Από τυριά με ζωντανές προνύμφες και ζυμωμένα ψάρια μέχρι παραδοσιακά πιάτα με
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, ενημερώθηκε από εταιρεία στην περιοχή της Σίνδου ότι στο πλαίσιο αυτοελέγχου της,…
Η 8η Ιουλίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας, έπειτα από απόφαση του Παγκόσμιου Οργανισμού Αλλεργιολογίας το…
Στις 8 Ιουλίου 2026, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε την άμεση ανάκληση μιας παρτίδας του προσυσκευασμένου…
Τα αρωματισμένα προϊόντα νουντλς είναι η πιο πιθανή πηγή μιας συνεχιζόμενης εστίας λοιμώξεων Salmonella Stanley σε πολλές χώρες, με στοιχεία που…
Λάτε, κέικ ή παγωτό: το ube με το έντονο μωβ χρώμα τραβά τώρα τα βλέμματα. Η ρίζα yam από τις Φιλιππίνες θεωρείται η…
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας του Ε.Φ.Ε.Τ., κατά τη διενέργεια επιθεώρησης στο πλαίσιο διερεύνησης αναφορών…
Σε συνέχεια των ανακοινώσεων του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μαργαρίτη Σχοινά την Πέμπτη 25 Ιουνίου, το ΥΠΑΑΤ ενεργοποιεί σήμερα, το…
Το θρούμπι (επιστημονική ονομασία:
Οι ανιχνεύσεις υψηλής παθογονικότητας γρίπης των πτηνών (HPAI) μειώθηκαν στην
Οι σπόροι μηδικής που χρησιμοποιούνται για παραγωγή φύτρων αναγνωρίστηκαν ως η…
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις…
Σε ιδιαίτερα θερμό, ανοικτό και εποικοδομητικό κλίμα πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 19 Ιουνίου 2026, στα κεντρικά γραφεία του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων…
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) συνδιοργάνωσε επιτυχώς με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στρατηγική συνάντηση με θέμα: «Δράσεις του Πανεπιστημίου…
Συνεχίζεται ομαλά η ελεγχόμενη διακίνηση τυροκομικών προϊόντων από τη Λέσβο προς την υπόλοιπη χώρα και το εξωτερικό, στο πλαίσιο της σταδιακής άρσης των…
Κάθε χρόνο, τα μη ασφαλή τρόφιμα προκαλούν ασθένειες, μακροπρόθεσμα…
Το Σάββατο 23 Μαΐου 2026, πραγματοποιήθηκε η 4η ημερίδα που διοργανώνεται από τους The Food Processors με θέμα “Από την Τροφή στη Διατροφή”,…
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) προειδοποιεί ότι τα μη ασφαλή τρόφιμα βλάπτουν εκατομμύρια…
Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, έρχεται να μας υπενθυμίσει πως όλοι οι άνθρωποι, χωρίς…
