξη της Ινδονησίας. Οι προσπάθειες του Υπουργείου Θαλάσσιων Υποθέσεων και Αλιείας της Δημοκρατίας της Ινδονησίας για τη βελτίωση της αλιευτικής παραγωγής είναι στα κατάλληλα βήματα. Αυτές οι προσπάθειες περιλαμβάνουν βελτιώσεις των αλιευτικών προϊόντων παραγωγής που κυριαρχούν στις εξαγωγές και στις τοπικές αγορές, όπως οι γαρίδες, τα φύκια, το γατόψαρο, η σφυρίδα και άλλα είδη ψαριών. Σύμφωνα με αυτό, η DPJB δεσμεύεται να ενθαρρύνει τις βελτιώσεις της εκβιομηχάνισης των βασικών προϊόντων αλιείας, όπως οι γαρίδες, η σφυρίδα, το γατόψαρο και τα φύκια μέσω της εκδήλωσης AQUATICA αλλά και INDOAQUA. Το AQUATICA ASIA δεν είναι απλώς μια έκθεση για προϊόντα αλιείας, αλλά και μια εκδήλωση συνάντησης επενδυτών στον κλάδο της αλιείας, για την ολοκλήρωση επιχειρηματικών συναλλαγών και εταιρικών σχέσεων, εξερεύνηση ευκαιριών για εξαγωγές και επίδειξη της νεότερης τεχνολογίας που σχετίζεται με τον αλιευτικό τομέα.

Το ATHENS COFFEE FESTIVAL είναι μία μεγάλη γιορτή για τον καφέ και την κουλτούρα του, η οποία απευθύνεται εξίσου στους επαγγελματίες του κλάδου, τους home barista αλλά και το ευρύ καταναλωτικό κοινό! Το Athens Coffee Festival, από την πρώτη του κιόλας διοργάνωση, το Μάιο του 2016, κατόρθωσε να αναδειχθεί ως ένα από τα κορυφαία φεστιβάλ καφέ σε παγκόσμιο επίπεδο! Η ισχύς της δυναμικής του επιβεβαιώνεται άλλωστε, από τον εντυπωσιακό αριθμό των επισκεπτών, τις δηλώσεις ικανοποίησης των εταιρειών που συμμετείχαν, αλλά και τα θετικά σχόλια των σημαινόντων προσώπων του κλάδου από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Σε μία περίοδο που η αγορά του καφέ βρίσκεται στο απόγειο της ανάπτυξής της, διανύοντας την πιο ώριμη φάση της, το Αthens Coffee Festival αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς για τους επαγγελματίες, αλλά και το ευρύ κοινό που ενδιαφέρεται να γνωρίσει από κοντά όλες τις καινοτομίες και τα δρώμενα της αγοράς, από τους εμβληματικούς οίκους espresso και τους καταξιωμένους Έλληνες και ξένους specialty coffee. Για να καλύψει αποτελεσματικά τις ανάγκες των επιχειρήσεων καφεστίασης το φεστιβάλ πραγματοποιείται στο τέλος Σεπτεµβρίου κάθε χρόνου, ενόψει της επερχόμενης χειμερινής σεζόν. Το 7ο Athens Coffee Festival έρχεται 23-25 Σεπτεμβρίου 2023, στην Τεχνόπολη στο Γκάζι για να αναδείξει νέα προϊόντα, λύσεις και προτάσεις που αναζητά […]

Η Fruit Attraction είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια εκδήλωση face-to-face… Η Fruit Attraction είναι το παγκόσμιο εμπορικό εργαλείο αναφοράς για τη βιομηχανία  των φρούτων και λαχανικών.  Η ικανότητά του να προωθεί τις  παγκόσμιες εξαγωγές  στον κλάδο το καθιστά  “κόμβο του μάρκετινγκ”, ενώ εδραιώνει τη θέση της ως  πλατφόρμα καινοτομίας  στην παγκόσμια αγορά των φρούτων και λαχανικών. Η Fruit Attraction συγκεντρώνει ολόκληρη την κοινότητα κάτω από μια πλατφόρμα που δίνει σε όλα τα μέλη της την ευκαιρία να παραμένουν συνδεδεμένα 365 ημέρες το χρόνο.  Fruit Attraction LIVEConnect,  μια νέα και προηγμένη ψηφιακή πλατφόρμα που ενισχύει και συμπληρώνει την εκδήλωση face-to-face, με νέες λειτουργίες που ενισχύουν η μία την άλλη.

Τα μηχανήματα, οι τεχνικές και οι λύσεις που τροφοδοτούν το μέλλον του τομέα του καφέ πρόκειται να προβληθούν στο ExCeL London για άλλη μια φορά με την έκθεση The Coffee Shop Innovation Expo, το απόλυτο γεγονός για ιδιοκτήτες επιχειρήσεων καφέ. Το ΔΩΡΕΑΝ εισιτήριό σας θα σας δώσει αποκλειστική πρόσβαση σε όλες τις τελευταίες εξελίξεις στον καφέ, συμπεριλαμβανομένων των νέων προϊόντων, υπηρεσιών και καινοτομιών που δημιουργούν την επιχειρηματική ανάπτυξη σε ολόκληρο τον κλάδο. Σχεδιασμένη για να εμπνεύσει τους πιο φιλόδοξους επαγγελματίες του κλάδου, η απαράμιλλη γκάμα του σόου είναι βέβαιο ότι θα σας οπλίσει με όλα τα εργαλεία που χρειάζεστε για να χτίσετε την επωνυμία σας, να ενισχύσετε τα κέρδη σας και να προσελκύσετε νέους πελατών. Πλήρης έκθεση με τις πιο προηγμένες λύσεις που διατίθενται στην αγορά, κατά τη διάρκεια δύο ημερών, θα μπορείτε να έρθετε σε επαφή με περισσότερους από 250 προμηθευτές, να συμμετάσχετε σε 150 εκπαιδευτικά σεμινάρια, να δεχτείτε επιχειρηματικές συμβουλές, να καλλιεργήσετε ανεκτίμητες νέες γνωριμίες, να εμπλακείτε σε ζωντανές επιδείξεις και πολλά άλλα. Είτε απλά θέλετε να ενημερωθείτε, είτε να φέρετε την επανάσταση στην επιχείρησή σας ή στο καφέ σας, δεν υπάρχει καταλληλότερο μέρος!

Μια παγκόσμια εκδήλωση αφιερωμένη στον κόσμο του food service και της φιλοξενίας. Η διεθνής έκθεση HostMilano πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, προσφέρει ό,τι χρειάζεται για να οικοδομηθεί μια επιτυχημένη επιχείρηση, από πρώτες ύλες έως ημικατεργασμένα προϊόντα, από μηχανήματα μέχρι εξοπλισμό, από έπιπλα μέχρι επιτραπέζια σκεύη. Η έκθεση είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να γνωρίσετε και να ανταλλάξετε απόψεις με συναδέλφους και να δείτε τις τελευταίες τάσεις, τις τεχνολογίες και καινοτομίες για τον κλάδο.

Η Indagra Food που θα πραγματοποιηθεί στο Βουκουρέστι είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση για τη βιομηχανία τροφίμων. Είναι ο τόπος συνάντησης παραγωγών τροφίμων από τη μια και παρόχων τεχνολογιών για την επεξεργασία τροφίμων από την άλλη. Η έκθεση παρουσιάζει τις τελευταίες τάσεις στη βιομηχανία τροφίμων, απευθυνόμενη σε εταιρείες από τη Ρουμανία και το εξωτερικό, και αντίστοιχα σε παραγωγούς, διανομείς και εισαγωγείς εξοπλισμού και τεχνολογιών. Θέματα της έκθεσης είναι τα τρόφιμα & ποτά, οι τεχνολογίες επεξεργασίας τροφίμων, η υγιεινή & ασφάλεια τροφίμων, οι μεταφορές, τα logistics, η γαστρονομία, η εξειδικευμένη βιβλιογραφία κ.α. Η Indagra Food είναι μια έξυπνη πλατφόρμα δικτύωσης, όπου οι ειδικοί έχουν την ευκαιρία να αναπτύξουν το δίκτυο επαφών τους, να ανταλλάξουν ιδέες με άλλους επιχειρηματίες και να ενημερωθούν από μοντέλα και πρακτικές που εφαρμόζονται τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.  

Η έκθεση The World of Milk είναι μια επαγγελματική πλατφόρμα για συμμετοχή σε ένα εκτεταμένο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων, ανταλλαγή εμπειριών με Βούλγαρους και ξένους συναδέλφους, άμεση επαφή με νέους συνεργάτες και τελικούς πελάτες. Ως προτιμώμενο μέρος για άμεσες συναντήσεις με πιθανούς συνεργάτες, η έκθεση συγκεντρώνει ετησίως κάτω από την ίδια στέγη Βούλγαρους παραγωγούς γαλακτοκομικών, εμπόρους και εισαγωγείς γαλακτοκομικών προϊόντων, ειδικού εξοπλισμού και συσκευών.

Η BULPEK  παρέχει λύσεις για τις επιχειρήσεις αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, παρέχοντας ιδέες για επιχειρηματική ανάπτυξη και συμμετοχή στον κλάδο. Η έκθεση είναι μια επαγγελματική πλατφόρμα για συμμετοχή σε ένα εκτεταμένο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων, ανταλλαγή εμπειριών με Βούλγαρους και ξένους συναδέλφους, άμεση επαφή με νέους συνεργάτες και τελικούς πελάτες. Παράλληλα με τη Διεθνή Έκθεση BULPEK θα πραγματοποιηθούν στον ίδιο χώρο και οι εκθέσεις: MEATMANIA, THE WORLD OF MILK, SALON DU VIN και INTERFOOD & DRINK .

Η Interfood & Drink παρουσιάζει όλα τα είδη μηχανημάτων επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, υλικά και προϊόντα τροφίμων και ποτών στο εκθεσιακό χώρο Inter Expo Center στη Σόφια της Βουλγαρίας. Η έκθεση είναι μια προηγμένη επιχειρηματική πλατφόρμα για συμμετοχή σε συνέδρια, διαγωνισμούς, παρουσιάσεις, σεμινάρια, επιχειρηματικές συναντήσεις και άλλα. Παράλληλα με τη Διεθνή Έκθεση INTERFOOD & DRINK θα πραγματοποιηθούν και οι εκθέσεις: MEATMANIA, THE WORLD OF MILK, BULPEK και SALON DU VIN.

Η FOODTECH είναι μία premium και 100% στοχευμένη στη Βιομηχανία Τροφίμων έκθεση, που αφορά τις τεχνολογίες παραγωγής, επεξεργασίας, συσκευασίας, αποθήκευσης και διακίνησης Τροφίμων & Ποτών. Απευθύνεται σε ιδιοκτήτες και στελέχη από όλο το φάσμα των παραγωγικών και εμπορικών επιχειρήσεων του κλάδου Τροφίμων & Ποτών και πρόκειται να πραγματοποιηθεί στο Metropolitan Expo. Η εποχή αυτή θεωρείται ιδανική για τον κλάδο, ώστε οι επιχειρηματίες και τα στελέχη της βιομηχανίας που θα επισκεφθούν την έκθεση να ενημερωθούν και να προβούν σε όλες τις επενδυτικές τους επιλογές προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες τους για την παραγωγή του επόμενου έτους. Η FOODTECH, διοργανώνεται κάθε 2 χρόνια, και συμμετέχουν σε αυτή ως εκθέτες οι σημαντικότερες προμηθευτικές επιχειρήσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό που παράγουν ή εισάγουν προϊόντα και υπηρεσίες Τεχνολογίας και Εξοπλισμού του κλάδου των Τροφίμων & Ποτών. Η FOODTECH με την συμμετοχή ξένων εκθετών αλλά και την παρουσία χιλιάδων σημαντικών εμπορικών επισκεπτών από αγορές στόχους του εξωτερικού, στοχεύει να αποτελέσει ένα κορυφαίο εκθεσιακό γεγονός στη νότια πύλη της Ευρώπης.

Είναι γνωστή ως η κορυφαία εμπορική έκθεση Horeca στην Ολλανδία, με μια ολοκληρωμένη και υψηλής ποιότητας προσφορά για ολόκληρο τον κλάδο. Η Horecava είναι μια επίδειξη κύρους για επαγγελματίες που ασχολούνται με τον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης. Οι εκθέτες που συμμετέχουν είναι γνωστό ότι προέρχονται από μεγάλες εταιρείες του κλάδου. Οι εκθέτες και οι επισκέπτες είναι βέβαιο ότι θα έχουν μια πλήρως ενημερωτική εμπειρία γύρω από τα τεκταινόμενα του κλάδου, ενώ παράλληλα θα δημιουργήσουν επιχειρηματικές επαφές που θα τους βοηθήσουν στις νέες επιχειρηματικές τους βλέψεις. Η έκθεση φιλοξενείται στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο RAI του Άμστερνταμ (κοινώς γνωστό ως Amsterdam RAI) είναι ένα συγκρότημα συνεδριακών και εκθεσιακών αιθουσών στην επιχειρηματική περιοχή Zuidas του Άμστερνταμ της Ολλανδίας.

Στη MeatEx Canada, χάρη στο ξεκάθαρο όραμά της και τις καλά καθορισμένες στρατηγικές της, όλα περιστρέφονται γύρω από το πιο πολύτιμο από όλα τα τρόφιμα: το ΚΡΕΑΣ. Η επεξεργασία κρέατος είναι μια από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες παραγωγής του Καναδά και ο μεγαλύτερος εργοδότης στον τομέα της παραγωγής τροφίμων. Ήταν μια από τις πρώτες βιομηχανίες τροφίμων που ανέπτυξαν τεχνολογίες μαζικής παραγωγής προσανατολισμένες προς τις διεθνείς αγορές. Η MeatEx θα αναδείξει τους πιο σημαντικούς τρόπους με τους οποίους η βιομηχανία κρέατος κινείται στο μέλλον. Από τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας υψηλής τεχνολογίας έως τις πιο πρόσφατες τάσεις συσκευασίας και ασφάλειας των τροφίμων. Οι εκθέτες θα παρουσιάσουν καινοτόμες λύσεις απαραίτητες στις απαιτήσεις της βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, θαλασσινών και του λιανικού εμπορίου. Για 3 ημέρες, η MeatEx Canada θα γιορτάσει την ποιότητα και την ποικιλομορφία της καναδικής βιομηχανίας κρέατος και θα είναι η κορυφαία πλατφόρμα καινοτομίας στο Τορόντο όπου θα συγκεντρώσει όλους τους ειδικούς (παραγωγούς, εμπόρους, κρεοπώλες κ.α.), καναδούς και διεθνείς, από τη βιομηχανία κρέατος, το λιανικό εμπόριο και τα κρεοπωλεία.

Η Anuga FoodTec είναι η κορυφαία Διεθνής Έκθεση Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών. Πραγματοποιείται κάθε τρία χρόνια στην Κολωνία και απευθύνεται σε όλους τους κλάδους της βιομηχανίας των τροφίμων, από τη παραγωγή και μεταποίηση έως τη συσκευασία και τη διανομή, χαρακτηρίζεται ως η μόνη έκθεση προμηθευτών στον κόσμο που καλύπτει όλες τις πτυχές της παραγωγής τροφίμων. Η Κολωνία θα αποτελέσει για ακόμα μια χρονιά σημείο συνάντησης για τον κλάδο σε παγκόσμιο επίπεδο. Η Anuga FoodTec είναι μια αποτελεσματική πλατφόρμα συνάντησης καινοτόμων επιχειρήσεων και επενδυτών από όλο τον κόσμο όπου θα έχετε τη δυνατότητα να βιώσετε νέες τάσεις, καινοτομίες και να ανταλλάξετε ιδέες και απόψεις με τους κορυφαίους του κλάδου. Η έκθεση συνοδεύεται από πολυάριθμα Live Labs, όπου οι εκθέτες μπορούν να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους.

Η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Sial Paris διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια στο εκθεσιακό κέντρο Paris Nord Villepint στο Παρίσι της Γαλλίας. Αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες και σημαντικότερες εκθέσεις του κλάδου των Τροφίμων και Ποτών στον κόσμο και είναι σημείο συνάντησης για τις μεγαλύτερες παραγωγικές εταιρείες του εν λόγω κλάδου, καθώς και για εκπροσώπους από τις μεγαλύτερες λιανεμπορικές και εισαγωγικές αλυσίδες στον κόσμο. Για περισσότερα από 50 χρόνια, η συγκεκριμένη έκθεση, χάρη στην τεχνογνωσία των στελεχών της και τη «φινέτσα» που τη διακατέχει, βοηθάει στη διαμόρφωση του μέλλοντος των τροφίμων και των ποτών. Η πρώτη διοργάνωση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της Διεθνούς Εβδομάδας Τροφίμων το 1964, φέρνοντας σε επαφή ειδικούς από το χώρο των τροφίμων από 26 χώρες. Η σημερινή της μορφή βρίσκει την έκθεση να προσελκύει εκθέτες και επισκέπτες από περισσότερες από 200 χώρες σε ένα τεραστίων διαστάσεων event. Κάθε 2 χρόνια παραγωγοί, μεταποιητές, εισαγωγείς, αγοραστές και λιανέμποροι από όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται σε αυτή την πενθήμερη γιορτή των τροφίμων και των ποτών, ανταλλάσοντας γνώσεις και διαμορφώνοντας εν τέλει το μέλλον του κλάδου. Οι 20 επιμέρους εκθεσιακοί τομείς που παρουσιάζονται στην Διεθνή Έκθεση Sial αποτελούν πόλο έλξης όχι μόνο για τους επισκέπτες αλλά και για τους εκθέτες τους ίδιους, […]