Στον κόσμο των τροφίμων και της μαγειρικής, τα αυγά ανήκουν σε μια δική τους, ειδική κατηγορία. Τα αυγά…
Η πικρή σκόνη από κόκκους κακάο ήταν τόσο δημοφιλής ως μέσο πληρωμής όσο και το χρήμα μεταξύ των Αζτέκων. Ωστόσο, δεν…
Η τρούφα (ιταλ. tartufo, αγγλ. truffle) είναι ένα σχετικά σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού, που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες ορισμένων ειδών…
Η οδός Arap Sukru της Προύσας, το πλακόστρωτο με τις ψαροταβέρνες, είναι ο πιο δημοφιλής χώρος διασκέδασης της πόλης. Η ιστορία αυτού του δρόμου είναι εν…
Το Τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία. Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα…
Τα ζυμαρικά είναι ένα αγαπημένο οικογενειακό φαγητό για πολλά-πολλά χρόνια, τόσο πολύ που…
Τι είναι το ταντούρ;
Το ταντούρ ή τανούρ είναι κυλινδρικός πήλινος ή μεταλλικός φούρνος ο οποίος χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και το…
Ο καφές είναι ένα ρόφημα, το οποίο κατασκευάζεται από τα καβουρδισμένα και αλεσμένα σπόρια της καφέας ή καφεόδεντρο. Ο καφές έχει αναζωογονητική…
Τι είναι η μουστάρδα Ντιζόν;
Η παραδοσιακή συνταγή της μουστάρδας Ντιζόν περιλαμβάνει Verjus (ή Verjuice) και…
Ο Harrison McCain γεννήθηκε στις 3 Νοεμβρίου 1927 και πέθανε στις 18 Μαρτίου 2004 και έχει τέσσερα παιδιά, τον Μαρκ, την Αν, τη Λόρα και την Τζίλιαν. Και…
Το Limoncello είναι ένα παραδοσιακό λικέρ της Καμπανίας, φτιαγμένο με φλούδα εσπεριδοειδών, και κυρίως λεμόνια από την ακτή Amalfitana, όπως το Sfusato…
Το Club Sandwich είναι ένα σάντουιτς που αποτελείται από φιλέτο στήθος κοτόπουλου και μπέικον, μαζί με ζουμερές ώριμες ντομάτες και μαρούλι…
Το ιρλανδικό ουίσκι Old Bushmills είναι μια από τις πιο αγαπημένες μάρκες ουίσκι της Ιρλανδίας, διάσημο για την απαλή γεύση και την ιστορική κληρονομιά του,…
Μπορεί να μην αναγνωρίσετε αμέσως το όνομα Weihenstephan, αλλά έχει μια από τις πιο ιστορικές πορείες της μπύρας ανά τους αιώνες και ήταν υπεύθυνη για…
Η βότκα είναι ένα από τα πιο βασικά ουδέτερα αποστάγματα και βασικό συστατικό σε πολλά κλασικά κοκτέιλ. Ενώ η βότκα παράγεται παγκοσμίως, το απόσταγμα…
Ζουμερή, τυρένια, απολαυστική, με 1002 διαφορετικές επιλογές υλικών. Ενώ η αγάπη μας για την πίτσα είναι δεδομένη, οι γνώσεις μας πάνω σε αυτή είναι κάπως…
Το αγγλικό λεξικό της Οξφόρδης ορίζει το σάντουιτς ως «ένα είδος φαγητού που αποτελείται από δύο κομμάτια
Η Θεσσαλονίκη στα δύο. Πού θα φας τελικά το μεγαλύτερο και νοστιμότερο σάντουιτς της συμπρωτεύουσας;…
Το Sauvignon Blanc είναι μια λευκή ποικιλία σταφυλιού από τη δυτική Γαλλία, που…
