Η “JFEX Summer JAPAN INT’L FOOD & BEVERAGE EXPO”, μια διεθνής έκθεση που πραγματοποιείται στο Τόκιο, είναι αφιερωμένη στην παρουσίαση τροφίμων και ποτών από όλο τον κόσμο. Το όνομα “JFEX” (Japan Food Expo) αντανακλά τον βασικό προσανατολισμό της έκθεσης στη βιομηχανία τροφίμων.
Η έκθεση διοργανώνεται κάθε καλοκαίρι στο Tokyo Big Sight, ένα από τα κορυφαία εκθεσιακά κέντρα της Ιαπωνίας. Τη διοργάνωση αναλαμβάνει η RX Japan Ltd., μια εταιρεία με εκτενή εμπειρία και εξειδίκευση στη διεξαγωγή διεθνών εκθέσεων.
Η JFEX χωρίζεται σε τέσσερις βασικούς τομείς:
- JFEX FOOD: Εστιάζει στα κατεψυγμένα τρόφιμα, έτοιμα γεύματα, αγροτικά και θαλασσινά προϊόντα, ζαχαρώδη και μπαχαρικά.
- JFEX WINE and SPIRITS: Παρουσιάζει αλκοολούχα ποτά, όπως κρασί, μπύρα, ουίσκι, λικέρ, σάκε και σότσου.
- JFEX MEAT and DAIRY: Εξειδικεύεται σε προϊόντα κρέατος και γαλακτοκομικά.
- JFEX PREMIUM: Ανάδεικνύει πολυτελή τρόφιμα, ζαχαρώδη, αγροτικά προϊόντα, καθώς και αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά.
Η έκθεση προσφέρει μια εξαιρετική πλατφόρμα για την εξερεύνηση της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, με ιδιαίτερη έμφαση στην Ιαπωνία. Παράλληλα, παρέχει πληροφορίες για τις τελευταίες τάσεις και λειτουργεί ως σημείο συνάντησης για επιχειρηματικές επαφές και δικτύωση.
Στους εκθέτες περιλαμβάνονται παραγωγοί τροφίμων και ποτών, αγροτικές εταιρείες, καθώς και πάροχοι τεχνολογιών συσκευασίας και επεξεργασίας. Οι κύριοι επισκέπτες της έκθεσης είναι επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, λιανοπωλητές και χονδρέμποροι, εισαγωγείς, εξαγωγείς και εστιάτορες.
Η JFEX δεν αποτελεί μόνο ένα κεντρικό σημείο συνάντησης για επαγγελματίες, αλλά αντανακλά επίσης τον τοπικό πολιτισμό και τη γαστρονομία. Το Τόκιο, όπου διεξάγεται η έκθεση, είναι γνωστό για τη γαστρονομική του ποικιλομορφία και τον ρόλο του ως εμπορικό και βιομηχανικό κέντρο.
Ως μέρος μιας παγκόσμιας σειράς εκθέσεων που εκπροσωπούν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, η JFEX διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον κλάδο.
Το Tokyo Big Sight ξεχωρίζει για τη στρατηγικά προνομιακή του τοποθεσία και την εξαιρετική του προσβασιμότητα. Είναι ένας ιδανικός χώρος για διεθνείς εκθέσεις, καθώς διαθέτει άρτια υποδομή και είναι εύκολα προσβάσιμο τόσο με τα μέσα μαζικής μεταφοράς όσο και με αυτοκίνητο, διευκολύνοντας έτσι τη συμμετοχή διεθνών επισκεπτών και εκθετών.
