Η HOTELEX Guangzhou είναι μία από τις κορυφαίες εμπορικές εκθέσεις για τον ξενοδοχειακό και τουριστικό κλάδο στη Νότια Κίνα και λειτουργεί ως κεντρική πλατφόρμα καινοτομίας και επιχειρηματικών ευκαιριών. Το όνομα “HOTELEX” υποδηλώνει τον ολιστικό χαρακτήρα της έκθεσης, που καλύπτει τους τομείς της φιλοξενίας, της γαστρονομίας και της μαζικής εστίασης.
Η έκθεση πραγματοποιείται ετησίως στο γνωστό εκθεσιακό κέντρο Canton Fair Complex (Pazhou Complex) στην Guangzhou, προσελκύοντας επαγγελματίες του κλάδου από όλο τον κόσμο.
Τη διοργάνωση αναλαμβάνει η Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., ένας κορυφαίος οργανισμός εμπορικών εκθέσεων με εκτεταμένη εμπειρία στη διοργάνωση σημαντικών κλαδικών γεγονότων. Η HOTELEX Guangzhou είναι μέρος μιας ευρύτερης σειράς εκθέσεων, που πραγματοποιούνται επίσης στη Σαγκάη, στο Πεκίνο και στο Chengdu, διασυνδέοντας τη βιομηχανία φιλοξενίας με τα κύρια οικονομικά κέντρα της Κίνας.
Η ευρεία γκάμα εκθεμάτων της HOTELEX Guangzhou καλύπτει όλους τους σχετικούς τομείς της φιλοξενίας και της γαστρονομίας, όπως:
-
σύγχρονος επαγγελματικός εξοπλισμός κουζίνας
-
κομψά σκεύη σερβιρίσματος
-
ποιοτικά τρόφιμα και ποτά
-
εξειδικευμένοι καφέδες και τσάγια
-
καινοτομίες στους τομείς της αρτοποιίας και του παγωτού
-
ξενοδοχειακός εξοπλισμός, franchising στον τομέα της εστίασης
-
συσκευασίες τροφίμων, σχεδιασμός catering
-
ποικιλία αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών
Καταξιωμένοι παραγωγοί και προμηθευτές παρουσιάζουν τις πιο πρόσφατες εξελίξεις και λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες του κλάδου.
Η Guangzhou, ως δυναμικό οικονομικό κέντρο της Νότιας Κίνας, δεν φημίζεται μόνο για την μακρά εμπορική της παράδοση, αλλά και για τον κομβικό της ρόλο στη γαστρονομία και τη φιλοξενία. Η πόλη φιλοξενεί πλήθος καινοτόμων γαστρονομικών concept, διεθνείς ξενοδοχειακές αλυσίδες και σημαντικούς προμηθευτές του κλάδου. Κατά συνέπεια, η HOTELEX Guangzhou αποτελεί κομβικό γεγονός που γεφυρώνει την τοπική αγορά με τις παγκόσμιες τάσεις και αναδυόμενες τεχνολογίες.
Πέρα από την έκθεση, προσφέρεται ένα πλούσιο παράλληλο πρόγραμμα, το οποίο περιλαμβάνει:
-
Επαγγελματικά φόρουμ και συνέδρια.
-
Διαδραστικές εκδηλώσεις όπως: το Baker Workshop, το Φεστιβάλ Φυσικών Τροφίμων (Natural Food Festival), ο Διαγωνισμός Δημιουργικής Παραγωγής Ποτών “Shanghai Trendy Beverage”, το Φεστιβάλ Καβουρδίσματος Καφέ Guangzhou.
Διαγωνισμοί και ζωντανές επιδείξεις δημιουργούν εμπνεύσεις, επιτρέποντας στους επαγγελματίες να βιώσουν τις τελευταίες τάσεις από κοντά.
Η έκθεση προσελκύει επισκέπτες από τους τομείς της φιλοξενίας, της γαστρονομίας, του catering και της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών. Αποφασιστικά στελέχη από ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες, αρτοποιεία και εταιρείες μαζικής εστίασης εκμεταλλεύονται την έκθεση για να διερευνήσουν νέες τάσεις της αγοράς, να καλλιεργήσουν επαγγελματικές σχέσεις και να συνάψουν στρατηγικές συνεργασίες.
Επενδυτές και φορείς franchising επίσης συμμετέχουν ενεργά, αναζητώντας νέες ευκαιρίες ανάπτυξης στον κλάδο.
