Βαρελάς

Οι ελαιώνες του κ. Δημήτρη Βαρελά, οι οποίοι είναι ξερικοί, βρίσκονται στην ορεινή Αργολίδα σε υψόμετρο 600 μέτρων σε ημικλινη και πετρώδη εδάφη. Η καλλιέργεια γίνεται πάντα με σεβασμό στην φύση και στον περιβάλλον.
Η ποικιλία του ελαιολάδου είναι Μανάκι και η συγκομιδή πραγματοποιείται πριν την ωρίμανση του καρπού. Το Μανάκι είναι μία ποικιλία ελιάς που καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή της Αργολίδας στην Πελοπόννησο. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα και περισσότερο αναγνωρίσιμα Ελληνικά Ελαιόλαδα. Η γλυκύτητα που το διακρίνει, η πλούσια γεύση του και η ήπια υφή του, χαρίζουν εξαιρετικό άρωμα κατά τη μαγειρική του χρήση.