ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΚΛΙΜΑΚΑ
- 1 κιλό σπανάκι (κατεψυγμένο)
- 8 μεγάλα αυγά
- 500γρ. τυρί cottage
- 2 φλιτζάνια τυρί φέτα θρυμματισμένη
- ½ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
- 3 κ.σ. αλάτι
- 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 1 κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)
ΟΔΗΓΙΕΣ
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
-
Στρώστε ένα ταψί 32 εκ. x 25 εκ. με λαδόκολλα.
-
Ξεπαγώστε το σπανάκι και στη συνέχεια στραγγίστε το να φύγει η υγρασία.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, το τυρί κότατζ, τη θρυμματισμένη φέτα και την παρμεζάνα.
-
Προσθέστε το στραγγισμένο σπανάκι και αλατοπιπερώστε, καθώς και το σκόρδο σε σκόνη και το μπούκοβο.
-
Αδειάστε το μείγμα στο ταψί και από πάνω προσθέστε κι άλλη φέτα (προαιρετικά).
-
Τοποθετείστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω και να δέσει το μείγμα.
-
Αφού βγάλετε το ταψί από το φούρνο αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το κόψετε σε μερίδες.
- Προετοιμασία: 20΄
- Εκτέλεση: 25΄
- Κατηγορία: Φούρνου
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
- Serving size: Μερίδα
- Θερμίδες: 132 kcal
- Σάκχαρα: 2 g
- Νάτριο: 1087 mg
- Λιπαρά: 4 g
- Κορεσμένα λιπαρά: 2 g
- Trans λιπαρά: 0,01 g
- Υδατάνθρακες: 5 g
- Φυτικές ίνες: 0,1 g
- Πρωτεΐνη: 18 g
- Χοληστερόλη: 146 mg
Λέξεις-κλειδιά: Σπανάκι