Στη Θεσσαλονίκη μεταφέρεται τις επόμενες ημέρες η συζήτηση για το μέλλον του ελληνικού πρωτογενούς τομέα, με αιχμή την 4η συνεδρίαση του Εθνικού Διαλόγου…
Για χιλιάδες χρόνια οι λαοί της Κεντρικής Ασίας πίνουν ένα ιδιαίτερο ρόφημα που παρασκευάζεται από γάλα φοράδας. Το κιμίς ή κουμίς,…
Σε δύσκολη περίοδο βρίσκεται η εστίαση στη Θεσσαλονίκη, με τον κλάδο να καταγράφει συνεχείς απώλειες τζίρου τα τελευταία δύο χρόνια. Μόνο στο δεύτερο…
Με βαθύ κόκκινο έως βιολετί χρώμα, τραγανή σάρκα και χωρίς κουκούτσια, το Crimson Seedless είναι μία από τις ποικιλίες επιτραπέζιου…
Η ιστορική βρετανική μάρκα μουστάρδας Colman’s βγαίνει προς πώληση από την Unilever καθώς ο πολυεθνικός όμιλος προετοιμάζει την…
Στην Agua Amarga της Αλμερίας, στη νοτιοανατολική Ισπανία, υπάρχει ένα
Υπάρχουν συνταγές που αποδεικνύουν ότι δεν χρειάζονται πολλά υλικά για να προκύψει ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο. Η
Η καναδική κυβέρνηση αποφάσισε να εξαιρέσει τα ψάρια και τα θαλασσινά από τη λίστα…
Η παρατεταμένη ξηρασία και οι διαδοχικοί καύσωνες του φετινού καλοκαιριού αναγκάζουν τη
Για τους Γάλλους το βούτυρο δεν είναι απλώς ένα ακόμη…
Στο στόχαστρο ρωσικής επίθεσης με drones βρέθηκε εργοστάσιο της Mondelēz International στην Ουκρανία, προκαλώντας ζημιές στις…
Μια διαμάχη για το βάρος μισού καρβελιού ψωμιού εξελίχθηκε σε ακριβή υπόθεση για έναν αρτοποιό στη Βαυαρία. Η διαφορά ήταν μόλις 10…
Η ιστορία πίσω από το Morbier είναι μια από τις πιο ατμοσφαιρικές διαδρομές στον γαλλικό τυροκομικό χάρτη. Το
Δικαστική προσφυγή κατά της αμερικανικής κυβέρνησης κατέθεσε η…
Η αναζήτηση ξενοδοχείου αλλάζει καθώς η τεχνητή νοημοσύνη περνά από την απλή…
Τα ενεργειακά ποτά μπορεί να δίνουν στους εφήβους μια πρόσκαιρη αίσθηση τόνωσης, όμως η καφεΐνη τους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο. Η κόπωση της…
Ένα «αστείο» με ψεύτικες παραγγελίες φαγητού εξελίχθηκε σε σοβαρή υπόθεση για έναν 23χρονο στην Πολωνία, ο οποίος συνελήφθη από τις…
Υπάρχουν τυριά που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους και άλλα που τραβούν την προσοχή ήδη από τον τρόπο που σερβίρονται. Το Tête de Moine…
Σχεδόν 145 τόνοι λαγοκέφαλων έχουν απομακρυνθεί από τις κυπριακές θάλασσες μέσα σε μόλις δύο χρόνια. Η αλιεία του χωροκατακτητικού και…
