ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΚΛΙΜΑΚΑ
- 1/2 μπαγκέτα
- 3 φέτες ζαμπόν
- 2 φέτες τυρί Comté
- 3 ή 4 φύλλα μαρουλιού (ή ρόκα)
- 1 φρέσκια ντομάτα
- Λίγες φέτες ημίξηρης ή λιαστής ντομάτας κονσέρβας
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 2 λεμόνια
- Ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
ΟΔΗΓΙΕΣ
– Βάζετε τη μουστάρδα σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνετε.
– Χτυπήστε με το σύρμα προσθέτοντας σταδιακά το ελαιόλαδο.
– Προσθέστε το χυμό από τα στυμμένα λεμόνια.
– Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού, ανακατεύουμε.
– Κόβουμε τη μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος.
– Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
– Τοποθετούμε τις φέτες του ζαμπόν.
– Αραδιάζουμε το μαρούλι, μερικές φέτες από τη φρέσκια ντομάτα και της ημίξηρης ντομάτας.
– Καλύπτουμε το σύνολο του σάντουιτς με το ντρέσινγκ βασιλικού.
– Τέλος, προσθέτουμε το τυρί Comté.
- Κατηγορία: Σάλτσες – Dressings, Σάντουιτς – Burgers
- Κουζίνα: Γαλλική
Λέξεις-κλειδιά: Γαλλία, Ντομάτα, Τυρί