Δικαστική προσφυγή κατά της αμερικανικής κυβέρνησης κατέθεσε η μη κερδοσκοπική οργάνωση Physicians Committee for Responsible Medicine, αμφισβητώντας ευθέως τις νέες διατροφικές οδηγίες για την περίοδο 2025-2030. Η οργάνωση, που εκπροσωπεί χιλιάδες γιατρούς και ειδικούς υγείας, υποστηρίζει ότι η επίσημη κρατική καθοδήγηση διαμορφώθηκε υπό την επιρροή μιας κλειστής ομάδας ειδικών με ισχυρούς οικονομικούς δεσμούς με τη βιομηχανία κρέατος, γαλακτοκομικών και αυγών.
Σύμφωνα με τη νομική προσφυγή που κατατέθηκε στο Ομοσπονδιακό Δικαστήριο της Περιφέρειας της Κολούμπια, τα Υπουργεία Υγείας και Γεωργίας των ΗΠΑ παρέκαμψαν την προβλεπόμενη διαφανή διαδικασία. Αντί να βασιστούν στα συμπεράσματα της ανεξάρτητης επιστημονικής επιτροπής που εργαζόταν επί δύο χρόνια και συνιστούσε τη στροφή σε μια πιο φυτική διατροφή, οι αρχές υιοθέτησαν τις συστάσεις μιας νέας, ολιγομελούς ομάδας. Η οργάνωση καταγγέλλει ότι οκτώ από τα εννέα μέλη αυτής της ομάδας διατηρούσαν οικονομικές διασυνδέσεις με συνδέσμους της κτηνοτροφίας και των γαλακτοκομικών.
Η ηγεσία της ιατρικής επιτροπής τονίζει ότι οι νέες οδηγίες δίνουν δυσανάλογη έμφαση στα ζωικά πρωτεϊνούχα προϊόντα και τα κορεσμένα λιπαρά, παραβλέποντας τις σύγχρονες μελέτες που συνδέουν την υπερκατανάλωσή τους με καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτη. Όπως επισημαίνουν οι προσφεύγοντες, η εξέλιξη αυτή επηρεάζει άμεσα εκατομμύρια πολίτες, καθώς οι εθνικές διατροφικές οδηγίες καθορίζουν τα γεύματα σε δημόσια σχολεία, νοσοκομεία και κρατικά προγράμματα σίτισης σε όλη τη χώρα.
Το αίτημα της προσφυγής ζητά την άμεση απόσυρση του τρέχοντος πλαισίου οδηγιών και την αντικατάστασή του από μια νέα επιστημονική αξιολόγηση. Η υπόθεση αναμένεται να ανοίξει νέο κύκλο συζητήσεων για τον βαθμό επηρεασμού της δημόσιας υγείας από τα επιχειρηματικά συμφέροντα του αγροδιατροφικού τομέα.
Σχόλια 0