Μποσινάκης Οινοποιία

Η οινοποιία Μποσινάκη κινείται στο χώρο του κρασιού από το 1979. Είναι μια αμιγώς οικογενειακή επιχείρηση και όλα τα μέλη της έχουν εξαιρετική γνώση των συνηθειών κατανάλωσης κρασιού και των τάσεων στην Ελλάδα. Είναι μια οικογενειακή παράδοση που συνεχίζεται μέχρι και σήμερα με την ίδια αγάπη, το ίδιο μεράκι, την ίδια αφοσίωση στην ιδέα, που ονομάζεται “ποιοτικό κρασί”. Στα χωριά Στενό, Λιθοβούνια και Αγιωργίτικα Αρκαδίας, εκεί όπου το μικροκλίμα ευνοεί τα σταφύλια περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη περιοχή της Μαντινείας, καλλιεργείται η κύρια ποικιλία του οινοποιείου, το μοσχοφίλερο. Από αμπελώνες με μικρή στρεμματική απόδοση (800 – 1000 κιλά / στρέμμα), που επιλέγονται προσεκτικά από την ίδια την οικογένεια, προέρχεται το κρασί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης «Μαντινεία» Μποσινάκης. Στους συνεργαζόμενους αμπελώνες συγκαταλέγεται και το γηραιότερο αμπελοτόπι της Μαντινείας στην περιοχή του Κουμά. Στην περιοχή της Αιγιαλείας καλλιεργούνται σε μικρότερες εκτάσεις οι λευκές ποικιλίες Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ροδίτης και οι ερυθρές Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah.