Η FHI Food & Hotel Indonesia είναι μια κορυφαία διεθνής εμπορική έκθεση αφιερωμένη στον κλάδο της φιλοξενίας. Εστιάζει στους τομείς των τροφίμων, της γαστρονομίας και της φιλοξενίας. Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο Jakarta International Expo, στην Τζακάρτα της Ινδονησίας. Ως σημαντικός θεσμός, διεξάγεται ανά διετία και προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Η διοργάνωση γίνεται από την PT Pamerindo Indonesia, θυγατρική της Informa Markets, ενός από τους κορυφαίους διοργανωτές B2B εκδηλώσεων παγκοσμίως.
Η έκθεση καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θεματικών πεδίων, όπως συστατικά τροφίμων, θαλασσινά, επεξεργασμένα και κατεψυγμένα τρόφιμα, προϊόντα κρέατος, αρτοποιήματα και ζαχαροπλαστικά, παγωτό (gelato), σνακ, ζαχαρώδη προϊόντα, καθώς και Halal, vegan, φυσικά και βιολογικά τρόφιμα. Επιπλέον, παρουσιάζονται ποτά, όπως κρασί, οινοπνευματώδη και άλλα αλκοολούχα είδη.
Οι εκθέτες παρουσιάζουν επίσης εξοπλισμό catering, τεχνολογίες παροχής υπηρεσιών εστίασης και φιλοξενίας, καθώς και εγκαταστάσεις και αξεσουάρ για τον ξενοδοχειακό κλάδο.
Από τα σημαντικότερα σημεία της έκθεσης ξεχωρίζουν τα γαστρονομικά shows και εργαστήρια με διάσημους σεφ, εκδηλώσεις καφέ, σεμινάρια κρασιού (masterclasses) και επαγγελματικά σεμινάρια.
Οι εταιρείες αξιοποιούν την πλατφόρμα αυτή για να παρουσιάσουν τα πιο πρόσφατα προϊόντα και υπηρεσίες τους, προσελκύοντας το ενδιαφέρον ξενοδόχων, εμπόρων, επενδυτών, συμβούλων και αγοραστών της ευρύτερης περιοχής.
Η έκθεση λειτουργεί ως σημαντική πλατφόρμα δικτύωσης και ανταλλαγής γνώσεων για τον κλάδο, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει ξένες επιχειρήσεις τη δυνατότητα να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στην ινδονησιακή αγορά.
Ο εκθεσιακός χώρος, το Jakarta International Expo, είναι το μεγαλύτερο εκθεσιακό και συνεδριακό κέντρο στην Ινδονησία. Διαθέτει υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις και είναι άριστα συνδεδεμένο με τις συγκοινωνιακές υποδομές, προσφέροντας εύκολη πρόσβαση στα διεθνή αεροδρόμια και μεγάλη ποικιλία ξενοδοχείων.
Συνοψίζοντας, η FHI Food & Hotel Indonesia αποτελεί απαραίτητο γεγονός για όλους τους επαγγελματίες των κλάδων τροφίμων, ποτών και φιλοξενίας. Προσφέρει εξαιρετικές ευκαιρίες για την ανακάλυψη νέων προϊόντων και υπηρεσιών, την επέκταση επαγγελματικών δικτύων και τον εντοπισμό νέων επιχειρηματικών προοπτικών.
