Ακτίνα: Off
Ακτίνα:
χλμ. Set radius for geolocation
Ψάξε Προμηθευτή

Αργεντίνικο σάντουιτς Choripan με Chimichurri

Αργεντίνικο σάντουιτς Choripan με Chimichurri

Αν αγαπάτε τα hot dog, τότε θα απολαύσετε την αργεντίνικη εκδοχή του, γνωστή και ως choripan. Το choripan προέρχεται από τη λέξη chorizo ​​(«λουκάνικο») και pan («ψωμί»).Φτιαγμένο με ψημένο πικάντικο chorizo ​​αντί για το κοινό λουκάνικο, και με τη συνοδεία σάλτσας chimichurri, αυτή η μοναδική σάλτσα είναι πικάντικη, ξινή, αλμυρή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Αργεντίνικο σάντουιτς Choripan με Chimichurri


  • Μερίδες: 4

Συστατικά

  • 4 Πικάντικα λουκάνικα chorizo
  • μπαγκέτες κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο (πολτός ή πολύ ψιλοκομμένες)
  • 2 κρεμμύδια (πολτός ή πολύ ψιλοκομμένα)
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μαϊντανού πολύ ψιλοκομμένα
  • 1/4 φλιτζάνι φύλλα φρέσκιας ρίγανης πολύ ψιλοκομμένα
  • 2 κόκκινες τσίλι πιπεριές αφαιρέστε τους σπόρους, κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο
  • 1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/4 κ.γ. αλάτι

Οδηγίες

Ψήστε τα chorizos στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά (μπορείτε και στη σχάρα).
Όσο ψήνονται τα λουκάνικα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα chimichurri. Προσθέστε το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, τα τσίλι, το μηλόξυδο, το ελαιόλαδο και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά για να διασφαλίσετε ότι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα. Αφήστε τη σάλτσα να καθίσει για 30 λεπτά για να αναπτυχθούν οι γεύσεις.
Όταν τα chorizos είναι έτοιμα, τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Τοποθετούμε τα chorizos μέσα στις μπαγκέτες και με ένα κουτάλι απλώνουμε πάνω στα chorizos τη σάλτσα chimichurri.

Διατροφικά στοιχεία

  • Θερμίδες: 514 / ανά Σάντουιτς

Λέξεις-κλειδιά: Choripan

Σχόλια 0

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με

Recipe rating

Top