Orfanos Wines

Είμαστε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε να παράγει μικρές ποσότητες κρασιού στις αρχές της δεκαετίας του ’90 και το 2008 φτιάξαμε το δικό μας οινοποιείο πιστοποιημένο βιολογικά από τη Cosmocert με σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό και στη συνέχεια το 2011 προχωρήσαμε σε εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων στη σκεπή του κτιρίου οινοποίησης (πράσινη ενέργεια ). Οι πρώτες φιάλες διατέθηκαν στην αγορά στα τέλη του 2005.
Το οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με σύγχρονο ανοξείδωτο μηχανολογικό εξοπλισμό, εκραγιστήριο, πνευματικό πιεστήριο ανοικτού τύπου, δεξαμενές οινοποίησης και αποθήκευσης μικρής χωρητικότητας οι οποίες παρακολουθούνται με ηλεκτρονικό σύστημα διατήρησης κατάλληλων θερμοκρασιών ανά δεξαμενή, αντλίες μεταφοράς σταφυλοπολτού, μούστου και οίνου, φίλτρα, αναδευτήρες κτλ. Τα κρασιά εμφιαλώνονται με σύγχρονες εμφιαλωτικές και ταπωτικές μηχανές.