TUTTOFOOD

fieramilano@fieramilano.it

Διοργάνωση

Τηλέφωνο:

+39 02 4997 1

Email:

Web:

https://www.fieramilano.it/

Προσεχείς Εκδηλώσεις

Δείτε τις προσεχείς εκδηλώσεις τροφίμων & ποτών σε όλο τον κόσμο!

Loading…

Νοέ 2022

XENIA

Η Xenia είναι μία premium έκθεση στοχευμένη αποκλειστικά στους ξενοδόχους αλλά και στους επαγγελματίες του ευρύτερου ξενοδοχειακού κλάδου. Επαγγελματίες από τον κλάδο των ξενοδοχείων και των μικρών καταλυμάτων έχουν τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας αλλά και με προμηθευτές του επισιτιστικού κλάδου, των οποίων οι υπηρεσίες βρίσκουν εφαρμογή σε βασικούς τομείς λειτουργίας των ξενοδοχείων. Οι εταιρείες που εκθέτουν στην Xenia καλύπτουν όλο το φάσμα των προϊόντων και των υπηρεσιών που αφορούν στην κατασκευή, ανακαίνιση, διακόσμηση, εξοπλισμό και τροφοδοσία Ξενοδοχείων, Ξενώνων, Ενοικιαζόμενων δωματίων και Camping. Οι βασικές κατηγορίες εκθεμάτων είναι οι ακόλουθες: Κατασκευή- Διακόσμηση-Ενέργεια-Αυτοματισμοί, Ξενοδοχειακός εξοπλισμός, Μηχανήματα και εξοπλισμός κουζίνας, Food & Beverage, Digital technology. Με την συμμετοχή των μεγαλύτερων και σημαντικότερων επιχειρήσεων της κατασκευαστικής και προμηθευτικής αγοράς αλλά και τη στήριξη όλων των θεσμικών φορέων του κλάδου, η Xenia έχει ως στόχο να καταξιωθεί ως μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις του είδους της διεθνώς! Η Xenia αποτελεί το ετήσιο απαραίτητο ραντεβού πλήθους επιχειρηματιών και επαγγελματιών του ξενοδοχειακού αλλά και ευρύτερου κλάδου του τουρισμού, οι οποίοι την επισκέπτονται προκειμένου να ενημερωθούν για τις τεχνολογικές εξελίξεις, τις […]

Εξοπλισμός

Φιλοξενία

Δεκ 2022

Χάρτης των Γεύσεων

Ο Χάρτης των Γεύσεων είναι η σημαντικότερη οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα. Από την πρώτη του διοργάνωση, το 2003, μέχρι σήμερα, έχει συμβάλλει ουσιαστικά στην ποιοτική και στοχευμένη επικοινωνία και προώθηση του ελληνικού κρασιού και κατ’ επέκταση στη δημιουργία οινικής παιδείας. Πλέον, έχει εξελιχθεί σε ιδανική πλατφόρμα συνάντησης του οινικού κόσμου ολόκληρης της Ελλάδας. Οινοποιοί, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς προβάλλουν τα προϊόντα και τη δραστηριότητά τους στους χιλιάδες επισκέπτες: καταναλωτές, πλήθος σημαντικών οινικών προσωπικοτήτων και επαγγελματιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Και για τη 19η διοργάνωσή του, ο Χάρτης των Γεύσεων θα μεταμορφωθεί σε έναν τεράστιο μαγνήτη που θα συγκεντρώσει όλο τον κόσμο του κρασιού της Ελλάδας, για 2 ημέρες, στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης στη HELEXPO. Ο Χάρτης των Γεύσεων 2022 θα υλοποιηθεί σε ένα απολύτως ασφαλές περιβάλλον για εκθέτες και επισκέπτες, με την τήρηση όποιου υγειονομικού πρωτοκόλλου ισχύει εκείνη την περίοδο. Προπώληση εισιτήριων από Δευτέρα 7 Νοεμβρίου 2022

Οίνοι & Αποστάγματα

Δεκ 2022

IFE China (Guangzhou)

Η IFE China θα πραγματοποιηθεί στο Guangzhou, μια βιομηχανική βάση και κόμβο εισαγωγών και εξαγωγών για τις επιχειρήσεις τροφίμων. Με χρόνια εκθεσιακής εμπειρίας, η IFE China γίνεται κορυφαία πλατφόρμα B2B που καλύπτει ολόκληρη την αλυσίδα της βιομηχανίας τροφίμων. Η έκθεση παρουσιάζει εκτενείς ευκαιρίες σε όλους τους συμμετέχοντες να έρθουν σε επαφή με υποψήφιους επιχειρηματικούς εταίρους στην Κίνα. Είναι μια πλατφόρμα που πρέπει να παρακολουθήσουν όλες οι εταιρείες τροφίμων για να εισέλθουν στην αγορά της Κίνας.

Δεκ 2022

SIAL China

Η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της Ασίας, η SIAL China, βρίσκεται σε στρατηγική τοποθεσία στη Σαγκάη, μια πύλη προς την Ασία και ένα παγκόσμιο κέντρο χρηματοδότησης και καινοτομίας. Από το 2000, η SIAL China χρησιμεύει ως σημείο εκκίνησης για εταιρείες τροφίμων και ποτών που επιθυμούν να επεκταθούν στο εξωτερικό και εμπνέει τις επιχειρήσεις τροφίμων, αν και μοιράζεται πολύτιμες γνώσεις και τάσεις, συνδέει εκθέτες και αγοραστές, φιλοξενεί εκδηλώσεις αναγνωρισμένες από τη βιομηχανία και γιορτάζει την καινοτομία. Η SIAL Shanghai θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της Σαγκάης σε έναν εκθεσιακό χώρο 180.000 ㎡. Αναμένεται να προσελκύσει 4.500 εκθέτες και 150.000 επαγγελματίες από όλο τον κόσμο για να παρουσιάσει κορυφαία προϊόντα και να ανταλλάξει απόψεις ολόκληρου του κλάδου. Η έκθεση θα καλύπτει πολλές κατηγορίες προϊόντων τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αγροτικών προϊόντων, ποτών, γλυκών, σνακ, ειδών παντοπωλείου, κονσερβοποιημένων τροφίμων, κατεψυγμένων τροφίμων, φρούτων και λαχανικών, καρυκευμάτων, βιολογικών τροφίμων κ.α.

Athens Fine Food Awards

Η διοργάνωση των Athens Fine Food Awards είναι μια προσπάθεια για την όσο το δυνατόν πιο αντιπροσωπευτική και πλήρη καταγραφή της παραγωγής του ποιοτικού τροφίμου με σκοπό την αξιολόγησή του και την προβολή του στο ευρύτερο κοινό. Η γεύση αποτελεί τον κύριο παράγοντα αξιολόγησης και για τον λόγο αυτό η γευσιγνωσία των προϊόντων είναι τυφλή. Τα προϊόντα χωρίζονται σε 27 αναλυτικές κατηγορίες και αξιολογούνται αρχικά με βάση τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά βάσει αλγορίθμου ο οποίος αποδίδει την βαθμολογία. Κατόπιν τα προϊόντα κατατάσσονται στις κατηγορίες τους και διακρίνονται ανάμεσα σε ομοειδή προϊόντα. Η αξιοπιστία των βραβείων σε διεθνές επίπεδο βασίζεται στον επαγγελματισμό και την εμπειρία της επιτροπής αξιολόγησης και δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά και στα Athens Fine Food Awards. Οι σημαντικότεροι επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων βρίσκονται ανάμεσα στα μέλη της επιτροπής για να οδηγήσουν με αξιοπιστία την μεγάλη προσπάθεια καταγραφής που γίνεται για το ελληνικό τρόφιμο. Στόχος της διοργανώτριας είναι η όσο το δυνατόν αντικειμενικότερη και διαφανής διαδικασία που θα επιτρέψει στο ελληνικό τρόφιμο να βρει την αναγνώριση που του αξίζει. Χρονοδιάγραμμα 28.09.2022 έναρξη διαδικασίας υποβολής αιτήσεων συμμετοχής Τον Σεπτέμβριο του 2022 ξεκινά η διαδικασία υποβολής συμμετοχών κατά τη διάρκεια των οποίων δεχόμαστε εγγραφές νέων παραγωγών και καταχωρίσεις προϊόντων από όλους τους παραγωγούς νέους […]

FoodTech Kerala

Η FoodTech Kerala Premier Expo θα πραγματοποιηθεί ως φυσική έκθεση για τον Τομέα της Επεξεργασίας των Τροφίμων. Η έκθεση θα περιλαμβάνει προϊόντα και υπηρεσίες που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Παράλληλα με την έκθεση θα πραγματοποιηθούν σεμινάρια και τεχνικά συνέδρια από επαγγελματίες για την εκπαίδευση νέων επιχειρηματιών που εισέρχονται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να μάθουν για τις διαδικασίες που είναι υπεύθυνες για τη δημιουργία διαφόρων προϊόντων διατροφής.

HORECAVA

Είναι γνωστή ως η κορυφαία εμπορική έκθεση Horeca στην Ολλανδία, με μια ολοκληρωμένη και υψηλής ποιότητας προσφορά για ολόκληρο τον κλάδο. Οι συμμετέχοντες στο Horecava αντιπροσωπεύουν περισσότερες από 40000 εταιρείες HoReCa που προέρχονται από όλους τους τομείς τροφίμων και ποτών. Οι διοργανωτές της Horecava σχεδιάζουν επίσης ένα πλούσιο πρόγραμμα υποστήριξης που επιτρέπει συναντήσεις B2B μεταξύ προμηθευτών και αγοραστών και ευκαιρίες δικτύωσης ανά τομέα F&B.

Εστίαση

Φιλοξενία

Global Forum for Food and Agriculture (GFFA)

Το Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) είναι ένα διεθνές συνέδριο για κεντρικά ζητήματα ζωτικής σημασίας για τις παγκόσμιες γεωργικές και επισιτιστικές πολιτικές. Διοργανώνεται από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) στο Βερολίνο σε ετήσια βάση. Διαθέτει μεγάλο αριθμό εκδηλώσεων και παρέχει σε ένα διεθνές κοινό εμπειρογνωμόνων από τον κόσμο της πολιτικής, των επιχειρήσεων, της επιστήμης και της κοινωνίας των πολιτών την ευκαιρία να αντιμετωπίσει και να επιτύχει συναίνεση σε ζητήματα και προκλήσεις που σχετίζονται με την παγκόσμια γεωργική πολιτική και την επισιτιστική ασφάλεια.

Sigep

Η SIGEP στο Ρίμινι είναι η κορυφαία ευρωπαϊκή έκθεση για τους κλάδους χειροποίητου παγωτού, ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και καφέ. Για άλλη μια φορά η SIGEP θα καλωσορίσει χιλιάδες επαγγελματίες συμμετέχοντες στους χώρους του Rimini Fiera για μια ολοκληρωμένη έκθεση και διάφορες ευκαιρίες δικτύωσης. Αυτή η εμπορική έκθεση περιλαμβάνει τις ακόλουθες θεματικές ενότητες: παγωτά, σοκολάτες, καφές, ζαχαροπλαστική, αρτοποιεία, πίτσα, διακόσμηση, επίπλωση και εξοπλισμός. Θα παρουσιαστούν όλες οι τελευταίες τάσεις και πρώτες ύλες, βασικά προϊόντα, εγκαταστάσεις, μηχανήματα, έπιπλα και εξοπλισμοί για παγωτατζίδικα, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και πιτσαρίες. Παρουσιάσεις, διαγωνισμοί, εκπαιδευτικά μαθήματα και σεμινάρια θα ολοκληρώσουν το πρόγραμμα της έκθεσης.

International Production & Processing Expo

Η IPPE είναι η μεγαλύτερη ετήσια εμπορική έκθεση στις ΗΠΑ αφιερωμένη στην παραγωγή, επεξεργασία και συσκευασία κρέατος, πουλερικών και ζωοτροφών. Παρουσιάζει πληροφορίες για θέματα της πτηνοτροφίας όπως η περιβαλλοντική διαχείριση, η διατροφή, η επεξεργασία, τα προϊόντα και οι ασθένειες των πτηνών. Η IPPE εστιάζει στην Καινοτομία, φέρνει κοντά αγοραστές και πωλητές, παρουσιάζει τις τελευταίες τεχνολογίες προϊόντων και υπηρεσιών για να κάνει την επιχείρησή σας επιτυχημένη. Διαθέτει Παγκόσμια Απήχηση – προσέλκυση χιλιάδων διεθνών επισκεπτών από περισσότερες από 120 χώρες.

ProSweets Cologne

Περίπου 200 εκθέτες από 21 χώρες και 6.000 εμπορικοί επισκέπτες από περίπου 60 χώρες. Η ProSweets Cologne είναι μια διεθνής εμπορική έκθεση που καλύπτει όλο το φάσμα των προμηθευτών της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής. Στην έκθεση παρουσιάζονται τεχνολογίες συσκευασίας, παραγωγής και επεξεργασίας, πρώτες ύλες και πρόσθετα ζαχαροπλαστικής, και δευτερεύοντες τομείς όπως η τεχνολογία ψύξης και κλιματισμού, ο εξοπλισμός λειτουργίας και οι βοηθητικές συσκευές καθώς και τα σημαντικά θέματα ασφάλειας τροφίμων και διαχείρισης ποιότητας. Η έκθεση πραγματοποιείται κάθε χρόνο σε συνδυασμό με την ISM, τη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση στον κόσμο για προϊόντα ζαχαροπλαστικής και σνακ, στην Κολωνία.

Εξοπλισμός

Ζαχαροπλαστική

ISM Cologne

Η ISM Cologne είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ που προσφέρει νέες ιδέες και καινοτομίες, συναρπαστικές δυνατότητες δικτύωσης, και φυσικά κορυφαίους εκθέτες. Αυτός ο τέλειος συνδυασμός είναι μοναδικός σε όλο τον κόσμο. Θα βρείτε επίσης τις μεγαλύτερες προσφορές παγκοσμίως σε είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ. Νέες τάσεις, καινοτόμα προϊόντα και προοπτικές θα παρουσιαστούν στο επαγγελματικό κοινό. Η έκθεση συμπληρώνεται από πολυάριθμες ειδικές εκθέσεις και φόρουμ.

Ζαχαροπλαστική

Zootechnia

Η Zootechnia είναι μια από τις μεγαλύτερες εκθεσιακές διοργανώσεις του πρωτογενούς τομέα στη Νοτιοανατολική Ευρώπη και αποτελεί διαχρονικά σημείο αναφοράς στην ευρύτερη περιοχή για όλες τις νέες εξελίξεις στην κτηνοτροφία και στην πτηνοτροφία, προσφέροντας το απαραίτητο πεδίο για B2C και B2B συναντήσεις. Σε κάθε Zootechnia δίνουν το «παρών» όλες οι μεγάλες επιχειρήσεις των κλάδων της κτηνοτροφίας-πτηνοτροφίας.

Κτηνοτροφία

Πτηνοτροφία

ΕΞΠΟΤΡΟΦ

H μεγάλη εκθεσιακή διοργάνωση στην Αθήνα για τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά, μια διοργάνωση εμπειρία για κάθε εκθέτη και γιορτή για κάθε επισκέπτη. Ένα εκθεσιακό γεγονός, που έρχεται κοντά σας με αποστολή να προάγει τον κλάδο, να προωθήσει τη συνεργασία μεταξύ των συμμετεχόντων, προσφέροντας νέα δυναμική στις ελληνικές εξαγωγές, και παράλληλα να αποτελέσει σημείο αναφοράς και χαράς για μικρούς και μεγάλους επισκέπτες χάρη στα πλούσια και πολυποίκιλα event που φιλοξενεί στα πλαίσιά της. Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, η πιο premium έκθεση που στηρίζει τους Έλληνες παραγωγούς αποτελεί τη μεγαλύτερη προσπάθεια ανάδειξης των ποιοτικών ελληνικών προϊόντων τόσο για τους επαγγελματίες του πιο premium κλάδου τροφίμων και ποτών, όσο και για τους λάτρεις της ελληνικής γαστρονομίας και του fine food. Με στόχο να μετατρέψει σε πόλο έλξης τους «θησαυρούς» της ελληνικής γης που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την καινοτομία, την πρώτη ύλη τους, η έκθεση συνεχίζει για ακόμα μία χρονιά να φιλοξενεί πάνω από 350 παραγωγούς που έχουν βραβευτεί σε ελληνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς.

Hospitality Riva del Garda

Στο Εκθεσιακό Κέντρο Riva del Garda, πραγματοποιείται η κορυφαία εμπορική έκθεση για τον κόσμο της φιλοξενίας και της εστίασης, η Hospitality είναι ο χώρος συνάντησης τόσο για το ευρύ κοινό όσο και στους επαγγελματίες επισκέπτες για τον κλάδο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων. Το «place to be» για επαγγελματίες, η Hospitality απευθύνεται σε κυρίως σε επαγγελματίες (παλιούς και νέους) που θέλουν να διευρύνουν το δίκτυο προμηθευτών και συνεργατών τους, να βρουν νέες λύσεις για την επιχείρησή τους και να παραμείνουν ενημερωμένοι για τις τάσεις του κλάδου.

Εστίαση

Φιλοξενία

Fruit logistica

Μία από τις μεγαλύτερες εμπορικές εκθέσεις τροφίμων στο κόσμο, η Fruit logistica, θα πραγματοποιηθεί στο Βερολίνο στο Berlin ExpoCenter. Η FRUIT LOGISTICA περιλαμβάνει όλους τους επιχειρηματικούς τομείς Fresh – Produce με συμμετέχοντες από την παγκόσμια αγορά και προσφέρει μια πλήρη επισκόπηση όλων των καινοτομιών, των προϊόντων και υπηρεσιών σε όλα τα επίπεδα εμπορίου. Ο εκθεσιακός χώρος, με συνολικό εμβαδόν 190.000 τ.μ. θα γεμίσει για 3 μέρες με χιλιάδες επισκέπτες από ολόκληρο τον κόσμο, με την συντριπτική πλειοψηφία των επισκεπτών να αποτελούν επαγγελματίες που παράγουν και εξάγουν φρούτα και λαχανικά. Οι εκθέτες χωρίζονται σε 4 κατηγορίες, ανάλογα με την κύρια ενασχόλησή τους. Η έκθεση θεωρείται παγκοσμίως μία από τις μεγαλύτερες B2B εκθέσεις στον κλάδο των τροφίμων. Κάθε επισκέπτης μπορεί να συνομιλήσει με παραγωγούς και επαγγελματίες στον κλάδο της εφοδιαστικής αλυσίδας και εταιρίες συσκευασίας, τυποποίησης και ασφάλειας τροφίμων.

Οπωροκηπευτικά

Food Pack Asia

Η Food Pack Asia είναι μία από τις κορυφαίες εμπορικές εκθέσεις επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων και άλλων συναφών βιομηχανιών στην Ασία. Στη Food Pack Asia εκατοντάδες παραγωγοί και έμποροι από το κλάδο των τροφίμων, των ποτών, της μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων, της ζαχαροπλαστικής & αρτοποιίας και άλλων σχετικών κλάδων από την Ταϊλάνδη και το εξωτερικό, πρόκειται να παρουσιάσουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες και όχι μόνο. Καθώς η ζήτηση για τρόφιμα συνεχίζει να αυξάνεται σταθερά λόγω του αυξανόμενου πληθυσμού στο κόσμο, η συμβατική παραγωγή τροφίμων δεν θεωρείται αρκετή για να ανταποκριθεί σε μια τέτοια τεράστια ζήτηση όχι μόνο σήμερα αλλά και για τα επόμενα χρόνια. Η τεχνολογία τροφίμων γίνεται το κλειδί για να βοηθήσει τους παραγωγούς τροφίμων να βελτιώσουν την παραγωγικότητά τους. Στη Food Pack Asia θα αισθανθείτε πόσο σημαντική έχει γίνει η τεχνολογία σήμερα.

Εξοπλισμός

HORECA

Η HORECA είναι μια μεγάλη διεθνής έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης. Η έκθεση διοργανώνεται κάθε χρόνο και φέρνει σε επαφή τους επαγγελματίες του Τουρισμού με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και σνακ), τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό και εστιατορικό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας. Η αναμενόμενη -σύμφωνα με σχετική έρευνα- υψηλή επισκεψιμότητα της έκθεσης και η ανάγκη των επιχειρήσεων να εξελιχθούν και να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα, εξασφαλίζουν την μεγάλη εμπορική επιτυχία της ΗΟRECA, η οποία θα σφραγίσει το ελπιδοφόρο μέλλον της φιλοξενίας και της εστίασης στη χώρα μας.

BIOFACH Nuremberg

Η BIOFACH Nuremberg είναι η κορυφαία παγκόσμια έκθεση που επικεντρώνεται στα βιολογικά τρόφιμα. Στην εκδήλωση συμμετέχουν παθιασμένοι εκθέτες και επισκέπτες που ενδιαφέρονται αποκλειστικά για τα βιολογικά τρόφιμα. Εκθέτες και επαγγελματίες διεξάγουν σεμινάρια για να διαδώσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων. Μεγάλη ποικιλία βιολογικών προϊόντων και υπηρεσιών προβάλλεται από τους εκθέτες και γίνονται επίδειξεις διαφόρων εργαλείων και προϊόντων. Η ατμόσφαιρα στο BIOFACH είναι πολύ ιδιαίτερη. Είναι ένα σημαντικό επιχειρηματικό γεγονός, ένα συναισθηματικό γεγονός για τον βιολογικό τομέα και ταυτόχρονα μια συνάντηση και μια ευκαιρία για προβολή. Το φάσμα των προϊόντων στην κορυφαία έκθεση στον κόσμο για βιολογικά τρόφιμα καλύπτει κάθε επιθυμία και ένα κορυφαίο συνέδριο ολοκληρώνει την ιδέα της έκθεσης. Μαζί με τη Vivaness, την κορυφαία εμπορική έκθεση για φυσική προσωπική φροντίδα και ευεξία, προσελκύουν κάθε χρόνο ένα υψηλά καταρτισμένο διεθνές εμπορικό κοινό. Όλα τα εκτιθέμενα βιολογικά τρόφιμα είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με τον Κανονισμό Βιολογικών Προϊόντων της ΕΕ και τις οδηγίες διαπίστευσης IFOAM, προστάτης της BioFach.

Βιολογικά

Detrop

Η πρώτη (από το 1976) διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα “DETROP” έρχεται δυναμικά στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, με έμφαση στην εξωστρέφεια και την καινοτομία. Η DETROP, μοναδική πιστοποιημένη διεθνής έκθεση τροφίμων στην Ελλάδα κατά τα πρότυπα της Παγκόσμιας Ένωσης Εκθέσεων (UFI) και η OENOS δίνουν την ευκαιρία στους Έλληνες εξαγωγείς του κλάδου για τη δημιουργία νέων εμπορικών επαφών και συμφωνιών. Οι εκθέσεις δίνουν έμφαση στη γαστρονομική κουλτούρα της χώρας σε εγχώριους και διεθνείς αγοραστές, ενώ απευθύνεται σε εμπόρους λιανικής και χονδρικής, αντιπροσώπους σουπερμάρκετ, ξενοδοχείων, εστιατορίων καθώς και σε καταστήματα deli, οργανικών προϊόντων και φούρνους. Πλαισιωμένες από πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων γευσιγνωσίας και καινοτομίας, οι DETROP & OENOS παρουσιάζουν όλες τις καινοτομίες του κλάδου τροφίμων – ποτών.

Γαστρονομία