Η πρωτεύουσα της Λιθουανίας, η Vilnius, ντύθηκε στα ροζ το περασμένο Σαββατοκύριακο, καθώς χιλιάδες κάτοικοι και επισκέπτες συμμετείχαν σε ένα τριήμερο φεστιβάλ αφιερωμένο στη διάσημη λιθουανική κρύα παντζαρόσουπα šaltibarščiai. Η πόλη μετατράπηκε σε έναν τεράστιο χώρο γιορτής, όπου το φαγητό, η μουσική και οι υπαίθριες εκδηλώσεις συνδυάστηκαν με θεματικές δραστηριότητες σε ροζ χρώμα.
Το φεστιβάλ περιλάμβανε αγώνες δρόμου, συμμετέχοντες με ευφάνταστες στολές, γιγάντιες ροζ νεροτσουλήθρες με αφρό και διάφορες εκδηλώσεις κατά μήκος του ποταμού, δημιουργώντας μια ιδιαίτερα γιορτινή ατμόσφαιρα σε ολόκληρη την πόλη.
Στο επίκεντρο των εορτασμών βρέθηκε το λεγόμενο «Pink Break», ένα μεγάλο κοινό γεύμα κατά το οποίο άνθρωποι από πολλές χώρες κάθισαν μαζί σε μακριά τραπέζια και απόλαυσαν τη χαρακτηριστική ροζ σούπα. Οι διοργανωτές εκτιμούσαν ότι περισσότεροι από 100.000 επισκέπτες θα συμμετείχαν στις εκδηλώσεις και ότι θα καταναλώνονταν τόνοι κεφίρ, ενός από τα βασικά συστατικά της παραδοσιακής συνταγής.
Η σούπα šaltibarščiai θεωρείται ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα καλοκαιρινά φαγητά της Λιθουανίας. Παρασκευάζεται κυρίως από παντζάρια και κεφίρ, ενώ συνήθως συνοδεύεται από πατάτες, αγγούρι, άνηθο και βραστά αυγά.
Το Φεστιβάλ Ροζ Σούπας διοργανώνεται τα τελευταία τέσσερα χρόνια και έχει εξελιχθεί σε σημαντικό τουριστικό γεγονός για την πόλη. Οι τοπικές αρχές το χρησιμοποιούν ως μέσο προβολής της πόλης και της λιθουανικής γαστρονομικής παράδοσης στο διεθνές κοινό, ενώ η δημοτικότητά του αυξάνεται χρόνο με τον χρόνο.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, η διοργάνωση του 2026 προσέλκυσε τελικά περίπου 176.600 επισκέπτες, αριθμό σημαντικά υψηλότερο από τις αρχικές εκτιμήσεις.
Σχόλια 0