Κάθε χρόνο 2.500 παρθένες αγελάδες μετά από 3-3,5 χρόνια ήρεμης και γαλήνιας ζωής βγαίνουν στο μενού λιγοστών πολύ ιδιαίτερων εστιατορίων του…
Ετοιμαστείτε για μια γρήγορη γαστρονομική απόδραση στη νότια Γαλλία. Αυτό το υπέροχο κλασικό γαλλικό πιάτο εμπνευσμένο από την Προβηγκία, έχει όλα τα…
Το σορμπέ (γαλλικά: Sorbet) είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο σαν παγωτό, με τη διαφορά ότι δεν περιέχει μέσα του γαλακτοκομικό υλικό. Για να φτιάξετε αυτή τη…
Μέσα από μια δημιουργική διαδρομή πολλών χρόνων γεμάτη γνώση και προκλήσεις, σήμερα η “Τσατσάκης” αποτελεί μια σύγχρονη και επιτυχημένη εταιρεία, που…
Όλα άρχισαν από ένα μικρό εργαστήρι, στο οποίο ξεκινήσαμε να δημιουργούμε προϊόντα και γεύσεις με υλικά του τόπου μας. Έμπνευσή μας οι παραδοσιακές γεύσεις…
Τα Κρητικά Παξιμάδια, Παξιμαδοφρυγανιές και Βουτήματα Σαμαριά, ζυμώνονται καθημερινά από το 1988 σε ένα χωριό της Κρήτης, δυτικά των Χανίων, τη Καλυδωνία,…
Ξεκινήσαμε σαν ένα μικρό αρτοποιείο το 1982 στα Χανιά της Κρήτης. Οι συνταγές μας, ίδιες με αυτές που κληρονομήσαμε από τις γιαγιάδες μας. Μεγαλώσαμε σιγά…
Στους πρόποδες του Βερμίου εδώ και πολλά χρόνια, τα κριτσίνια ΧΑΝΟΓΛΟΥ, παρασκευάζονται με τα καλύτερα, αγνότερα υλικά από μια παλιά παραδοσιακή συνταγή της…
Η Ζυθοποιία Πηνειός ιδρύθηκε το 2018 και είναι η πρώτη ανεξάρτητη ζυθοποιία στη Λάρισα. Όραμα της εταιρίας, η πρώτη μπίρα της Λάρισας να είναι πρώτη παντού:…
Ο ελληνικός καφές από τα καφεκοπτεία Αποστολίδη παράγεται και συσκευάζεται στη Θεσσαλονίκη με τα πιο αρωματικά χαρμάνια καφέ. Το καφεκοπτείο αλέθει φρέσκο…
Η μπίρα που όλοι αγαπάμε είναι ιδιαίτερα απολαυστική όλες τις εποχές, αλλά τα παρακάτω tips θα ανεβάσουν την εμπειρία σας στο επόμενο επίπεδο.
Το κοκτέιλ French 75 ή όπως αποκαλείτε στα γαλλικά Soixante Quinze (Εβδομήντα Πέντε) αποτελείται από τζιν, σαμπάνια, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι ζάχαρης.…
Ένα γλυκό, φρουτώδες και λουλουδάτο καλοκαιρινό κοκτέιλ με βάση το τζιν φτιαγμένο με λικέρ Elderflower και φρέσκα βατόμουρα.
Η οικογένεια Διβάνη συνεχίζει την παράδοση που κληρονόμησε πάππου προς πάππου, από το 1926, στην παρασκευή του τυριού με τη χαρακτηριστική πλούσια γεύση.…
Η βιοτεχνία μας παράγει παραδοσιακά Κρητικά εδέσματα & προϊόντα ζύμης.
Η νέα ιδιόκτητη παραγωγική μονάδα εκτείνεται σε 3000 τ.μ. με παραγωγική…
Στην εύφορη ρεματιά του Μυλοπόταμου της νήσου Κέας στις Κυκλάδες, η οικογένεια Μουζάκη καλλιεργεί, παράγει και παρασκευάζει με παραδοσιακές συνταγές και…
Μοναδικό χταπόδι με θυμάρι και ελαιόλαδο. Για εσάς τους λάτρεις του χταποδιού, ίσως να μην έχετε δοκιμάσει ποτέ χταπόδι τόσο τρυφερό όσο αυτό, λιώνει…
Από το 1990 είμαστε από τις μεγαλύτερες και πρωτοπόρους ελληνικές εταιρίες βιολογικών τροφίμων. Διαθέτουμε σημαντική τεχνογνωσία στα …
Η ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ ιδρύθηκε το 2000, είναι μία από τις πρώτες εταιρείες που ασχολήθηκαν με τα βιολογικά προϊόντα, και από τότε, έχει…
«Κάμπος Χίου» είναι οι χυμοί που έχουν και το όνομα και τη χάρη! Γιατί τα δέντρα μας και τα «χέρια» μας βρίσκονται στον Κάμπο μας. Στο εργοστάσιό μας, στην…
