Veggie Pizza

Veggie Pizza

Δεν χρειάζεται να είσαι χορτοφάγος για να αγαπήσεις αυτή την πίτσα, δοκίμασε και θα καταλάβεις! Ψήσε για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει η κρούστα γύρω από τις άκρες.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Veggie Pizza


  • Συνολικός χρόνος: 45 ΛΕΠΤΑ
  • Διατροφή: Vegetarian

Συστατικά

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

  • ½  κούπα χλιαρό νερό
  • κ.σ. ζάχαρη
  • 2 ¼ κ.γ. ξηρή μαγιά
  • κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 2 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

  • 1 κούπα σάλτσα ντομάτας
  • αλάτι 
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 
  • ½  κούπα ψιλοκομμένη μοτσαρέλα
  • ½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • χούφτα baby σπανάκι
  • 1 κούπα μανιτάρια (φρέσκα σε φέτες)
  • μικρή κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
  • μικρή κίτρινη πιπεριά τσίλι (ψιλοκομμένη)
  • μικρό κόκκινο κρεμμύδι (ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες)
  • ρόκα (για γαρνιτούρα)

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220º C.
2. Ανακατεύουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά μέχρι να διαλυθούν. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ανακατεύουμε το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
3. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί χρησιμοποιώντας τα δάχτυλα βουτηγμένα σε ελαιόλαδο.
4. Απλώστε μια λεπτή στρώση σάλτσας ντομάτας στην πίτσα και αλατοπιπερώστε. Πασπαλίστε τα τυριά πάνω από τη σάλτσα. Ρίχνουμε από πάνω το σπανάκι, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το κόκκινο κρεμμύδι.
5. Ψήστε για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει η κρούστα γύρω από τις άκρες.
6. Γαρνίρουμε με ρόκα, και σερβίρουμε.

  • Προετοιμασία: 15 ΛΕΠΤΑ
  • Εκτέλεση: 30 ΛΕΠΤΑ

Λέξεις-κλειδιά: Veggie, Pizza

Σχόλια 0

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με

Recipe rating

Top