ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΚΛΙΜΑΚΑ
- 4 αυγά
- 200 γρ. ζάχαρη
- 100 ml λάδι
- 200 γρ. μαλακό αλεύρι
- 500 γρ. κεράσια (χωρίς τα κουκούτσια)
- 1 συσκευασία μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
- 1 φακελάκι βανίλιας (10–12 γρ.)
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν ένα ελαφρύ και αφράτο μείγμα.
- Προσθέστε σταδιακά το λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και τοποθετήστε από πάνω τα κεράσια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160˚C για περίπου 35-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
- Προετοιμασία: 00:15
- Εκτέλεση: 00:40
- Κατηγορία: Επιδόρπια - Γλυκά, Με Αλεύρι, Φούρνου
- Κουζίνα: Τσέχικη
Λέξεις-κλειδιά: Κέικ, Κεράσι, Τσεχία