Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψήφισε (9 Σεπτεμβρίου 2025) υπέρ των μέτρων της ΕΕ για τη σπατάλη τροφίμων, τα οποία περιλαμβάνουν δεσμευτικούς στόχους για το 2030.
Το πακέτο, το οποίο αρχικά προτάθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και στη συνέχεια εγκρίθηκε από το Συμβούλιο της ΕΕ νωρίτερα φέτος, έλαβε την έγκριση των ευρωβουλευτών στο Στρασβούργο.
Μέχρι το τέλος του 2030, τα κράτη μέλη της ΕΕ πρέπει να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων από την επεξεργασία και την παρασκευή τροφίμων κατά 10% και κατά 30% κατά κεφαλήν από το λιανικό εμπόριο, την εστίαση και τα νοικοκυριά.
Οι στόχοι συγκρίνονται με το ποσό που προκύπτει ως ετήσιος μέσος όρος μεταξύ 2021 και 2023.
Πριν από δύο χρόνια, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή υπέβαλε σχέδια για την τροποποίηση της οδηγίας-πλαισίου για τα απόβλητα (ΟΠΥ) της ΕΕ.
Σύμφωνα με την Επιτροπή, τα 58,5 εκατομμύρια τόνοι αποβλήτων τροφίμων που δημιουργήθηκαν στην ΕΕ το 2020 προκάλεσαν εκπομπές 252 εκατομμυρίων τόνων ισοδυνάμων CO2. Οι εκπομπές αντιπροσώπευαν το 16% του «συνολικού αντίκτυπου των αερίων του θερμοκηπίου που προκύπτει από το σύστημα τροφίμων της ΕΕ», αναφέρουν οι Βρυξέλλες.
Τα κράτη μέλη θα έχουν προθεσμία 20 μηνών από την έναρξη ισχύος του κανονισμού για να μεταφέρουν τους κανόνες στην εθνική τους νομοθεσία.
Μεταξύ των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDG) των Ηνωμένων Εθνών περιλαμβάνεται ένας στόχος για τη σπατάλη τροφίμων, ο 12.3, ο οποίος αναφέρει ότι, έως το 2030, οι χώρες θα «μειώσουν στο μισό την κατά κεφαλήν παγκόσμια σπατάλη τροφίμων σε επίπεδο λιανικής και καταναλωτή και θα μειώσουν τις απώλειες τροφίμων κατά μήκος των αλυσίδων παραγωγής και εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων των απωλειών μετά τη συγκομιδή».
Σε έγγραφα που εξέδωσε η Επιτροπή το 2023, στα οποία ζητούσε στόχους στην ΕΕ, ανέφερε: «Η παραγωγή αποβλήτων τροφίμων δεν μειώνεται επαρκώς για να σημειωθεί σημαντική πρόοδος προς τον Target 12.3 του SDG. Στην ΕΕ, παρά τις υφιστάμενες νομικές υποχρεώσεις στην ΟΠΥ και τις υποστηρικτικές δραστηριότητες της Επιτροπής, τα μέτρα που έχουν ληφθεί μέχρι σήμερα στα κράτη μέλη είναι ανομοιογενή και δεν έχουν επιτρέψει σημαντική μείωση των επιπέδων αποβλήτων τροφίμων».
Πρόσθεσε: «Ο καθορισμός στόχων αποτελεί επομένως ένα απαραίτητο επόμενο βήμα. Οι συγκεκριμένοι στόχοι της παρούσας πρότασης είναι: πρώτον, η ανάθεση σαφούς ευθύνης στα κράτη μέλη για την επιτάχυνση της μείωσης της σπατάλης τροφίμων κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων και στα νοικοκυριά, στις αντίστοιχες επικράτειές τους, και ως εκ τούτου, η ουσιαστική συμβολή στην επίτευξη του Target 12.3 του SDG· και δεύτερον, η διασφάλιση επαρκούς και συνεπούς αντίδρασης από όλα τα κράτη μέλη για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, σύμφωνα με εκείνη των πρωτοπόρων».
Απαντώντας στην ψηφοφορία (9 Σεπτεμβρίου 2025) στο Στρασβούργο, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Zero Waste Europe δήλωσε ότι χαιρετίζει τα μέτρα, αλλά είπε ότι ήταν «πολύ λίγα και πολύ αργά».
Σε δήλωσή της, η Theresa Mörsen, υπεύθυνη πολιτικής για την Zero Waste Europe, δήλωσε: «Το 2015, η ΕΕ και τα κράτη μέλη της δεσμεύτηκαν για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης 12.3 του ΟΗΕ, δηλαδή μείωση κατά 50% της σπατάλης τροφίμων σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού.
«Δεν έχουμε πλέον αποφασιστική δράση για την εισαγωγή δεσμευτικών στόχων, ενώ οι επιπτώσεις στην κλιματική αλλαγή, τη χρήση γης και νερού καθίστανται ολοένα και πιο δύσκολες. Οι δεσμευτικοί στόχοι σε επίπεδο ΕΕ εγγυώνται δικαιοσύνη μεταξύ των κρατών μελών και παρέχουν σαφή καθοδήγηση στις επιχειρήσεις τροφίμων και τους επενδυτές σε κυκλικές λύσεις για τα επόμενα χρόνια. Δυστυχώς, αυτή η αναθεώρηση αποτελεί μια χαμένη ευκαιρία για την πλήρη ευθυγράμμιση του τομέα των τροφίμων με τους κλιματικούς στόχους της ΕΕ.»
ΠΗΓΗ: just-food.com
Σχόλια 0