Στον κόσμο της εστίασης, οι τηγανητές πατάτες είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς των συνοδευτικών. Είναι το πιάτο που μπορεί να…
Μια μελέτη της BoatBooker αποκάλυψε ότι η Ελλάδα είναι η νούμερο ένα χώρα σε γαστρονομικούς προορισμούς…
Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η εστίαση και η φιλοξενία δεν υπήρξαν ποτέ απλώς επαγγέλματα, αλλά βαθιά ανθρώπινες πράξεις…
Τι είναι το Kitchen Briefing;
Το kitchen briefing είναι μια σύντομη συνάντηση πριν…
Η Tramontina δεν είναι απλώς ένα ακόμη brand μαγειρικών σκευών. Για όσους κινούνται στον χώρο της εστίασης, είναι ένα όνομα…
Δύο διάσημοι σεφ του Τόκιο, ο Κίμιο Νονάγκα και ο Γιαχέι Σουζούκι, ανοίγουν ένα παράθυρο στη…
Ο Όμιλος Mantis, ένας από τους πλέον δυναμικούς και ταχύτερα αναπτυσσόμενους ομίλους διανομής και ανάπτυξης προϊόντων στην…
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν την ακρόαση μουσικής ως εργαλείο για να βελτιώσουν τη…
Η Just Eat βρίσκεται σε συνεργασία με την ελβετική εταιρεία RIVR για την εφαρμογή πιλοτικών αυτόνομων ρομπότ εδάφους για τη παράδοση φαγητού στη Ζυρίχη.…
Πίσω από κάθε εξαιρετικό πιάτο που σερβίρετε σε ένα
Στις μέρες μας, τα εστιατόρια βρίσκονται σε ένα έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον, γιατί ας είμαστε ειλικρινείς, υπάρχουν πάρα…
Κι όμως, το δέντρο της …απόλαυσης υπάρχει!
Ξεκινήστε με κατεύθυνση δυτικά και τελικό προορισμό το γευστικότερο…
«Ο χειρότερος Ιούνιος των τελευταίων ετών», λένε οι εστιάτορες – Επιχειρήσεις περιορίζουν τους χώρους τους για να μπορέσουν να γίνουν βιώσιμες &…
Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την υγεία των καταναλωτών και την εύρυθμη λειτουργία κάθε επιχείρησης εστίασης. Τα πιο συνηθισμένα…
Στην καρδιά της πρωτεύουσας της Ισπανίας, το Sobrino de Botín κατέχει το…
Η Deliveroo σε συνεργασία με την εταιρεία Manna ξεκίνησε δοκιμαστικές παραδόσεις με drone στο Blanchardstown, με…
Στην καρδιά της ιστορικής συνοικίας Austrias της Μαδρίτης, λίγα βήματα από την…
Ανάμεσα στα πλακόστρωτα σοκάκια, περιτριγυρισμένα από ιστορία και ομορφιά, ανακαλύψαμε μικρά τραπεζάκια…
