Κάποιες φορές διαβάζουμε μια συνταγή και δεν μπορούμε να κατανοήσουμε πως μεταφράζεται η συντομογραφία πριν από κάποιο υλικό. Μια λανθασμένη μετάφραση μπορεί να καταστρέψει το τελικό αποτέλεσμα, να χάσουμε χρόνο και να εκτεθούμε. Παρακάτω θα δείτε τις πιο συνηθισμένες συντομογραφίες για συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
- κ.γ. ή tsp. ή t. ή ts. ή tspn. = Κουταλάκι του γλυκού
- κ.σ. ή T ή TB ή tbsp ή tbl ή tbs. = Κουταλιά της σούπας
- φλ. ή cup = Κύπελλο/φλυτζάνι/κούπα
- φλ.τ. = Φλυτζάνι του τσαγιού
- φλ.κ. = Φλυτζανάκι του ελληνικού καφέ
- π.ν. = Ποτήρι του νερού
- χ.γλ = Χωρίς γλουτένη
- γ.ο.χ = Για όλες τις χρήσεις
- γρ. ή γραμ. ή g = Γραμμάρια
- κ. ή χγρ ή kg = Κιλό
- φρ. = Φρέσκο
- L ή lt = Λίτρο
- dl = Δέκατο του λίτρου
- cl = Εκατοστό του λίτρου
- ml = Χιλιοστό του λίτρου
- oz = Ουγγιά
- oC = Κελσίου
- oF = Φαρενάιτ
- stick = Ξυλάκι
Σχόλια 0